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こんにちは。 お盆を過ぎてだいぶ風が涼しくなってきましたね。 先日、記事に書いた水鉢ですが、 あれからすぐに実家からメダカをもらってきて飼育を開始しました。 （素早く動くメダカを携帯カメラで撮るのは難しいっ！） ちょっと見にくいけど、 メダカ４匹を放流しました。 基本は鉢に生えたコケやボウフラを食べるので餌はあげないんですが、 ひよこちゃんが喜ぶのでたまに餌をあげさせてます。 家に生き物がいるのってなんだか楽しくなっちゃって、 隣に、前に室内で金魚を飼ってた時に使ってたガラスの水槽にも 水を張り置いてみました。 サボテンや植木鉢で囲んで猫よけです。 この水槽は、金魚用！ 近所の夏祭りで金魚すくいをやってこの中に放流しました。 だんなクン、７匹もとって大健闘でした（もらえるのは２匹） 金魚すくいをやって家に持って帰るのがだんなクンの夢だったみたいで。ﾌﾟﾌﾟｯ。 で、お祭りの前に、 水槽に入れる砂利がなかったのでホームセンターへ。 砂利とコケ取りように石巻貝を買いに行ったんだけど、 だんなクンはなぜかドジョウに釘付けになっちゃって、。 ドジョウをお買い上げ。 ドジョウと金魚と石巻貝が共生しています。。 メダカの水鉢には、一緒にお祭りに行った友人が取った、 黒いデメキンと白と赤のかわいい金魚が泳いでます。 あと、コケ取り用に石巻貝（ホントにコケを食べてるの！） ちょっと、定員オーバー気味な感じ。 もう一個水鉢が欲しいな(爆） って、わたしは一体、何を目指しているんだろう。。 そして…。 なんだか、夏休みの子供の日記みたいな内容になっちゃって。。 コメントしづらいよねぇ。ｱﾊﾊ。 お付き合いありがとうございます。 次回の記事は、おいしいモノとかかわいいモノとか紹介できればいいけど。。 新しい水鉢の記事だったりして。。制御の利かない自分が怖いっ(笑）
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しゅみ
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今はパン。あと、お菓子つくり。テニスもやります。スノボは…。今年は無理だな〜。
コメント（14）
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こんにちは。 気付いたら８月突入してました。 結局、先月も全然ブログできなかったなぁ。。 ひとまず近況。 みなさんにご心配頂いた、だんなクンの激務ですが、 ７月中旬くらいにようやく落ち着きました。 割と早く帰って来れるようになったので、 わたしも睡眠時間がたくさん取れるようになったし、 ひよこちゃんもお風呂入れてもらったり一緒に夕飯食べられたり嬉しそう。 来週には夏休み突入。 遠出の予定はないけど、楽しみです♪ ひよこちゃんは相変わらず面白発言連発です。 今朝も… 「ひよこちゃん。大人になったらワイン飲むから！！」 「えっ！？ワイン！？」 ビックリして言葉にならないわたしに、呆れた様子で… 「大人になったら！って言ってるでしょ。そしたらパパとママと一緒に飲むのっ！」だって！ 昨日、夕飯の時にだんなクンとワインを飲んでるのをジッと見てるなぁ。。とは思ったけど、 こんなこと考えてたんだぁ。 早ければ１７年後に３人でワイン飲んじゃったりするのかしらっ！！ﾌﾟﾌﾟｯ！ あ。また前置きが長くなっちゃった。。 これだから久しぶりの更新はいけないよね。。反省っ。 さてさて。本題。 実は週末にずっと欲しかった水鉢を買ってもらいました。 ハスと水草を入れてみました。 一週間くらいして馴染んできたら実家からメダカをもらってきて育てる予定です。 ビオトープに興味があって自宅でこんな環境を作ってみたいなぁ。って思っていたんです。 小さな鉢ですが、蝶やトンボの水場になったり、水中ではコケが生えたりタニシが生息したり、。 虫が苦手なひよこちゃんも少しは興味を持ってくれたらいいなぁ。とか。 でも、本当のビオトープはもっともっと鳥や虫や動物などの生態系がすべて生活できる環境を言うので、 これは、あくまで真似ごと。プチビオトープですが…。 興味をもったきっかけは、 家の小さな庭のお花にホースで水をあげたら、どこからともなく、 蝶やハチなど小さな虫が集まってきたこと。 雑草を抜こうと思ったら、バッタやコオロギ。カマキリがピョンピョンと飛び跳ねたこと。 ホントに小さな小さな植え込みなのに、小さな虫たちが生きてるんだなぁ。と思ったら、 こういう環境を大切にしなきゃなぁって思ったんです。 その時に、以前から気になっていたビオトープを思い出し、 小さいけれどうちでも出来る！と実行にうつしてみました。 まだ３日目の鉢は、 何も変化なし！と思いきや、。 ミジンコみたいな微生物がフヨフヨと泳ぎ回っています。 どこから発生したんだろう？？ こんな小さな発見が楽しかったりします。 メダカを入れるのが楽しみだわ♪
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こんばんは。 最近、寝るのがとっても遅いです。 それが原因で慢性寝不足。 肩こり、頭痛です。 だんなクンの仕事が忙しく、いつも帰りは午前様。 別に待ってるって訳じゃないんだけど、 なんとなく、普段も０時くらいまでなら起きてるので、 その調子で起きてるとだんなクンが帰ってきて、 ついつい「ワ〜ッ」と今日あったことなんかを話したり、 してると、あぁ。２時ですよ。 で、起きるのは７時。 ５時間寝れるじゃん！ って思うけど、その５時間の間に１回〜２回。 ひよこちゃんが泣いて起こされちゃうので熟睡できず。。 最近、暑いのかなぁ？夢を見てるのかなぁ？ 「ふぇ〜ん。」って泣いちゃうこと多いんです。。 だんなクンには「待たなくていいから早く寝なよ」って言われるんだけど、。 なかなかねぇ。 わたしもひよこちゃんが寝た後の開放された時間が楽しかったりするので、 なんとも言えないのです。 あんまり寝なくても元気な芸能人の方に秘訣を聞きたいわよ。 あ。 話しがだいぶそれましたが、 先日、冷凍庫の整理をしたいなぁ。と思って出てきたのが、 数日前に作った「カレー」でした。 カレーか。。 「お。カレーパン作っちゃおうかな！」 その場のノリで作ってみることにしました。 レシピも見ず…。(初挑戦なのに…。） そうしたら、 ま、結局おいしかったんだけど、 想像とは全然違うカレーパンが出来上がってしまいました。 まず、揚げてない！！(-"-) 揚げようと思ったらパン粉がなかったんですねぇ〜。 そして、中身が飛び出てるっ！！ 普通のカレーを包んでしまいました。 ハイ。水分多かったです…。 生地って油がつくと、生地同士がくっつかなくなります。 気をつけてやってたんだけど、 「キレイに包めた！」と喜んでも、 しばらくすると水分がにじんできて、パカーッと開いてしまうんです…。 どうしようもないのは、ウインナーロールにしちゃいましたよ(苦笑) ホントはもっと中身の水分を飛ばさないといけませんね…。 どうして、いつもは下調べをするのに、 省いてしまったんでしょ。 「丁寧に作業することが成功の秘訣」と豪語してたのに。。 きっとこれも睡眠不足のせいですね。。 ゆっくり寝て、 またきっとリベンジします。 焼きカレーパンも好きだけど、
わたしはやっぱり揚げてあるのが好きっ！ |
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おはようございます。 ちょうど、午前中だんなクンはゴルフの練習に出かけていたので、 ひよこさんをベビーサークルに入れて（かなり重宝！） メロンパン作ってみました。 食べるのは大好きなんだけど、 作るのは初めて。 とりあえず、 レシピはホームベーカリーについていたレシピを使用しました。 ２８０グラムの強力粉で１２個出来上がり予定。 普段のテーブルロールが同じ粉で８個だから そんなに大きくないのかなぁ〜。 って思ってたんだけど、 メロンパンって、パン生地の上に 別に作ったクッキー生地をかぶせて焼くのね。 で、そのクッキー生地にベーキングパウダーが入ってるからか？ 予想以上に大きいのができあがってびっくりしたわよ。 （パン屋さんで売ってるサイズくらい） １２個は一気に焼けないから〜。 と控えめに６個ずつやいたんだけど、 見事にお互いが膨らみあって、くっついたわ。 ↑ 一回目に焼いたパンたち。 くっついたので、周りがボロボロ。 網目もダラッとしてます。 ↑ 二回目に焼いたパンたち。 一回目を焼いてる間、冷蔵庫で休んでもらってたのが良かったのか？ しっかり固くなったクッキー生地に網目模様をいれたから、 一回目よりくっきり入ってる気が。。 ま、こちらも焼いてる途中にくっつきあってしまったので、 周りがボロボロだけどね。。 もし、プレゼント用にするなら、 時間はかかるけど、４個ずつ焼いたほうがキレイに出来ていいかもね。 で、出来上がったメロンパン食べてみました。 これが、自分でもびっくりするほどおいしくて…。 中のパン生地がフワフワで外のクッキー生地がポロッとしてて、 甘さもちょうどいい！ でも、 これ、１２個は食べちゃったらヤバイでしょ！ というわけで、これから実家におすそ分けしに行きま〜す。 そして、 明日は、またまた「お初」 近所のママ友とうちでランチするんです。 みんなで一品ずつ持ち寄ってパーティするんだぁ。 楽しみっ！！ あぁ。って事は掃除もきちんとしなきゃぁ。 今から洗濯干して、掃除して、。 それから実家に行きますっ！ みなさんのところは遊びに行くのは
夜になっちゃうかも。 ご勘弁を〜。 |
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こんばんは！ ホームベーカリーに天然酵母コースってのが付いていれば、 結構簡単に出来るみたいなんだけど、 うちのは付いていないので、自分で種おこしをしなきゃいかなかったのです。 種おこしの適温は25℃〜26℃ということなので、 「暖かくなったら始めよう！」と、思っていたのですが…。 先日、４月に入って暖かくなってきたぞ！ と思っていたら、急に雨降りで寒くなってしまったときに、 ちょうどイーストが終了！ これじゃ、パンが焼けないよぉ。 せっかくだから、ダメ元で「種おこし」にチャレンジしてみました！ ＡＭ８：００開始！ お久しぶり！ 天然酵母のホシノさん！ ホシノさん50グラムにぬるま湯(28〜30℃）100グラムを用意！ ビーカーにホシノさんをザザッと入れて、 よくかき混ぜます。 こんな感じ！ 次に、ガーゼなどで蓋をして25〜26℃を保った場所に置く！ う〜ん。これが難しいのよね。 ってことで、adazoomixは大判ハンカチでカイロを包んでビーカーにクルットまいて クーラーバッグに入れてみました。 温度は適当でした。。一応温度計は用意したんだけどね。。（性格あらわれますね。。） ＰＭ８：００（１２時間経過） 途中で覗いてみると、。 お！ブクブクいってきたよ！ クンクン。と香りをかいで見ると、。 みんながよく言ってるような「甘酒」の香りがしましたよ。 このあと、何度か全体をかき混ぜながら、さらに放置。 計２０時間〜３０時間で苦味と渋みのあるピリッとした味になれば完成！ 翌朝ＡＭ９：００に↑のような味になったのでとりあえず、完了！ 「じゃ！コレを使ってパンを焼くぞ！」と張り切ったものの、 急遽実家に行くことになり。。 計画練り直し。。 どうやら、ホームベーカリーでパンを焼くには、 生地作りコース ２時間１０分のあと、 ３〜６時間放置して、通常の食パンコース(焼き上げまで４時間１０分）のボタンをポチンとするらしい。 ということは、。 １２：００ （生地作りコースセット） １４：１０ （生地作り終了） １４：１０〜２０：１０（放置） ２０：１０ （パン作りコース開始） ０：２０ （パン出来上がり！） これでＯＫじゃない！ と、実家に行く前に材料をセットしてボタンをポチンとおして出発！ この日は暖かかったので、 ６時間放置はやりすぎかも？ と思ったんだけど、 実家の「夕飯食べてく？？」っていう甘いお誘いが断れず（最初から食べてく気だったという説も…） ついつい長居してしまい、帰宅したのが２１時！！ ホームベーカリーを覗いてみると…。 ゲゲゲッ！ あふれてるやんけぇ〜！ スライムみたいよぉ。怖いよぉ。 でも、勇気を出して(笑） 予定通り生地作りコースのボタンをポチン！ マシンはグルングルンと動き出し、。 あららぁ。 見る見る小さくなっていい感じにまとまってくれました。 それで焼きあがったのがコチラ！！ ちょっと薄い焼き色だけど、 なかなかいいじゃない！ プーンといい香りがします。 でもいつものパンの香りとは違うのよ。 いつものパンの香りってのはイーストの香りだったのね！ 焼きたてのパンをすぐに食べたかったけど、 このときすでにＡＭ１：３０！！ 焼き上がりを待つのも眠くて仕方なかった状態だから、 荒熱取れるの待って、ビニールかぶせて寝ました。 翌朝頂いたんだけど、 とーってもおいしくて！ヤバイ。これはハマるかも！？ と思っちゃいました。 とりあえず、今回種おこしした分があと少し冷蔵庫に眠ってるから、 次は手で成型パン作ってみようかなぁ。 でも、そういう時は、２時間１０分の生地コースしてから３〜６時間放置して、 もう一回生地コースを回せばいいのかなぁ？？ 手間ももっとかかって大変なのかなぁ？って思ってたんだけど、 意外に放置する時間が多いだけでそんなに大変じゃないかも！ なんと言ってもおいしいしね！ あめさん！新しい道を開いてくれてどうもありがとう。
自分だったら絶対チャレンジしてなかったと思うから、 きっかけを作ってくれたあめさんに感謝！なのです。 |
