噂のモンドールを食べてみた

Bonjour, à tous.

J'oubliais que je devais réserver un restaurant 

pour un banquet de fin d'année.  

（忘年会のお店の予約をすっかり忘れていました）

Je ne sais pas si je peux le réserver..

（今から予約出来るかどうかわかんないんだけど）

さて、話は分かりますが

今回のフランス出張では

主に食べ物を自分へのお土産に

購入してきました。

中でも注目は…

モンドール

ご存知ですか？

幻のチーズと言われているそうです

（ホントかい！？）

秋から３月末辺りまでしか食べる事が

出来ないウォッシュタイプのチーズとの事。

一番手前の木の容器に入っているのが

モンドールです。

この他にトリュフ入りのカマンベールや

コンテもあります。

スプーンですくって食べても良し、

バケットや温野菜に付けても良し。

思ったより臭くないし、

濃すぎないクリーミーさです。

日本でも販売していますが

値段はフランスの1.5倍ほど。

余ったモンドールは木の部分を

アルミホイルで包んでオーブンで

表面を焼いたらまた違った

味になるそうです。

次回、チャレンジしてみます