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Bonjour, à tous.
  Comment allez-vous?
Est-ce que vous avez bien profité de votre weekend?
（良い週末を過ごせましたか？）
Pour ma part, j'ai saigné du nez depuis avant-hier.
Ce n'est pas grave, mais je me sens très mal..
（一昨日から鼻血が出てまして。
大した事はないのですが、体調は良くないです）
さて、楽しいブログに
ネガティブな鼻血ネタは良くないですね（陳謝）。
最近バタバタしていて
きちんと晩ご飯を作っていなかったので
ちょっと真面目にひな祭りの晩ご飯
 を作ってみました
 見事な和菓子 （勿論手作りではありません）。
私は関西人なので道明寺の桜餅（左上）が
好みですが、関東風の桜餅も
なかなか上品でいいですね
 はまぐりのお吸い物 春をイメージして桜の花びら型に
人参を型抜きしてみました。
春の副菜あれこれ 手前左から…
アボカドとマグロの和風ポキ風
（胡麻油・醤油・塩・砂糖・豆板醤で味付け）
菜の花とホタルイカの和え物
（塩ゆでした菜の花にとホタルイカに
からし酢味噌を和えたもの）
筍の土佐煮
（アク取りした筍にかつおだし・醤油・
砂糖・みりん・鰹節で味付け）
ニトリで見つけたお皿が安かったので
つい衝動買いしましたが、
３種類の付け合わせを
作らなきゃいけない事に激しく後悔
 テーブルセッティングはこんな感じ。 ちらし寿司は発芽玄米と白米を1：1で
作ったので色が黒いですね…
 皆さんはどんなひな祭りでしたか？
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でも一度そのお友達のきんぴらごぼうのお写真を
拝見してみたいものです
相変わらず、かわいい食卓でうらやましいです♪
ナイスぽち★
2019/3/11(月) 午後 4:41
わぁ華やかで、ひな祭りらしい食卓ですね。
筍の土佐煮、すごく美味しそう！
我が家は特に何もしなかったです。
2019/3/11(月) 午後 7:34
なんかーー、
私の友人達が こんな画像をアップしたら、「嘘つき〜〜、どこでお食事しているの？」って、コメントしますけど、
めいさんなら、これくらい、普通に出来ちゃうんですものね〜〜。
彩りも良く、季節のお野菜も入っていて、とても美味しそうです(^^)見習いたい😅
私も、歳ばっかりくっていて、お料理は決して上手とは思ってませんがーー、
友人が送ってくる、「今日の晩御飯は、きんぴらごぼう」の野菜の切り方には、ア然とするモノがありましてーー、
ごぼうも人参も、うどんで言えば「ほうとう」くらいの短冊切りで、『なんじゃこりゃあ？』とツッコミを入れたくなるんですけどね、
本人は、至って真面目なので、
「〇〇さんらしい、おおらかな切り方ですね」と、コメントする事にしていまーす（＾◇＾）
野菜の切り方も、大事ですよねーー。
（＾ω＾）
[ カネイチ商店 ２号 ]
2019/3/12(火) 午前 8:37
一流料亭のメニューかと思いましたよ。
すごいですね！
バイリンガルでも和のココロを忘れないところがステキです。
[ あきあかね ]
2019/3/17(日) 午後 11:43
> 紫乃（しの）さん
かわいいだなんて…とんでもないです。
料理中の姿何ぞどこの修行僧やねんとばかりの雰囲気を
醸しだしているようです（笑）。
でもありがとうございます
2019/6/3(月) 午後 0:52
> 内緒コメさん
移転先を考えなきゃ…なんですよね。
せっかくこちらで知り合った方が離れ離れに
なってしまうのは切ないです。
のちほどNewブログを訪問させて頂きますね
2019/6/3(月) 午後 0:54
> ケイ♪さん
本当は何もしたくなかった（笑）のですけど、
スーパーに行くと旬のものを買え！を脅迫
されているような雰囲気に負けてしまいました。
2019/6/3(月) 午後 0:55
> カネイチ商店 ２号さん
料理は心ですって
見た目も大事ですが最終的に美味しかったら
万事OKですよ、例え切り方が斬新でも
でも一度そのお友達のきんぴらごぼうのお写真を
拝見してみたいものです
2019/6/3(月) 午後 0:57
> あきあかねさん
とんでもない。何をおっしゃいますやら。
結構簡単に作れちゃうのですよ、むふふ
2019/6/3(月) 午後 0:58