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11月7日豊香堂大人倶楽部のランチ会で、大泉学園町にあるイタリアンの名店“Ａ ＭＩＯ ＡＧＩＯ”さんへ♪ お客様が「都心のイタリアンに負けない、いやそれ以上の美味しさなの！」と絶賛。 地元ではかなりの評判で連日満員。今回はかなり早めに予約したので念願叶いました。 店頭のローズマリーとオリーブがすごく青々として元気です。これも活気あるお店の証拠。 内装も細部にわたってオーナーご夫妻のこだわりが見られ、とても上品かつハートフル♪落ち着けます。 さて本日のメニュー。 どれも全部食べたい！ということで全員Ｃコースを頼み、分け分けして頂きました。 前菜の盛り合わせ。 生ハム、サンマとマッシュルームのソテー、イチジクのクリームチーズムース添え。 バルサミコや岩塩、ペッパー等が美しく散りばめられまるで絵画のよう。でも眺める間もなくペロリ。 パスタ２種。トマトソースとクリームソース。 感動の生海苔のリゾットは到着後即お腹の中へ。木の子のアーリオオーリオは撮ることも忘れてしまうほど。 ４種類ともしっかり量があり満足度は満点。始めて頂く食材も多くみんなで驚きながら堪能しました。 アクアパッツァ。 静岡産と言う文字に目が行き即行こちらをチョイスした私♪ たっぷりの野菜はほとんどが練馬産。シェフの野菜へのこだわりはハンパないそうです。 画像右側のなが〜い葉野菜はカイラン、ブロコッリーの仲間です。 いずれも歯ごたえあり、甘みあり大地の恵みに感謝のお味。 当然金目鯛の優しく深みのある味は芸術品でした。 ランバシッチも一口頂き、やわらかくうま味のあるお肉とキャベツの見事なコラボ。嗚呼幸せ。 デザート。パンナコッタは売り切れとのことでりんごのタルトとカラメルのジェラート。 そしてピオーネコンポートとヨーグルトソルベ 普段はドルチェを頂かない私も皆様から少しおすそわけ頂いて、きゃ〜〜んおいしい☆。 何から何まで手をかけ、御客様への思いやりが細やかに満ちたお料理＆デザートでした。 そして美しいマダムのお気配りも最高。 美味しいお食事はステキな会話を生み出します。最上の雰囲気と空間は心をはずませてくれます。 我々はついいつもより少しだけ（←実は相当）おしゃべりが盛りあがってしまいました。 ご参加頂いた皆様楽しい時間をまことにありがとうございました。 そしてＡ ＭＩＯ ＡＧＩＯさん、ホント最高です！ 食べログによるＡ ＭＩＯ ＡＧＩＯさんのご案内：http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13095409/
次回はデートでディナーに...の豊香堂ＨＰ：http://www2.ttcn.ne.jp/bunkadou/ |
好き好き物話
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豊香堂の個人的な興味・趣味に関する事柄です。
コメント（1）
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空気も済み、心地よい体感温度。飲食が楽しめる季節になってまいりました。 |
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豊香堂は大泉学園にあるアロマテラピーサロンです。 |
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キユーピー仙川工場さん見学で出会った様々なキユーピーさんのご紹介です。 一つ豆知識。キユーピー（株）のキユーピー画像は、お行儀よく両脚がピタッツとくっついています。 なので基本ここでご紹介するみなさんもそうなってます。（実はそうでないケースもありますが...)。 夏休み最後の日だったので夏祭りバージョン。 なんでも似合うキユーピーさん。 ちっこいみなさんがまたキュート。 レアもの。２００４年オリンピックキユーピー。 流石スポーツの祭典とあって、ちょっぴり小麦色のみなさん。運動中のため脚ピタっではありません。 お姫様と王子様。 やはり気品があります。 スターキユーピー。ちゃんと赤いマヨキャップの上に君臨しています。 右はじで顔が見えないキユピはラヴ・ミー・テンダーで有名なロケンロ〜ルの大スター風です。 キユーピータワー。 なんかお顔がちょっと違うかな...。 キユーピーさん本当にありがとうございました。 いつもかわゆい笑顔を我々に向けてくれるおかげで、とても幸せな気持ちになれます。 最後はおやすみキユーピー。 大人気のたらこキユーピーさんはみんなに触られちょっとお疲れ気味。 でも撮影後すぐちびっこ達に囲まれ、変わらずの笑顔で対応してました（おでこ叩かれながらも....）。 おみやげにキユーピーがもらえ（大人でも）本当にうれしかった豊香堂ＨＰ：http://www2.ttcn.ne.jp/bunkadou/
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さあここで問題です！ 漫画（アニメ）『銀魂』のキャラクター、土方十四郎氏が大好きなものはなんでしょう？ 答えは「マ〜ヨネ〜〜〜ズ☆」 スペインの港町マヨンのソースが語源のこの調味料。 卵と酢と塩と油の織り成す絶妙な麗しきハーモニー。 マヨラーならずとも是非訪れたい聖地☆ キユーピー（株）仙川工場さんへ、台風と共に豊香堂大人倶楽部ツアーで訪問いたしました。 大事なことをご案内します。我々が今回見学させて頂いた会社はキユーピー株式会社さんです。 実は小ブログで過去表記間違っておりました。キューピー（拗音）ではなくキユーピーなのです。 ほんとすんませんでした。 創業者の肖像画が掲げられる講堂で、美しいガイドさんから概要を伺い、映像見学の後工場見学です。 とてもわかりやすくご説明頂きました。 ここでひとつ豆知識をご紹介します。 キユーピーさんのマヨネーズは卵黄しか使いません！なのでコクがあります。 じゃ使用しない部位はどうなるか？殻、卵白、卵殻膜等。 これらは全て我々の身近な様々な製品に利用され、無駄無く使われているそうです。 一例を挙げると卵殻膜。シスチン等を豊富に含んでいるので化粧品等、多目的に使用されているとのこと。 工場見学時、キユーピーさんならではのハイテク工程の撮影はできませんでしたが、 最先端の素晴らしい技術のもと、「人（達人）」のお力の大切さを極めて認識しました。 以前工場見学にいらしたマヨラーのこの方も、大いに感動、そして感謝をされたそうです。 特注作業着の大きさ（通常の２〜３倍？）と、色紙がヒント（マヨまいう〜！）のあの方！です。（石ちゃん☆）。 見学後は美味しい試食と、こちらならではのお土産も頂戴し、 （キユーピー製品、見学記念シール、そしてキユーピーさん☆右側の白い紙袋はかわゆいので購入しました。） 大満足で退出する我々にそっと送られたメッセージ。 もちろん社員の方へのメッセージでもあるのですが 感動しました。 もちろん100歳越えもあるでしょうが、どなたにもずっと、と私は受取りました。 そしてこの方に見送られ、ステキな時間を下さった仙川工場さんを後にしました。 美味しいお料理のための秘訣も多々伺ったのですが、やはりこれは現地でびっくり頂くほうが...。 あ、でも、最後にもうひとつだけ。 ドレッシング（この言葉もキユーピーさんからだそうですが）のビンは、立て横に振るのではなく、 フタをしめ中央をぐわぁしっと持ったら、そのまま左右にふる（手を握ったままバイバ〜イの感じ）と良しとのこと。 その他いろいろ裏ワザ聞いてまいりましたので、ご興味ある方は豊香堂へ☆。 是非皆様、機会あらばお近くのキユーピーさん見学へお出かけ下さい。 予約制なので最初だけ御面倒でしょうが、工場内は皆様笑顔で御挨拶下さりとても親切。 プロフェッショナル＆ハートフル、そんな素晴らしい会社でした。 美味しさと健康を、すべての方々に提供したい！というご姿勢にいたく感動しました。 だってキュ〜ピ〜がシンボルですものね。 御参加頂いた皆様、キユーピーさん誠にありがとうございました。 キユーピーさん（工場見学）ＨＰ：http://www.kewpie.co.jp/know/openkitchen/index.html
からしマヨネーズをおみやにもらいウキウキの豊香堂ＨＰ：http://www2.ttcn.ne.jp/bunkadou/ |
