今日のメニューは『玄米・白米ご飯、おでんうどん、SP野菜サラダ、もずく納豆』にお茶です。白米は『弱音を
吐くまい』で玄米は『ゲンマイダ』で手を合わせて祈りながら食べると言う、自分なりの健康考えです。(笑)
対する『おでんうどん』はおでんの残った汁に『牛バラ、豚シロ』と言う『焼肉用』を入れてみました。大根や人参が柔らかくなって崩れたものに『ウインナーや竹輪、さつまあげ』から出た味がそのまま残り、味噌味と酒粕で作った関係でメッチャ美味しい『おでんうどん』に変身しました。おでんには『コラーゲン』も入れてあった関係で若干のトロミも出ており『美肌効果』もありますから『コラ〜元気』になる優れものなんですよ。SP野菜サラダは言う間でもなく、値引商品の野菜を使い、お節で残った『紀文の蒲鉾』で盛り合わせにしてみました。蒲鉾の賞味期限としては、『1月4日』まででしたが切る前には良く洗い『湯に通して切る作業』をしました。紀文の蒲鉾は有名であることから『気分次第』でもあります。また、納豆ともずくは『ネバネバ』コンビで本来はこれに『とろろ芋』を入れる予定でしたが『ネバネバトリオ』が多く『ネバーギブアップ』からやめました。皆さんからは見てどう思うか知りませんが、作る人によってそれぞれの『アイデア』があります。今回も楽しく作れたことに感無量で、感謝がいっぱいの楽しい1日になりそうです。(笑)
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