〜ジョージアの空から〜

色々作ってくれてありがとね！

我が娘、週に何回かは夕食を作ってくれてます。

ってか、私に頼まれて無理やり．．．って日もありますが。

以前はよく手作りパンも作ってくれてましたが、

この頃はちっとも作ってくれませんでした。

が、昨日どーしたのでしょうか？

お昼前に突然、「ピザが食べたい！ねー、弟よ、食べたいでしょ？」って。

何だか２人仲良くピザの生地を作り始めました。

娘がレシピをネットで見つけ、息子が娘に小麦粉がカップ何杯だとか

教えてあげてます。

いつもはケンカばっかりだけど、どーしたのかしらね？

結局１つはお野菜・トマト・きのこのピザ（娘の好み）で、

もう1つはソーセージとベーコンの入ったピザ（息子の好み）。

写真は一枚しかありませんが、

ちゃんと生地から作ったピザですよ。

ちなみにこの緑のお野菜何だと思います？

青梗菜です。

ついでに何だか「お料理気分」になったので

「ママにも大好きなプリツェルブレッドも作ってあげる！」って。

サンキュー

ちょっと写真では白っぽく写ってますが、

とーっても美味しかったですよ。

はい、春でございます…か？

昨日までマイナス8度とか9度とか言っていたアトランタ近郊ですが、

ただ今の気温（午後１時半）で９度です。はい、プラスの９度です。

本日の最高気温予定は１２度。　

そして日曜には何と１８度まで上がるそうです。

なんじゃらほい！？

結局うちのパパは火曜日の夜はオフィスで一晩、

そして水曜日は近くのホテルで一泊して、昨日（木曜日）の午後に

やっと帰って来ましたよ。

今朝も私が家を出たときはマイナス３度くらいで

道にはまだ少し氷がはっていた所もあったぐらいなのにね。

今外は春の陽気さ。

さて、お家で２日間な〜んにもしないでいる間に、

娘が久しぶりにパンを焼いてくれました。

ミニフランスパンでございます。

それを使って息子とパパはホットドッグを食べてました。

私と娘は、私の作った「すいとん」を食べたよ。美味しかった〜。

娘よ、もっと作って〜

ロールパンもう一回！

娘がロールパンに再挑戦しましたよ。
この間紹介したローラ・ヴァテーリさんのYoutubeを見て
そのレシピで作って見ました。

中も．．．ふっくらと出来て、とっても美味しいです。
実は昨日もサッカーの練習前にパン生地を作っておいて
一次発酵させたんですけどね、
多分イーストに混ぜた水（ぬるま湯）が熱すぎたのか、
うまく発酵しなかったんですよ。

美味しい朝食になりそうで〜す。

ホワイトサンドイッチブレッド・娘

あら〜、写真が曇ってる．．．すみません。

でもこれしか写真がないんですわ。

本人は上手に出来て、満足しております。

私はもうちょっと甘みのあるパンが良いなぁ〜。

近頃私は、ローラ　ヴィターリさんのＹｏｕｔｕｂｅを見ております。

この方、結構有名な方らしい。

飾らないし、気取らないし、好きなタイプの動画です。

いろんなビデオがあってね、（日常の事・フィットネス・美容などなど）

結構スッピンでも出てる。　

お時間があったら、ぜひ見てみてね。

ちなみに、娘ちゃんはローラのＹｏｕｔｕｂｅを見てこのパンを作りました。

今度は自分で焼きました

娘ちゃんがちょっとお休みしているパン作りです。

でもどーしてもプレッツェルブレッド　が食べたかった私は．．．

自分で作ったんですわ。

じゃ〜ん。どう？美味しそうでしょう？

美味しいのよ〜！自分で言うな

２０分も手でコネコネしたのよ、額に汗にじませながら。

焼きたてはとっても美味しくてね、１２個焼いたんだけど

直ぐに６個になってた。家族４人でバクバク食べたからね。

今日も違うパンを作ろうかな？

いや〜、楽しいわ　美味しく出来た時だけね〜