コレ何だか分かりますか？
最近凝ってるんです〜〜〜(^^♪
塩こんぶ
あ、写真は焼きそばです
キャベツと塩こんぶと麺（笑）
味付けはこしょう少々のみ、塩こんぶから旨みが出るので
少し前にはなまるで塩こんぶの事が特集されていて
焼きうどんに入れる！とやっていたんです
え〜〜〜ほんなん美味しいのかしゃん？と疑問に思ってたんですが
焼きそばで作ってみたらビックリ！！！
こりゃ、うみゃーでいかんわ みなさんに教えてあげな！
と写真を撮ったのです
関西地方ではよく、塩こんぶ使うそうですね（あきさんそうなの？）
例えば卵焼きに入れたり？←知らなかった、食べた事ないわ
知ってた方には驚きはないでしょうが
塩こんぶといえば、ご飯と食べるか
野菜と合わせて漬物風にするくらいしかしてなかったので
新しい発見でした
焼きそばじゃなくて野菜炒めにいれても美味しいです
作り方はカンタン いつもの焼きそばや野菜炒めに塩こんぶ入れるだけ！
塩は入れないでいいですよ(笑）
まだ、食べた事のない方は騙された？！と思って作ってみてください
目からウロコかもしれませんよ(^^)v
今夜、サッカーがありますね
ちょうど仕事から帰り、晩ご飯の時間なので
見ることになりそうです、頑張ってほしいですね！！！
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2019
明けまして ...
ももさん、しそ昆布って佃煮にのだよね？私も好きだわ、おかず要らないもんね（笑)塩こんぶ、旦那がよく買ってきてて、いつもきゅうりと和えて食べてたの。これも浅漬けみたいになって美味☆ダイエットはどう？夕食まだ抜いてる？
2006/6/13(火) 午前 7:51
さやかちゃん、これお子には受けないかもなぁ…大人がよろこんぶ味かも（笑）あっさりしてるからね。私も最近よく食べるようになったけど前は食べた事もなかったもん！こんぶは旨みがでるから美味しくなるのね、今夜是非どうじょー(^^ゞ
2006/6/13(火) 午前 7:53
COCOママさん、えーーーっもう出来たの？見に行くぅ〜〜(^^ゞｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ！うん、普段は首輪しとらんし、目の色？！みんな普通の色だと思うけど(~_~;)
2006/6/13(火) 午前 7:55
COCOママさん、すごい可愛いヾ(≧∇≦*)ゝ忙しい中ありがとうございます！！！旦那が帰宅したら見せてあげますぅ〜。
2006/6/13(火) 午前 8:04
うわぁやってみよう♪関西ですが、知りませんでした。卵焼きに塩こんぶは見たことがあるかも。・・・もしかしたらひじきだったかも？？
2006/6/13(火) 午後 10:30
塩こんぶですね( ..)φメモメモ♪参考にさせて頂きまぁ〜す♪
2006/6/14(水) 午前 0:53
焼きそばにはソースだと主人はゆずりません。が塩焼きそばや醤油焼きそばもいいですよー。ビールのつまみにはソースより合うかも。。。塩昆布こんどやってみます。♡ うちは徳川苑の近くです。ご近所さんかも。。。
2006/6/14(水) 午前 1:07
塩昆布を買うなんて事なかったけど、この焼きそばを見て絶対に作ろうって思いました。キャベツはあるので塩昆布とめんを買ってくれば出来ますね♪さすがみにらさんお料理上手！！
2006/6/14(水) 午前 1:48
初めまして！この焼きそばマネをさせて頂きます！おいしそう〜 他のレシピもよさそうー 何かすごく賑やかなブログですね 楽しそうなのでちょくちょくお邪魔させていただきます！
2006/6/15(木) 午前 0:49
くろろんさん、そうだよねー関西だけど知らない？むむっ、はなまるでやってたんだけど関西のスーパーじゃ塩こんぶ売り場のスペースが広いって・・・。卵焼きはうん、確かにひじきの煮たやつ入れると旨いね、よくやるもん（笑）
2006/6/15(木) 午前 7:51
anneさん、はいそうですよ〜ちゃんとカキコ出来ましたか〜？塩こんぶもこんなにみなさんに注目されて、よろこんぶ（失礼しました…)
2006/6/15(木) 午前 7:52
トマトのんさん、ほほぉ〜徳川苑のお近くですか…。うちからすぐですね（笑）でも最近名古屋行っとらんなぁ。この焼きそばも、とてもあっさりしていてＧＯＯＤでした。お昼にでもこっそり１人で試してみてください、ｳﾌﾌ。
2006/6/15(木) 午前 7:55
マミ〜さん、塩こんぶはなかなか食卓にはあがらないよねぇ。私も買った事なんてなかったけど、旦那がよく買ってきて(=_=)いつもはご飯にかけて食べてたんだけど…ＴＶで紹介してくれたからよかった！野菜炒めもすごくイケるよ！マミ〜さんなら気にいってくれると思うよ！
2006/6/15(木) 午前 7:57
yohdel11さん、ようこそ〜♪いつもレシピは簡単です（笑）うち、そうですね、ガヤガヤ賑やかかも。猫や仕事の愚痴なども記事にしています、ヨロシクお願いします！
2006/6/15(木) 午前 7:59
なるほど〜！！これは簡単で美味しいに違いない！！焼きうどんにもいけそうだね！！こんどつくろっと！！
2006/6/16(金) 午前 7:25
お久しぶりです。焼きそばのキャベツが大きく切られてますね。歯ごたえありそう！しょうが大好き人間の私としては疑問に思ったんですけど、まぶさないのですか？
2006/6/16(金) 午前 7:31
みにらさん昨日早速作ったよ！！マミ〜は焼きそばとかお好み焼きとかソース自体があまり好きでないので作らないんだけど、これはソースじゃない焼きそばだから絶対に美味しいって確信ありました。キャベツは家にあったので塩昆布と麺を買いに行きました。塩昆布99円麺1袋45円。激安！！しかも作り方簡単で、めちゃ美味しかった！！みにらさんサンキュ♪
2006/6/16(金) 午後 2:53
アネゴさん、そうなの。ＴＶだとうどんで作ってたんだよね。見た目はイマイチだけど（笑)味はイケますよ♫
2006/6/17(土) 午前 8:12
ミナコさん、ご無沙汰しちゃってすみません。私もしょうが好きだわ（笑）えっと…しょうがはうちになかっただけです(~_~;)しょうがとも合いますよ！是非どうぞ！
2006/6/17(土) 午前 8:14
マミ〜さん、でしょーーーー(^^ゞきっとマミ〜さんなら気に入ると思ってた（笑)野菜炒めにしてもいいでしょ。もちろんＢＥＥＲのおつまみでもイケるし、あっさりしてて美味しい♪いえいえ私もＴＶ見て作ったんだもん。よかった〜気に入ってくれて。
2006/6/17(土) 午前 8:16