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調味料などはいつも目分量なので大体の量ですが 辛さ、甘さはおうちのお好みで調節してくださいねー 材料 手羽先８本 酒・みりん各５０CC 水２００CC 砂糖大さじ２ しょう油５０CC 唐辛子（韓国料理用）大さじ２ ラー油適量 にんにく・しょうがの大きめのみじん切り各大さじ１〜作り方〜 １ 鍋に酒・みりんを入れ煮切る 水としょうゆ、砂糖を入れる ２ にんにく・しょうがも入れ煮立たせる（この時、味見してください） ３ 手羽先と唐辛子、ラー油を入れ中火で３０分ほど煮込む ※韓国料理用の唐辛子がない場合、一味でも大丈夫ですが 一味の方が辛いので、大さじ１/２位に減らしてね |
適当レシピ
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明けまして ...
おいしそう！！ 手羽先って名古屋名物だっけ…？？ 甘辛い料理、私も好きです（辛いの苦手だけど）
2006/8/1(火) 午後 6:50
３連休ですか〜私はまだお休み取れてません。新人さんは４連休取りました。京都に行ったらしいです。なぬ〜！あんたのために休まず来てるのに！な〜んて言わないで、いいよ休みなよ！遠慮せんでいいよ！っと言ってしまった。八橋お土産でくれたからいいか〜
2006/8/1(火) 午後 7:44
手羽先おいしそう！！でも私辛いの駄目なんであまり辛くしないで作ってみます！！
2006/8/1(火) 午後 8:33
手羽先には 美容にいい、コラーゲンが多く含まれている いいんだよね あくる日美人に成ってるよ〜〜
2006/8/1(火) 午後 9:32 [ - ]
いやぁ〜なんて美味しそうな手羽先さんなのでしょう(●´∀｀●)
2006/8/1(火) 午後 11:10
ちきちぃちゃん、ほうだらぁ〜私可哀想だらぁ(T_T)でもね、１３〜１５も３連休なんだ♪←これはお店の休みの日。ホントは続けて休みたかったんだけど皆との調整と旦那の休みに合わせたのよ！コレ作ってみ〜BEERでらうまだに（笑）
2006/8/2(水) 午前 8:00
MIYUさんもそうね、３連休なんて聞いた事ない！お互い頑張りすぎよね（笑）私がホームセンターのシフト考えてあげたいわ。あー「激辛ししとう」まんだ食べてないのよ、怖いわぁ(~_~;)普通に食べたらいいのか悩み中…とまちゃんが来たから"てんやわんや"じゃない？
2006/8/2(水) 午前 8:03
bancho1111さん、ようこそ！はい〜これ暑い夏にピッタリコンですよ♫是非作ってみてチョ(^^ゞ
2006/8/2(水) 午前 8:05
チョコママさん、そうでしょ（笑）同じ鶏肉だし！これは調味料入れて煮るだけだから楽チンですよ〜。にんにくもお好みでたくさん入れてもいいし。
2006/8/2(水) 午前 8:06
おぉ〜〜〜ルシファーよっ！大丈夫かぁ？ありがとう、来てくれて(T▽T)少しは落ち着いたのかな？コレ食べて精力つけて頑張らいかんでね。ルシファーさんもいつも忙しそうだでねぇ〜休める時にちゃんと休むだよ！！！
2006/8/2(水) 午前 8:08
kurehaさん、はいはい「酢煮」ですね。酢煮も好きでもも肉でよく作りますぞ!(^^)!そっか、手羽でもいいのね〜今度作ってみますぅ。
2006/8/2(水) 午前 8:09
ももさん、手羽先は名古屋名物だぎゃぁ〜(^^ゞこれは煮てあるもんでホントの名物は揚げてあるやつだよ。甘辛い味のネ！これも辛さをおさえて煮ればよろしいはず、簡単！忙しい時にいいよぉ〜！
2006/8/2(水) 午前 8:11
ｱﾊﾊ、さすがさぶさん優しいなぁ(●´∀｀●)私もみんなが休みたいと言うと「いいよ〜」と言ってシフト調整いたします。うちの店は私以外は休みたい時に休めるいい仕事場？ですから(~_~;)八つ橋有難く頂きましょう(笑）
2006/8/2(水) 午前 8:13
ルーみどりママさん、そうね、みゆきちゃんもいるから辛さ控えめにして作ってみてください！煮込むだけでほっておいていいから楽ちん♪です（笑）
2006/8/2(水) 午前 8:14
つゆくささん、ようこそ！そうそうコレ翌日は煮汁がプルプル状態に固まってたよ！これがコラーゲンかしら？んまぁ〜じゃぁ今は美人かしらね（笑）いやいや旦那が７個食ったんで…(-"-)
2006/8/2(水) 午前 8:15
蜂蜜ーーっ、あんたが７コ喰っちゃって、まーあ〜へんわ(>_<)今度はあんたが作りん。
2006/8/2(水) 午前 8:16
から揚げと違ってコラーゲンがちゃんと取れそうでいいですね♪手羽先って大好き♡ 今度チャレンジしてみます。
2006/8/2(水) 午後 0:17
これ使わせていただくね、COOPの通販で今日沢山届いたの、何しようかと考え中だったの､嬉しいわ〜。
2006/8/3(木) 午後 8:51
手羽、いいですよね〜〜。昨日は久しぶりに山ちゃんの手羽を食べて嬉しかったわ〜。あの胡椒の効き具合がいいのよね。これも美味しそう。
2006/8/4(金) 午前 9:06
ささみばっかり買ってるけど、たまには手羽先も買ってみようかな？おいしそう〜☆連休は嬉しいですよね♪去年まで働いてた会社は、お正月休みの二日間しか連休がありませんでした。。。（；；）
2006/8/8(火) 午前 10:11