猫×(３＋１＋１）−１−１＝NEW我が家

いらっしゃいませ。↑タイトル変えました★シーちゃん急逝、１２年ありがとうね

仕事場に現れる人々

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ようやく土曜かぁ・・・


これ、お店のメニュー写真です
あの三男さん、手作り・・・
こんなことばかり、パソコンでやっております
写真を撮り、印刷して、ラミネートパウチ・・・
こんなんできましたと見せてもらい「まぁ〜綺麗に撮れてますね」と
営業スマイル（´。｀)

お店のチラシを作ったり、役所内に置いてもらえるように
財務課の人にお願いに行ったり、そりゃぁ〜もうゴソゴソすごいです
「あふろみにらさん、役所どこにお願いに行ったら」いいですか？」
「（ほんなん知らんがな）さぁ…わかりません」
「あふろみにらさん、店の客席数って６７でしたっけ？」
「（はぁ〜？数えろよ）さぁ…わからないので数えます、６９です」
なんでも、かんでも私に聞くんじゃねぇ〜よ！！！はぁ〜しんどい(*´Д｀)=з


こんな気持ちの時、和ませてくれるのはこれです

お店のお客さんからは見えない所に貼ってあります
ＧＷの旅行で店のお土産に買ってきたお菓子の中に入っていたものです♪
雷鳥1羽だけだったので、寂しいかと思い買ってきました(笑）

最初の1羽は、先日お店を辞めたＩさんのお土産の物です

雷鳥よ、私のイライラ気持ちを抑えてくれて、ありがとう


ようやく、土曜日・・・少し、早く出かけます〜
今日はいきなり忙しい、頑張りますぞぉ〜〜〜┌|∵|┘

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だいぶ慣れてきました・・・

三男さんがお店に来てから１週間経過・・・

なんと、わたくし慣れてきてしまいましたσ(￣◇￣)


そわそわせわしいのも、すぐホールに出てくるのも
平気になりつつあります・・・（ほんとはホールに出てきて欲しくないが）

バイトのＫちゃんに「私、慣れてきたわ」と言ったら
「駄目ですよ〜慣れちゃうなんて！！！店長のいた頃思い出して！」
などと言われ（笑）ほうだなぁ〜店長がいた時は、こんな気を使わんかったな
と思いましたが、まぁ三男さんも休憩ナシで頑張ってるし（ほんとは…邪魔）

多少、慣れないとコチラが気疲れして参っちゃうからな
料理長も「俺が辞めたら１人でやってけんのかな？」と言ってました
（料理長が心配する事ないよ…)


これ、厨房の様子です
よ〜く見ると料理長写ってます（笑）

昨日は三男さんのお友達が来店
ご家族連れでたくさん注文ありがとうございました

お子さんがいたのでデザートにアイスクリ−ムでもと思っていたら
三男さん、自分でやってました・・・

こういう時、店長だったら
私「アイス出しとくわ、大人はコーヒーだね」
店長「うん、そうして」
で終わってたんだけどなぁ〜〜〜〜〜(*´Д｀)=з
そりゃ店長とまるっと５年も仕事してきたんだから
ツーカーの間柄・・・知り合いや仕事の人、友達の顔もわかる！
(チーフより本妻のようだと言われます・・・）

三男さんに、大人の方はコーヒーお出ししましょうか？と聞いたら
自分で聞きに行っちゃうし(-"-)じゃぁお願いしますと言われたけど
アイスかホットか聞いてないしヾ(-д-)結局、私が聞きに行ったわさ〜
・・・あれ？慣れてない？（￣ー￣？）.....
いやいや、そんな事はありません
普通の顔で仕事できますから！！！←仮面の女なだけじゃん(爆）

これでもすごい慣れたんですから（ほんとかよっ！）

さ、さ、今日は水曜日〜頑張りますよ
今週は土曜の昼に、これまたＰＴＡさんの懇親会があります
５８名だったかな、毎年やってくれてます♪
今度は小学校と中学校の親御さん…同級生がいるような気がする(-"-)
知らないフリしてみよう・・・

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今日から少し様子が変わると思う

　　　　

ＧＷも終わり今日からまた仕事モードに突入ですわ
写真は少し前、お店に取材が来ててカメラマンが撮影している所です
地元のグルメ情報誌みたいなのに載るそうな

今日は職場の話・・・・・
なぜかと言うと今日から変わるんです
店長が本店に帰り、代わりに弟（三男）が来るというのです
本店というのはウナギ屋さんの老舗で店長は長男なので
いちおう総料理長というお立場とか
次男も三男も同じ料理の道に進んで、今までは次男と三男が
本店を守ってきましたがこのＧＷ明けから本店に店長が戻る！


なんで急に・・・？と思ったんだけど
きっと料理長が爆弾落としたのがきっかけになってるような
気がしてなりません（¬o¬）


で、こちらの店に来る三男さん・・・

非常にやりにくい(-"-)妙に笑顔で明るいし…私より年下だし…

こないだも本店がお休みの日にこちらへ来てて
夏になったらカキ氷やりませんか？とか（はぁ〜誰が作るの？）
抹茶のメニューを増やしたいんです！とか（厨房の人がやってくれるんなら…）
おまけに二階で宴会やパーティーしませんか？みたいなチラシまで作ってる！！！

あ・の・ねヾ(-д-)ぉぃぉぃ

宴会の支度、誰がやると思ってんの？
だから、わたくし言いました
ホールは今までで精一杯なんですよ〜厨房の人が作ってくれるなら
出来ますけど、こちらじゃ用意できませんから…1人の時間もあるし、無理！！！
・・・三男さん、分かってくれたかしら？？？
そう、この三男さんが今日から仕事場の長となり働くわけです
店長とタメ口だった私・・・しばらく三男さんの扱いにも気を使いますわ
大丈夫かな・・・少し不安です(=_=)

みなさんは、お休みの疲れでてませんか？
私は、大丈夫ですよ〜頑張りマス(￣▽￣)ノ

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変な客に唖然とした・・・


これ、お店で出してる小倉トースト
名古屋圏じゃない方は馴染みがないかも？
ここらじゃ、喫茶店にあるのは普通で（もちろん、うちのお店にもあるよ）

バターの香ばしさとアンコの甘さが絶妙です


そうそう昨日言っていた、変なお客さんの話
うちの店は日替わりランチの見本（本物）を
入り口に出すんです、本日のランチはコレですよ！みたいに
メインのおかずと小鉢を出すんですが
それがいけなかった＿|￣|○

ご夫婦らしき２人がお会計の時
（いいですか、お会計！帰るときですよ！！！）←ここポイント
運悪く、私がレジ(-"-)
「ありがとうございます、１２１８円です」ニコリ(^▽^)
レジには女性の方が・・・・・
「あの、小鉢タコのじゃなかったね？見本と違うよね？」
その日、見本に出していたのがタコとワカメの白酢あえで
このお客さんに出したのが、違う小鉢だった
というのは、早い時間に来ると前日の残りやその日の弁当の余りなど
小鉢が数種類用意されている事が多いのだ
もちろん、前日にいらしたお客さんには、昨日とは違う小鉢を出します
（ほとんど、来たお客さんの顔は覚えてるんです、私）
「小鉢、実は３種類ほどありまして・・・、申し訳ございませんでした」
と丁重に頭を下げたのにも関わらず

「あーそう、私タコだと思ったのに！で食べなかったからお金返してくれるわよね」

・・・・・私、言葉が返せませんでした
まさに開いた口がふさがらない状況(*｀Д´*)
頭の中でブチッと何かが切れた音がした！

２００円返しました

「見本と違うんじゃぁ〜ねぇ…これからもよろしくね」
と言い、帰って行きました
ありがとうございましたも出てきませんでした

速攻、見本の小鉢を引きましたよ
またこんな事を言われたんじゃたまんない！
小鉢はフロクのようなもので、メインで何か言われる事はあっても
小鉢で言われるとは…不覚でした

小さな紙で日替わりランチの予定表があるんですが
そこには、仕入れ等によって変更する場合がありますので
ご了承くださいとちゃんと書いてあるのに見本にはなかったのがいけなかったですね
店長にもこの事を話して、これから小鉢の見本を出すのやめましょうと決めました
このオバサン、そんなにタコが食べたかったのか？たった２切れのタコで２００円マイナス!!!
私がお客さんの顔を忘れないという事を知らないであろう
この次にヨロシクだとぉーーー<`ヘ´>よぉそんな事が言えるもんだ、来なくて結構です
自分が嫌いな小鉢だったら、また「金返せ！」と言うんだろうか？
もし次があるとしたらレジやらないよーだ！ちゃんと顔覚えてますからねーだ
えぇ〜〜ぃ、こんなお客の事は忘れよう
休みまで後２日！少々疲れもたまってきたし
まったり、ゆったり頑張ろう♪

長々と読んでいただき、ありがとうございました




　

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料理長が爆弾落とした・・・


昨日、実は夜早く帰宅できたんです…
家に着いたのは７時過ぎ、いつもより２時間以上早い
店長が急に

「みにらさ〜ん、あのお客さんが帰ったら店閉めるから」

私に言ったのが午後５時半ごろでした
はぁ？そんなん早く言ってよ〜と思いながら
１人でお店閉める準備…時間がかかってしまった(-"-)
タイムカード押したのが６時２３分だったかなぁ

理由・・・
これには深〜〜〜い理由があるとです！！！
以前記事にもしましたが、厨房のＲちゃんをめぐる
店長と料理長のお姫様扱い
実はこの男どもはＲちゃんの取り合い？！というか
火花を散らしていると言うか(¬_¬)

料理長が言っていた事
事務所にＲちゃんと店長がいて電気が消えたとか
夜仕事が終わってからＲちゃんの家の周りを
店長がウロウロしてるだの（料理長もウロウロしてんじゃねーか！）
どこまで本当だか、料理長の妄想じゃないの？
と思うような発言もしばしばありました

そんな料理長がチーフに言っちゃった

私が休憩時間の時、料理長とチーフが話しこんでいたらしい
休憩が終わって私は料理長にズバリ聞いてみた
「あんた、言っちゃったの？」
「うん、泣かせちゃった…」

・・・┐(´ー｀)┌

料理長は気が済んだかもしれないけど、店長夫婦は大変だ！！！
きっとチーフが店長に言ったんだろう…で店を早く閉めた
どうやら店長と料理長が話し合いをしていたようだ
Ｒちゃんも混ぜて話すのかと思ってたら違ったみたい
少し前に辞めた（この人たちのせいで辞めた）Ｉさんから
メールがきてました…２人で話し合ったみたいよ！と
今日からも変わらないＲちゃんワールド健在だよって(//▽//)

お店、大丈夫だろうか・・・
きっと店長夫婦、料理長、Ｒちゃんは寝不足だろうな〜

私は早く帰れて有難かったけどね
お陰でうたばんも見れたし（聖子ちゃんの懐かしい映像に大満足！）
渡る世間も見たし（かずちゃん、大きくなったなぁ〜、宇津井健なかなかいいぞ！）
豊川悦司の新しいドラマも見ちゃった（あの髪型どうなのかなぁ〜別人だよ、あれじゃ！）


今の所、店長から連絡はなし！
いつも通りにお店やるんだろう

どんな顔してやりゃぁ〜いいんだ(*´Д｀)=з

職、変わった方がいいかな〜
ったく料理長が爆弾落としたせいでおかしくなっちゃうよ
後始末きちんとしてから去りなさいよっ！

今週もあと２日・・・

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