5月3日（水曜日）

今日の献立　　上段　　スパゲティー（バター・トマト）
　　　　　　　　　　　切干大根の煮付け
　　　　　　　　　　　玉子焼き（昨日のひじきの残り少々）
　　　　　　　　　　　ブロッコリー
　　　　　　デザート　キウイ
　　　　　　　　　　　バナナ（桃缶詰の汁の中にバナナを切って入れる、外出
　　　　　　　　　　　　　　　前に作り冷蔵庫へ）

　　　　　　　下段　　ご飯（サンマの缶詰のサンマをソボロにほぐす・入り卵）
　　　　　　　　　　　高野豆腐の煮付け
　　　　　　　　　　　ニンイク・梅干

昼に出かける前に、ご飯以外は全部作り、タッパーに入れて冷蔵庫へ　　

7時ごろ帰宅して、ご飯を炊き冷蔵庫に保存していたおかずを取り出し、温めて
お弁当箱に入れる。

今日の食費ゼロ（保存食や冷蔵庫、冷凍庫の中の食材を使いました）

えぇー、このお弁当で食費がゼロ？信じられないです(ーΩー；) 。しかも僕の好きそうなのばっかし・・・。

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今日は昼から出かけるので、買い物に行けないまま家にある食材を使いました。夕食のお弁当作りながら、出かける用意をと。頭の中で料理の段取りと冷蔵庫や冷凍庫の中にある物を思い出しながら献立を決めて行き、順々に作って行きました

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高野豆腐・切干大根・スパゲティー・は何時買ったか覚えていないほど古く・ひじきは昨日の残り、ブロッコリーはもう1週間ほど前に買って綺麗に洗いいつでも取り出して野菜専用の袋で冷蔵庫に保存していました。

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ブロッコリーはお弁当に入れる分だけ取り出し小皿にいれ、上から少し水を手で「パッパ」とふりかけラップをかけレンジで1分(量によって時間に差）レンジから出してもしばらくはラップを取らず蒸す感じ。水で茹でるより水っぽさがなくてブロッコリーの本当の味を味わえますし、簡単に調理できます。

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サンマの缶詰は1個98円の時に数個買いだめしていますレタスも4,5日まえに。「ほらっ！何も買わずに出来たでしよう」サンマをほぐしてソボロに。ご飯の真ん中に一度ソボロを敷き詰め、その上にまたご飯をのせました。上は卵と半分半分にしました。サンマの缶詰をこのような使い方をしたのは初めてでした。

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サンマのそぼろ弁当は凄く美味しかったですよ。簡単で見栄えも良かった。今日のお弁当の採点は90点。ひじき入りのたまご焼きが美味しくなかったので。やはりひじきは自分で作った方がgoo！このお弁当作戦は節約生活と体重のリバウンド防止には良い方法かもしれません。

さんまのそぼろ弁当は初めて知りました。このレシピは僕にも出来るのかな。節約生活と料理の段取りを考える頭のボケ防止に落ち着いたら挑戦ですね。報告が出来ると良いのですが（＾Ω＾）。

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「いやっ！サンマのそぼろ弁当はagasaの突然の思いつきです」でも美味しかったですよ。100円缶詰で常時保存できて便利です。次回はいわしの缶詰を使いいわしソボロ弁当に挑戦です今日は長男と長崎のちゃんぽんを食べにドライブがてらの遠出です。福岡に来て初めての遠出ドライブでワクワクして迎えに来てくれるのを待っています。サンマどんぶり簡単なので試して見て下さい。

わぁ。既製品みたい！食べてみたい〜。野菜専用の袋ってやっぱり長持ちしますか？

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有り難うございます！それがまだ良く分からないのですが、小松菜は最初に使った日の半分の残りを使いましたが大丈夫でした。まだニラも半分残っていますが大丈夫です。「おやっ！」と思ったのはどれだったか忘れましたが、野菜を入れている袋の中が曇っていた事があり「野菜ってやっぱり息してるんだ」と思った事があります。

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野菜専用袋の効力はわかりません。スーパーで「野菜専用袋」と書いてあるのがあり・・・・。綺麗に洗いいつでも使える状態にして専用袋に入れて保存したのが、買ってきてそのまま冷蔵庫に入れるより、何か良いような気がします。これからも結果報告していきます。

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今、野菜を購入して、専用袋に入れ込んだのかを調べました。4月23日更新に写真がアップされています。と言うと昨日は3日なので9日間大丈夫と言うことです。今冷蔵庫を調べると、あと少しブロッコリーとニラがありますが大丈夫です。２つとも丁度人間が息をはいた時に出来るくもりと小さな水滴が袋の内側についています。この息が出来ると言う状態が良いのかもしれません。1人分なので少しづつしか使わないのでこの方法がとても助かっています。1度専用袋で試してみて下さい。

詳しい説明をありがとうございます。来週末から日本に帰るのでその時買ってみます。

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いいですね〜！気をつけてお帰り下さい！