『喜怒哀楽主義』で行こう！！

φ(∀｀*)ｶｷｶｷ_φ(*´∀)ﾉ[☆ﾛｯｸﾁｮｰﾀﾉｼﾟ+｡:.ﾟヽ(´∀｀*)ﾉﾟ.:｡+ﾟｨｨ〜♡。。。☆]

居酒屋あげは

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釣った魚を中心に　大ざっぱ・手抜き・思いつきの　女子ながらあえての『男の手料理』並みの料理を紹介しま〜す！(∀｀*)ﾆｬﾋｬ♪
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わかさぎ料理 Part ��


釣り師の特権！
イメージ 1

美味しかったなぁ〜♪　また来シーズン食ーべよ!!(´艸｀*)．．．




日曜の釣果料理
ワカチコ♨料理 第５弾!!

氷上で食べる 釣りたての揚げたてには 敵いませんが、、、
今シーズン 最後（ｶﾓｼﾚﾅｲ）の　ぉ楽しみ〜♪　　やっぱり コレ！

わかさぎの天ぷ〜ら♨
イメージ 2

朝も夜も・・・(´艸｀*)ﾌﾌ．．．

サックサク〜♪　ｳﾏｽｷﾞﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｨｨ〜♡☆



それから〜
ワカサギの一夜干し★イカダ♪
　　　串に刺して　１昼夜半 ぉ外で干して、、、
イメージ 3

　　ｷﾞｭｯ〜っと、旨味凝縮。。。
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絶品!!　ｷﾞｮｷﾞｮ☆ｳﾏｧｧｧヽ(´∀｀*)ﾉｧｧｧ!!!
イメージ 5




やっぱ!! わかさぎ最高ﾟ+｡:.ﾟヾ(´∀｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟぉぉ〜♡


本日も大自然に感謝×２


（ *´∀)m ┳┳ ご馳走様でした。。。

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わかさぎ料理 Part ��

日曜の釣果料理
ワカチコ♨料理 第４弾!!

前回は〜 会社で 天ぷら♨ にして みんなで ペロ〜♪っと 戴いちゃいましたが、　 今回は〜 まず定番の・・・♪
わかさぎの天ぷ〜ら♨
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サックサク〜♪で、ﾁｮｰｵｲｼﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｨｨ〜♡☆

それから〜
ワカサギとキャベツのペペロンチーノ♪
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うめぇ〜 ёё≡ Σ(▽　 *) ぇぇぇ!!

　２/３程の わかさぎを いつも色々（息子さんが釣ってきたぉ魚など）　晩ご飯セットなどにして戴く　ぉ母さんみたいな存在のぉ客さんにあげたら とっても喜んでくれて ｢また食べたい｣って、、、
昨日タッパーを返えして戴きに行ったら ホウボウみたいな『カナガシラの煮付け』戴いちゃいました。　　初めて食べたぉ魚でしたが、ｸﾞｩ〜!! (´∀｀*)ｂ　またまたわらしべ長者？(´艸｀*)ﾌﾌ．．．

わかさぎ最高ﾟ+｡:.ﾟヾ(´∀｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟぉぉ〜♡

本日も大自然に感謝×２


（ *･｀ω)m ┳┳ ご馳走様でした。。。

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わかさぎ料理 Part��

日曜の釣果料理
ワカチコ♨料理 第３弾!!

今回は〜 これから〜
わかさぎの甘酢あんかけ♨
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１番上に乗ってるのが 彼が釣ったアベレージの倍くらいあったヤツ〜☆

次は〜
マカダミアナッツ衣 にんにく風味♪
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画像右手前のニンニク味のマカダミアナッツを砕いて 衣にして揚げてみました。
これが香ばしくて
ｵｲｼﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｨｨ〜♡



そして前回の釣果料理の時に
BLOG『ロッキーの釣って！T〜RY北海道』の 『ロッキーさん』
に教えて戴いた〜　『米粉』を使って
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まずは〜
そのまま米粉天ぷらと磯辺揚げ
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サクっ♪っていった瞬間 モチｨｨｨ♥　って、、、
ﾏｲﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ｩｩ〜♡
私的には ありと思います。。。

彼の口にはイマイチだったようで・・・米粉が甘くて わかさぎの苦味とかが際立って・・・　食感がいいから 素材を選んで使ったら 美味しいんぢゃないか？って、、、


ってことで 米粉を使って 冷蔵庫にあった野菜・・・
レンコンとサツマイモの天ぷ〜ら♨
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レンコンはまぁまぁだったけど、サツマイモは 合う!!　美味しいと好評でした。。。

確かに 米粉を使ったパンを食べたことあったけど 甘かったｶﾓ!!d(´∀｀*)






そして〜

わかさぎ天♨の上に 長ネギをのせて〜　そこへ 熱したごま油を・・・
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ワカサギとたっぷりネギのごま油かけ
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ﾁｮｰｳﾏｳﾏﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧｧ〜♡





どれもこれも ｵｲｽｨｰﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｨｨ〜♡

本日も大自然に感謝×２


（ *･｀ω)m ┳┳ ご馳走様でした。。。

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わかさぎ料理 Part��

釣果料理
ワカチコ♨料理 第２弾!!

まずは〜
わかさぎの磯辺揚げ♨
イメージ 1

これが また美味しいんだﾅｧ〜☆

今回の

天ぷらをおいしく食べるぉ塩・・・
は
海苔塩
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だと ノリ♪ノリ♪ ﾁｶﾞｯﾀｧ!!　のり×海苔になっちゃうので・・・
梅塩
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ﾏｲﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ｩｩ〜♡



それから〜
ワカサギのマリネ
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ﾁｮｰｳﾏｳﾏﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧｧ〜♡




あと〜
ワカサギのオーロラソース風がらめ
(´艸｀*)ﾌﾌ．．．
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相変わらず 荒々しい〜☆料理ですが、、、　｡+ﾟ(ﾉ∀`)ﾟ+｡ｱﾊﾊｯ!!!

どれもこれも ｵｲｽｨｰﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｨｨ〜♡

本日も大自然に感謝×２


（ *･｀ω)m ┳┳ ご馳走様でした。。。

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♨ワカチコ♨ワカチコ♨・・・わかさぎ料理

チョー久々の釣果料理
最近は 夏のハゼ と 冬のワカサギくらいしか、Takeoutせず・・・
去年は＋ ボートロックでの アイナメとカジカ×２ と 尻島での カレイのみ？？
なので 暫く振りの 居酒屋あげは 開店です。。。
って言っても まずは、なんの創意工夫のない 普通の ・・・ (´艸｀*)ﾌﾌ．．．
まぁ〜　勢いだけは・・・

わかさぎの天ぷ〜ら♪
ｷﾀ━━━(ﾟ ∀ﾟ )━━━!!!!!

まずは 今年は参戦出来そうに無い ３２５ﾁｬﾝ家に 御裾分けしてきたので そちらから
ｵｲｼｿｰﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｫｫｫｫ〜♡
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♨ ♨ ♨



我が家はというと・・・

まずは ノーマル天ぷ〜ら♪に 普通に アジシオ と〜

天ぷらをおいしく食べるぉ塩・・・
カレー塩。。。
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サックサク〜♪で ぉ菓子みたいで〜
ﾏｲﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ｩｩ〜♡
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青のりで 磯辺揚げ
ﾁｮｰｳﾏｳﾏﾟ+｡:.ﾟヽ(*´(OO)｀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧｧ〜♡
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３２５ﾁｬﾝのと比べてみると・・・
天ぷらにも 性格って出るんですね？　私のは・・・
荒々しい〜☆　｡+ﾟ(ﾉ∀`)ﾟ+｡ｱﾊﾊｯ!!!


これで全部（391匹）　こー見ると以外に少なくない？
我が家は２日に分けてでしたが、ペロっと食べちゃいましたよ・・・

ほぼ私が。。。ｲﾋ♪(*´∀｀)ｖ

そぅ！ちっちゃい事は 気にしない！
ソレ！　ワカチコ♪ ワカチコ♪


本日も大自然に感謝×２


（ *･｀ω)m ┳┳ ご馳走様でした。。。

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