幸せレシピ♪

美味しい料理で幸せを運びましょ♪

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

『サーモンとかぶのクリームパスタ』

(材料)2人分
パスタ     160g
塩       適量

生サーモン  100g
かぶ      100g
パセリ     適量
にんにく    1片
白ワイン    50cc
生クリーム   100cc
塩、ブラックぺッパー
        適量
オリーブオイル  大さじ1

1、パスタはお澄ましくらいの濃度の塩分で茹でます。
・サーモン、かぶは1センチ角に切り、パセリはみじん切りにします。
・かぶはパスタが茹で上がる5分前に鍋に入れて茹でます。

2、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でじっくり香りを出し、サーモンを加えて表面を焼き固めます。

3、2に白ワインを加えてアルコールを飛ばしてかぶを3分茹でたものをお湯から引き上げて加え、パスタの茹で汁50cc、生クリームも入れて煮詰めます。

4、3にパスタ、パセリのみじん切りをを加えてよく絡め、塩、胡椒で味を調えれば完成です。

この記事に

閉じる コメント(0)

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


みんなの更新記事