幸せレシピ♪

美味しい料理で幸せを運びましょ♪

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『かぶとお豆腐のお団子お澄まし』

(材料)2〜3人分
かぶの摩り下ろした物 50g
(摩り下ろして軽く手で水分を絞ったもの)
木綿豆腐        1/4丁
大葉           5枚
塩            少々
片栗粉         大さじ2
だし汁          600cc

1、ボールにかぶの摩り下ろし、木綿豆腐、大葉の千切り、塩、片栗粉を入れて良く混ぜます。

2、お澄まし仕立てに味付けしただし汁を鍋で煮立て、ボール状に丸めた1を入れて3分中火で似れば完成です。


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