幸せレシピ♪

美味しい料理で幸せを運びましょ♪

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『かぼちゃとほうれん草のおろし炒め』

(材料)2〜3人分
かぼちゃ       100g
ほうれん草      1/2束
大根おろし      50g
(軽く水分をしぼったもの)
2倍濃縮めんつゆ     大さじ2
すり胡麻          小さじ1
サラダ油       適量

1、かぼちゃは5ミリ幅にスライスして器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱します。
・ほうれん草は5センチ幅に切ります。

2、フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを入れて両面を焼き、ほうれん草を加えます。

3、ほうれん草がしんなりしてきたら大根おろし、めんつゆ、すり胡麻を加えてさっと混ぜれば完成です。

いろんな野菜に対応できるので、冷蔵庫に残っているお野菜で作ってみてくださいね!!


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