手抜き料理＋名古屋＋漫画＋

給食のソフトめんっぽく・・・

http://www.kewpie.co.jp/products/soup/vegi.html
えー、先日、給食が食べたいと騒いでいた私です。

で、はじめて買って使ってみました。

野菜をたべよう！ミネストローネの素
40g×2袋 160円（税抜き）

値段は、スーパーによってばらつきがあるでしょうけれど・・・。
とりあえず、１回分８０円（２人分なので１人分は４０円）
ということで、まぁ値段的にはベラボーに高いわけではないと思われますです。

で、人参と玉ねぎを煮込んだのに、この素を入れて、スパゲティーのめんを入れて食べてみた。

ふふふ。あったね。こんな味のそふとめんメニュー。
確かにあった・・・・ような気がする。


まぁ、べつにソフトめんメニューにこだわりがなくても、とりあえずこのミネストローネの素、おいしいよ。


えーっと、サイゼリアのミネストローネとか好きな人なら、わかる味だと思う。


ちなみに、私はリピーターになろうと思いました。ふふふ・・・・

冷やし中華 キュウリもハムもなかったので・・・

お魚ソーセージとさやえんどうがのっかってます・・・・笑

まぁ、なんでもいいんじゃないかということで・・・


しかし、豚の冷しゃぶと、冷やし中華と、もずく酢・・・冷たいものばっかやんっ！ってことで、インスタント味噌汁をつけてみました。

カレイ＋人参大根＋葱さつま揚げ＋サラダ

つぅわけで。

とりたててレシピもいらないかなーと。

記事まで手を抜いて写真のみ・・・

って、いいたいところですが、葱さつま揚げのみ、ちょみっとだけ。

さつま揚げと葱を甘辛く煮るとなかなか美味。好みにもよるけれどね。



あたしだけかしら？
某テレビ番組で、「簡単料理」と紹介されている料理が、ちっとも「簡単」だと思えない・・・・
十分手間がかかってると思うのは・・・・。

カジキの青じそあえ＋野菜炒め＋ゴマ冷奴＋サラダ

ほーい！
簡単手抜き料理だほーい。


１、カジキの青じそあえ
　カジキ→ゆでてちぎる
　青じそ→みじん切り
　カジキと青じそとまぜてだしつゆかける

２、野菜炒め
　ピーマン→食べやすい大きさに切る
　もやしと豚肉とピーマンを塩コショウで炒める

３、ゴマ冷奴
　　豆腐を切って盛り、すりゴマたっぷりかける

４、サラダ


と、いうわけで、手間があんまーりかかってません。
青じそうめーよなぁ・・・。もぐもぐ。


カジキの臭みが気になる人は、ゆでるときに料理酒入れるとかぁ、しょうがいれるとかぁ、なんかしてちょーだいね。



でもって、青じその栄養調べてみた


青じそにはカロテンとカルシウムが抜群に多く含まれていて、カロチンはコレステロールの増加を抑制し、動脈硬化の予防や、がん予防の効果にも注目されています。カルシウムは骨の強化や抗ストレス・イライラの緩和に作用します。

また、食欲の増進効果があるため、主に薬味として用いられ、刺身のつまとしてしそが用いられるのは、防腐作用や生魚の臭いを消したり、中毒を防ぐためです。さらに、花粉症などのアレルギーにも効果が認められています。




ふぅーん。なるほど。
カルシウムって、牛乳とか小魚とかににしか豊富じゃないイメージだったけれど、青じそにもあるのね。なるほど。
牛乳とか小魚嫌いな人にはいいのかもね。

食欲増進効果ってのは、夏場にいいよね。
もう、暑くて食欲が・・・・って時に。

シチュー＋サラダ＋カボチャ＋ホウレン草えのき卵スープ

と、いうわけで、なにやら立て続けに３つ記事を投稿したりしてます・・・。えへっ。
この前の記事が「冷たいものばかりで寒かった」と書いたと思いますが・・・その反動というわけではないのですが、「シチュー」です。あったかいよねー、しちゅぅ。

んが、当初の予定ではカレーだった。
なぜ、カレーでなくシチューになったのか？！

え？

なに？

ルーが、

なかったんじゃないのかって？

残念！全然違います。

うんと、実は、ご飯、毎日炊いているわけじゃないんですよね。
１回分ずつ炊くと、めんどくさいし、電気代もかかるじゃない？
というわけで、多めに炊いて、１日目は炊きたて、２〜３日目は冷や飯を電子レンジで温めるということをしているわけで・・・。

炊飯ジャーは、１日目茶碗に盛った後は、電源オフで、保温は一切しません。
保温したご飯って、臭いじゃない？臭くない？

で、私、炊き立てのご飯って、すんごく好きなんです♪

もぉ、なんていうか、つやっつやの、アレ、最高ですよねぇ！

で、話は戻って。

カレーってさ、ご飯にかけて食べるじゃない？

・・・・せっかくの、炊きたてご飯に、カレーかけちゃったら・・・・

ご飯が楽しめないじゃないのさぁ！！じたばたっ！

と、いうわけで、シチューにしました。
シチューはご飯にかけたりしませんし。
（どうもハヤシライスという存在が私には理解不能で・・・。オムハヤシは好きなんだけどなぁ・・）

シチュー

○材料○
人参
玉ねぎ
ジャガイモ
ルー

相変わらず、肉が入ってません・・・笑
でもって、今回は人参も玉ねぎもジャガイモも結構大きめに切ったのだけれど・・・玉ねぎだけは存在感がなくなってしまった。
ジャガイモと人参はどーんと姿が残ったのになぁ・・・

カボチャ

○材料○
カボチャ
マヨネーズ

今回のカボチャは甘くないカボチャ。水っぽいカボチャ。こういうのって、種類、なんていうんだっけ？
個人的には甘いほくほくしたカボチャのが好きなんだけどねぇ・・・

切ってゆでてマヨネーズかけて食べるだけ。

カボチャの栄養について調べてみた

βカロチン／体内で生じる活性酸素からからだを守り、発ガンを予防するといわれています。
食物繊維／便秘に効果的で大腸ガンや高血圧の成人病に効き、さらにダイエット効果もある
ビタミンA／視力低下を防ぐ。皮膚や髪の健康を保ち、骨の発育を助ける。
　　　　　風邪などの感染症に対する抵抗力がつく。粘膜のがんを抑制する。
ビタミンB1／不足すると疲れやすくなります。手足がしびれてむくみ、動悸、食欲不振といった
　　　　　　脚気の初期症状がみられます。イライラしたり、怒りっぽくなったりします。
ビタミンB2／不足すると口内炎や口角炎がよくできたり、目が充血してゴロゴロする。
ビタミンC／肌のしみを防いだり防いだり、かぜからがんまで予防する働きがあります。

ホウレン草えのき卵スープ

○材料○
ホウレン草（食べやすい大きさに切る）
えのき（食べやすい大きさに切る）
卵
だしつゆ

○作り方○
お湯にホウレン草とえのきとだしつゆ入れて煮る。
ぐつぐつしているところに卵を入れてすばやくかき混ぜる

卵は、溶き卵にしたものを、糸のようについーっと混ぜいれるというのがいいんだろうけれど、今回はめんどくさかったので、そのまま鍋に割りいれた。
まぁいいやん。時にはそんな感じでも。

サラダっつっても、キャベツ切って、コーンとプチトマトのせただけだけど。
コーンはなんか便利だよねぇ・・・プチトマトも。
のっけるだけで華やかさが演出できるんだから・・・。