きままにつれづれ！

○。なすのコクうまドライカレー。・＊

ウチゴハン（江角マキコとぐっさんの番組）でやっていた
ドライカレーを作ってみました。

★材料★
〔ソース〕
たまねぎ・トマト・にんにく・しょうが・お酒・カレー粉・和風だしの素・ソース・ケチャップ・
インスタントコーヒー・塩・こしょう　　

〔具〕
ひき肉・なす・ししとう・パプリカ

★作り方★
◇　たまねぎとトマトはざく切りにして、お酒、にんにく、しょうがと一緒にミキサーにかける。
　　　（ミキサーを出すのがじゃまくさかったので、にんにくとしょうがだけすり下ろしました。_(＿△＿)ﾉ彡キャー）
　　

　
◆　なすは大きめの乱切り。塩で下味をつける。

◇　フライパンにみじん切りのにんにくを入れ、油で炒め、ひき肉をよく炒めます。カレー粉をくわえさらに炒める。

　　粘り気がでてきたら、なす、ししとう、パプリカをくわえて炒めます。

　　カレーの味を際立たせるために少し多めに塩を入れます。（なすに含まれているカリウムは体外に余分な塩分を出す

　　作用があるので多めに入れてもＯＫ）

　　なすの表面に油が絡まったらフライパンの具材をボールに取り出します。

◆　同じフライパンに、先のトマトとたまねぎを入れ、和風だしの素をくわえ強火にかけます。
　　
　　全体に火が通ると、ボールにとった具材をフライパンに戻して火を弱めます。

　　ここにウスターソースとケチャップを入れ、塩・こしょうで味を整えます。

　　香り付けにカレー粉を再び入れて、隠し味に水で溶いたコーヒーを入れます。

◇　器にゴハンを盛ってカレーをかけて出来上がり！！(〃´―｀〃)

とっても簡単に出来ました。

カレーだとよくよく煮込んだ方がおいしいし、時間を要するけど
ドライカレーだったらチャチャッと出来るので、楽でした　ｗ(*^▽^*)ｗ

ミキサーにかけなくっても全然ＯＫだったよぉ〜〜　＾−＾；　ﾊﾊﾊ〜　

あーーーー、今夜は何しよっかな〜〜。

まえがみ太郎の店舗応援＾−＾；

４月２４日（火）

月イチ恒例、やかまし店長店舗の応援！！（笑）

もれなく、ベテランレジ主任さんの手料理が食べられます(〃´―｀〃)へへへ♪

今回のメニューは、

大根と手羽元の煮込み　＆　やまぶき・山椒の葉の佃煮

惣菜部門に豆ご飯を買いに行っている間に（笑）
温めて、お皿に持って用意してくれました（涙）

緑の山椒の葉をそっとあしらっているあたりが、、、
さりげなく女性らしいなぁ〜って思いました。（うちの母さんもこうしてくれてたよなぁ）

私って、こういう部分、皆無なんだよね＾−＾；真似っこしよう。・★

私が作るのと全然、味が違う。・＋
簡単だから、煮込んじゃえ〜〜的に作っている私の味とは違う
なんともいえない優しい味がしました。

たまんねぇ〜。

春の人事で、ここの若手Ｏ店長は、２店舗統括から３店舗統括店長を任命されました。
ヘトヘトになって夕方、この店に戻ってきました。
もどってくるなり、私を見て、大爆笑！！！！！

「前髪〜！！どうしたんっ！！ぎゃははは！！眉毛の上って！！」

まさに_(＿△＿)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!!ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!! ←この絵文字通りのリアクション＾−＾；

そうです、私、前髪、切りすぎました。
いや、切られすぎました＾−＾；

新入社員さんと一緒に撮った集合写真をみると、
なんと！！なんと、なんと
私の髪の毛が一番、明るかったのです。
こんなことでは総務部クビです！！

ということで、速攻美容院でカラーリングしてもらい落ち着かせたものの・・・
前髪少し切りましょうか？の声に「はい！！お願いします。」と、つい。

こやつが店に帰ってくるまで、誰も私の髪型にふれなかったのに・・・
そして、私もそんなことを忘れてお仕事頑張っていたのに・・・。

Ｏ　「なんで女って髪の毛切ったらすぐわかるんやろ！！ぎゃははははははは。」

私　「・・・。なんか、切りすぎたらさぁ、顔もパンパンに見えるし嫌やねん。」

Ｏ　「パンパンに見えるしって、ゆきさん、ちょっと太ったよね？」
　　　　
私　「・・・・・。あんたもやん。（あれ？コヤツ前より痩せてる？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんどんでっかくなってたのに）」

Ｏ　「俺は痩せたで。がははははははは。」

私　「ほんまやな痩せたな。ちゅうか、もう、ええねん！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、その場を離れてしまいました（笑）結局、負け〜。

人をからかわせたら天下一品。アカン、あいつには勝たれへん。

４月２５日（水）

気を取り直して、ゆきちストアの中では一番大きなお店のお手伝い。
ここでの応援は、主にお客様係。サービスカウンターでのお仕事です。

お楽しみのお昼は、

クラブハウスサンド　＆　マンゴーヨーグルト

このお店の惣菜チーフ、オススメの手作りサンドイッチ。・☆
カツがとってもやわらかくて、ミミまでめっちゃ美味しかったです。

そうそう最近、マンゴーヨーグルトばっかり食べてます。（あと、チョコレート中毒）
この日食べていたのは、チチヤスの『Pure　Rich　ヨーグルトマンゴ』
よく食べるのは、森永の『とろけるマンゴーがいっぱいヨーグルト』＾−＾うめぇ。
どうぞ、お試しあれ。

大型店舗の運営は、
Ｏ店長のお店のようにアットホームとはいきません。

部門、部門は個々に運営している状態。・●
大きな組織になると、部門の柵をとっぱらってなんでもかんでもするより、
孤立していても、それぞれの部門が責任を持って収益を出すこと、それが戦略になる。
それは、わかっているつもりです。・○

でもなんだかねぇ〜

と、そんな時にＯ店長から内線。

「そこの店忙しいん？そこいっぱい人おんのに手伝いいらんのんちゃうん。」

なんて、嫌味な言葉からスタート。ほんま、にくそい＾へ＾；ううううう。

で電話の内容というと、
マイカーを使って配達に行ってる次長の交通費を上げて欲しいという要望。
それ、まさに今、応援先までかけてきて解決せなアカン話か！！！って言いたかったけれども・・・。

問題点は即解決したいっていうキモチと、この面倒見のよさがこの子の強みやなと改めて感じてました。

交通費をあげることは出来ないけれども、あなたの経費管理の責任の中において、
仕事の為に使用したガソリン代を請求することは認める。と、伝えました。

切り際の捨てゼリフ・・・
「全店にゆきさんの前髪のこと、ファックスしてもええ？がははははははは」ガチャン。

（・・・・最悪や。ほんましつこい）

４月２６日（木）

全店巡回の日。はい。ここで、あるI次長から挨拶代わりに一言。

I　「どうしたんすか！！その前髪〜！！」

私　「ふんっ、まったく誰のさしがねや！！」（くそぉ、あいつめ）

I　「自分で切ったんすかぁ？」

私　「なんでやねん。（怒）」

I　「ゆきさんの前髪が早くのびることを祈ってます。」

私　「そんなこと祈らんでええわ！なんやったら、常にこの長さをキープするわ。ふんっ。」

　?H1>くそ、くそ、くそぉおおおおおおおおおお。

そんなこんなで、本部でもとうとう『まえがみ太郎』なんて
アダナをつけられてしまいました。

毎日、前髪をむやみにひっぱっているそんな今日この頃・・・・。サッ☆彡

月イチ恒例。・昼ごはん

本日はかの有名な（←どの辺で？笑）
やかましいＯ店長のお店の応援でした！！

せっかくの売上最大日なのに、朝から雨。・。

でも、でも、でも！！！私達は負けません（笑）
とりあえず、予算は達成できそうです！！

頑張って売り上げ貢献しました！！（ううっ）
良かった･･･昨日、給料日で（笑）

で、お楽しみのレジ（Ｔ）主任さんのお昼ごはん！！

お昼前にコソっとＴ主任さんが
「今日はね、”おにぎり”と”豆腐と湯葉のあんかけ”を家から持ってきたから
　　　　　　　　　　　　　　　　お昼は惣菜のコロッケ位を買ったらいいからね！！」
と耳打ちしてくれました・。☆

もう昼休憩が楽しみで楽しみで仕方ありませんでした(〃´―｀〃)

では、感動のお昼ごはんをお披露目です！！

三色おにぎり　＆　豆腐と湯葉のあんかけ　定食

ジャーン！！

”三色おにぎり”は、なんと竹の皮で包まれていました。

「はい、ゆきさんの分」って。（感涙。・）

Ｔ主任の手提げには竹の皮のおにぎりセットが
あと２つはいってました。

Ｔ主任の分、Ｏ店長の分。

旦那さんにも今日持たせたと言ってはりました。・○

三色おにぎりの中身の紹介！！

向かって左から〔黄〕　　玉子おにぎり　　　（具→昆布）
　　　　　　　　　　〔緑〕　　高菜おにぎり　　　（具→高菜ちりめん）
　　　　　　　　　　〔ピンク〕ロースハムおにぎり（具→梅干）

添え物には”いかなごのくぎ煮”と”しば漬”

おにぎりの具の昆布も、高菜ちりめんも、巻いている高菜も、梅干も、
いかなごのくぎ煮もしば漬けもぜーんぶＴ主任の手作りなんです。

化学調味料の嫌な味や匂いもなく、素朴でとってもあったかい優しい味でした。・☆

最初、ロースハムのおにぎりは初めて食べるので、ビックリしましたが、
中の梅とめっちゃマッチして、ものすごく美味しくて、これはアリです（笑）
目から鱗です。

で、

『豆腐と湯葉のあんかけ』
これがまた、絶品☆。・
こないだ体調不良で寝込んでいる時、これ食べたかったって思いました。

摺った生姜がまたピリリとおいしくって、のどごしがよかったです。

かつおと昆布だしでスープを作って、
豆腐、湯葉、人参、椎茸、三つ葉を入れてあんかけにするだけ、って簡単にいいはったけど、

色目もキレイし、
「れんげ」と「器」はご自宅から持参して盛りつけて下さるほどの、徹底した料理好き。

料理はハートなんですね。

人に喜んでもらう・・・・を一生懸命というか、当たり前に出来るＴ主任、尊敬です。・○

たまには、お返しでもと思うけど、なかなか手作りは自信ないしな〜^-^；

そんなこといいながら、また来月、ご相伴に預かるのですが・・・・*^-^*ニマ☆

そうそう、こうしてブログ記事を更新している最中に
Ｏ店長から携帯に連絡が入りました！！

Ｏ店長　『予算達成したで〜！！記録更新中。伝説を作って行きましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もありがとうございました！！』ですって。

予算より約１５万多く達成です！！（雨じゃなかったら爆発やったね。ちょっと天狗。笑）

ゆきち　『おお！！おめでとう〜☆来月はまた最終の火曜日やね！！』

Ｏ店長　『はい。３１日の火曜日です！！』

ゆきち　『ＯＫ。また来月も行くわな！』ってカレンダーにチェックしようとしたところ･･･
　　　　『あんた・・・、来月（４月）は３０日までしかないで・・・』

Ｏ店長　『ウソ〜〜〜！！もう、これで日割りの予算もくんだし、販促の計画もたててるのに。』

ゆきち　『じゃぁ２４日ということで（大笑）』

Ｏ店長　『最悪や･･･。全部計画たてなおしや････。』

まぁ、そんなこんなで雨模様の中、予算も達成しましたし、
なんと嬉しい事に、
私が応援に行き始めてから売上最大日は予算未達成の日がないらしいのです。
（嬉しい事を言ってくれるんです。うるうる。・○）

でもさすがに今日は午前中から雨が降り出してしまったので、
今日はムリかな･･･って、とうとう予算割れ起こすかなって心配があったんだけど･･･

なんとかかんとか、記録を更新できました(*^▽^*)Ｖﾋﾟｰｽ

こういう達成感があるから、店舗応援はやめられません*^-^*ﾉ

はぁ〜、来月はどんな美味しいごはんにありつけるかな〜。・楽しみです。（結局、食べ物かよっ）

お昼休みですヽ( ´▽`)/

ハンバーグ弁当を食べま〜す☆。

買い出しから戻ると…
なぜか
琉球もろみ酢が置かれてました…。


美容と健康、栄養補給によいらしいです♪

ただ
ご飯前にのむと食欲増進になるとのこと…汗。


これ以上は勘弁してください（笑）

それでなくても自制がきかないんだから(-_-#)（笑）




けけけ…


いただきますっ！

『オムそば』＋『明太子おにぎり』

昨日のお昼ごはん。・。

オムそば
　　　食べかけ^-^；の写真でゴメンなさい。
　　　美味しいんだよ〜。人気商品です！！

明太子おにぎり。・
　　　昨日は、おにぎり各種特売６８円でした！！*^-^*

黒ウーロン茶。
　　　ナゼか応援の時の昼食時にはコレを飲んでます。
　　　量が多すぎず、少なすぎず・・・
　　　おっちゃんぽい。・。といつもツッコまれますが･･･。いいの！
　　　隣で食べてたレジ主任さんは、可愛く「アロエドリンク」飲んでました^-^；
　　　ちっ！ったく可愛いねぇ〜（笑）
　　　

温かいお茶
　　　お茶買ってきているんだけど、
　　　「やっぱり、熱いのも飲まないとね。どうぞ！」って、

事務員さんがいつも入れて下さいます。・

　　　とっても、お茶を煎れるのが上手で美味しいのです♪♪

さくら〜！！昨日はこんなの食べたよ。・
　　　　　　　　　　　　　　　　ご報告まで・・・・・（笑）

今日はなんにしよっかな〜。○。・

昼休憩を使って銀行巡りをしなきゃなりませぬ！！

自転車でキコキコ行ってきます。