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8日に医療生協地域支部の料理教室に参加して来ました。参加者は22名でし
た。この教室は年二回夏と冬のこの季節に行っています。きょうはいろいろ手
違いも合って上手くいかないこともありましたが、なんとか美味しく、楽しく食べ
ることが出来良かったです。年明けの1月は「大人の遠足」があり、これまた楽
しみです。
講師の先生から、料理の手順や注意事項の説明
研修の学生さんと一緒でした。
みなさん真剣です。
男性もがんばってます。 盛り付け
本日のレシピは
① チキンライス ② ヘルシーミートローフ ③ リースサラダ
④ 豆乳コーンスープ ⑤ リンゴ入りミルク寒天
食後のお勉強
今年大流行している新型ノロウイルスについて管理栄養士の講師から学びました。 |

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