ぶどうグミ

先日の野菜スイーツ倶楽部で、うさママさんが作っていた紫蘇ジュースの寒天グミ。

 

最近、市販のラムネやグミ、チョコなんかが食べたくて仕方ないあんちゃん・・・。

 

 

 

食べさせたくないママと、孫が喜ぶなら、となんでも食べさせたいじじばば・・・。

 

 

お友達にも貰ったりするから、覚えちゃうよね・・・、仕方ないかな・・・。

 

 

 

でも！手作りグミなら！！って思って作ってみました。

 

 

写真ボケてた・・・

 

抜きがたとかでやるとかわいいみたいですが、あんちゃんののどに詰まらない様に小さめにカットしてみました。

 

 

あんちゃん、大絶賛！！

 

 

よかったー♪

 

 

 

うさママさんは棒寒天で作られていたのですが、ネットでみたら食感が違う、とあったので今回はクリスタルアガーで。

 

これもちょっとちがったし、口に入れると溶けるので（このかんじ、結構好きですが♪）次は棒寒天でやってみます♪

 

 

グミ、作りたいな、とは思っていたんだけど、今回はちょっとへんなところから作り始めました。

 

 

昨日、ゴミだしのために冷蔵庫のチェックをしていたら、すっかり忘れていたブドウを発見。

 

1週間か？それ以前か？近所で山梨産のコンコードが売っていて、ぶどう大好きあんちゃんに頼まれ買ったもの。

 

すっかり忘れてた！

 

 

さすがにそのまま食べるのは・・・、と思って少しのお砂糖でジャムにしてみました。

 

 

お！いい色になったな、ぶどうの味も濃いな！

 

と、水で必要量にメスアップして、グミ用のブドウジュースに。

 

 

 

不本意ながら、ぶどう果実からグミができてよかった♪

 

 

次回は持ち運びも考えて、寒天でグミを作ってみたいと思います♪

 

 

このブドウグミ・・・色がとってもきれいですね〜
美味しいだろうなぁ・・・
私も作ってみようかな？？
♪凸！

わかるわぁ！うちの親も子供に市販のお菓子を
あげたがるから〜(^_^;)
グミつくりた〜いってねだられてるんですよねぇ
作りたくなりました★
凸

うさママさんのグミ・・ちえも気になってました！

ぜひ、詳しいレシピが知りたいです〜♪←人まかせ(笑)ぽち！

[mon]

孫は子供より可愛いって言いますもんね・・

色もきれいだし、なんたってジュースから手作りなんだもん
美味しいのは間違いないですよね (^0_0^)ｂ

次はあんちゃんと一緒に型抜きとかしたりしては？

次は、あんちゃんと一緒に型抜きとかしてみては？
きっと市販品なんかより嬉しい❤し楽しい♪んじゃないですか？

ぽち凸

グミは色がきれいだから、その分着色料が心配ですよね。
私も以前ゼラチンで作り、ウズラの卵ケースに流して固めましたよ。
以外にもゼラチンでも使う量が多いせいか、常温でも固まりました。
噛みごたえ食感は、市販のグミと変わらなかったように思います。

おはようございます。
ご訪問、コメント、お気に入り登録ありがとうございます。
アガーと寒天は食感が違うので、アガーのほうがいいかもしれません。
↑うさたんさんが書いておられるように、ゼリーでもできます。
ゼリーの場合、１０〜15グラム使います。
口どけからいうと、ゼリーのほうが溶けやすいとおもいますが、大量に使いますので、どれを使っても、小さくきったほうが賢いですねえ。
私は、棒寒天を常備してるので、使ってるだけで、こだわらなくていいとお思います。
手作り雲はいいですねえ。
市販のものは何が混じってるかわかりませんし、大きいと、のどに詰めるかもしれません。
こういうの作るのって、楽しいですね。
ぽち＆とらば返し＆お気に入り登録！！

ちえさん、詳しいレシピなんてないです。
適当にやって、このへんかな〜〜てところで止めて、冷やしてるだけです。
すみません(^_^;)

あ、ちえさん、水あめはひょっとしてあれぎーが出るといけないので、砂糖か、蜂蜜にしてくださいね。
麦芽糖が気になってます。

グミって作ったことがないけど〜〜
手作りグミって聞いただけでおいしいそう〜〜
子供にも安心だし〜〜
寒天グミも楽しみ＾＾

ポチ☆

すごいね！！！！グミも作れちゃうんだね

手作りなら安心だもんね
あいちゃんさすが！！凸ぽち

こんばんは♪
ぶどうのグミ美味しそう〜❤
グミは食感がいいよね＾＾♪
ぽち☆