とうもろこしのソフトクッキー〜野菜スイーツ倶楽部❤自主活動〜

甘ーいとうもろこしの季節ですね♪

 

 

今日は野菜スイーツ倶楽部自主活動♪

 

 

 

 

とうもろこしは甘いからスイーツに使いやすいですね♪

 

 

 

 

 

 

とうもろこしのソフトクッキー♪

 

 

ゆるめのクッキー生地に、ゆでてフープロで細かくしたとうもろこしを入れて薄く焼いてみました♪

 

 

とうもろこしの甘さとぷちぷち感の楽しいクッキーです♪

 

 

生地にたまごを入れなければ（もっと少なくしたら）かりかりになったかな？

 

また作ってみたいとおもいます♪

 

 

7/20追記

とーってもおいしかったです♪

コーンの甘さがダイレクトに伝わる一品でした♪

 

 

 

 

さいきんはまっているのがズッキーニ。

 

もともと大好きだったんだけど、家族だれも食べてくれないのであまり食卓に並ばなかったのですが・・・

 

 

 

輪切りにしてグリルしてます。

 

小皿はバーニャカウダソースです。

 

無印で買った“バーニャカウダソースのもと”ですけど

 

 

 

で、この甘さをお菓子にしよう、と思ったのがこちら・・・

 

 

余りにも見た目がひどいから小さい写真でね・・・→

 

 

 

右はズッキーニ、左はにんじんです。

 

フライドベジタブル・・・。

 

 

 

あんちゃんにおおうけ！だったんだけど、なんせ、温度とかよくわからなくてくろっぽいの。

 

焦げてはないんだけどね・・・。

 

 

まあ、食べてくれたら、いっか♪

 

自主活動してますね〜
フライドベジタブル・・・自家製なら安心ですね！！
♪凸！

タルトさん＞ポテト以外はうまく硬くならないんですよね・・・。
なにかいい方法、ありませんかね？？
ぽち、ありがとう♪

[さくら]

とうもろこしいいですね〜〜（＾ｖ＾）
我が家も今畑でとうもろこしがとれてまあーちゃん最高によろこんでます！！
こんなふうにお菓子にするのも美味しいですよね〜〜（＾ｖ＾）
ぽち！！！

さくらんぼさん＞実家から大量にいただくので、そのままたべるだけでは消費できずに、いろいろな食べ方を考えねば、といった経緯です♪
おいしい盛りに食べやすく加工しておくのはいいですよね。
ぽちありがとう♪

10:19鍵コメ＞あちゃ！了解です！！

コーンをクッキーにというアイディアすごいいいですね。
たしかにコーンてそのものが甘いですから
美味しくしあがりそう(*^^)v
ポチ☆

自主活動お疲れ様です！
部員の鏡だわっ^m^
生？コーンをクッキーにって、考えたことなかったです。
ありそうで見たことないですね。
香ばしくておいしそうかも〜
凸

こんばんは♪
コーンもお菓子に良いですね♪
旬のコーンをお菓子で食べるなんて素敵（*^ｖ^*）❤
ズッキーニ、わたしも輪切りでグリルにして食べてます♪
甘みが出ておいしいですよね＾＾♪
ぽち☆

自主活動、お疲れ様です♪ぽち！

ちえもズッキーニよく使います。
うちではジャガイモと一緒に焼いてゆでた豚肉と一緒にお酢と醤油とオリーブオイルにつけ込むのが定番です♪
・・・てあれ？？
ズッキーニって緑色じゃないんですか？？

[mon]

ちょうど茹でトウモロコシ食べた後だったので
あの甘さを思い出しながら・・画像を見て美味しさ想像♪

きっと美味しかったんだろ〜な〜(´ΨΨ｀*)❤
ぽち凸

ぽろんさん＞トウモロコシ系のおやつっていろいろあるけど、しょっぱ系が多い気がするんですよね。
見た目はともかく、とってもおいしくできました♪
ぽちありがとう。

うさこさん＞ね、甘いからスイーツにありそうだよね。
生コーン、昨日また届いたので、何かまた作りたいと思います♪
ぽち凸♪

まるるんさん＞グリルはダイエッターの味方ですよね♪
この甘みをスイーツにできないか？？って思ってるんですけど、なにかいいアイデアありませんかね？？
ぽちありがとう♪

ちえさん＞それおいしそうですね！！ぜひやってみます♪
ズッキーニは、緑と黄色とあるみたいですよ。
黄色のが甘みが強いきがします♪
ぽち、ありがとう♪

Monさん＞とってもおいしかったんですよ。
その感想を書いてませんでした、しっぱいしっぱい・・・。
こーんの甘さそのままですよ♪
ぽちありがとう♪

[さくら]

遅くなりました！！ＴＢでございます〜〜❤

さくらんぼさん＞忙しい時にありがとうございます♪