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パソコン大好き娘

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2006年02月22日

2006年2月21日 | 2006年2月23日

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晩白柚とは
　晩白柚(ばんぺいゆ／バンペイユ)は世界最大の柑橘類です。
　大きいものになると円周は約65cm(バレーボールに匹敵)、
　重さは3kg以上になる果物です。
　グレープフルーツのようなジューシーな甘さと南国的な爽やかな香り。
　そして、ばんぺいゆはグレープフルーツのような苦みがありませんので、
　どなたにも食べやすい味わいです。
　ばんぺいゆは果肉はもちろんのこと、
　白く柔らかい皮でお菓子を作ったり、
　黄色い外皮をお風呂に浮かべて香りを楽しんだり、
　実から皮まで丸ごと楽しめる果物でもあります。