Ai's Tap Room

鵜沼の幸

先日鵜沼農園から数々の野菜たちが送られてきたのはブログにアップしましたが、そんな野菜がどう化けたか、両親へのお礼も兼ねて、、、、。

え〜〜、まずは、大根。これは料理とは呼べませんが、正月にマキコ宅で頂いて美味しかったので。

おろした新鮮な大根にいくらの醤油漬けをのせて頂く、それだけ。しかし、大根が美味しいとこれが最高のつまみに。

ホウレンソウは、、、

くるみ和えにしました。甘めの味付け。くるみの歯ざわりがいいね。

じゃがいもは、、、

定番のポテトサラダに。私はジャガイモは潰さずに１センチ角にしてポテトサラダにするのが好き。ポテトの味もよく分かるし。

カブは、、、、

かぶと鶏肉の薄くず煮。かぶはこの料理で全部使いました。でも美味しくできて、するするいくらでも食べられる。すぐ無くなっちゃった。

他、野菜イロイロで、、、

鵜沼農園づくしのタイ風イエローカレー''
美味しかったよ〜〜

こんな感じで、鵜沼の幸、引き続き堪能しています。今日は大根たっぷり煮て、後は肉じゃがでも作ろうかな。
美味しいよ。ありがとう。

Have a nice day!

鵜沼農園

今日は一日に二回もブログを更新してしまう、、、という、珍しい（というかヒマな）日である。勿論、ブログに載せたいことがあったから更新するわけですが、、、。

今まであまり家族の話をしていなかったように思いますが、私の家族は岐阜の各務原というところに住んでいます。近くには国宝犬山城があり、山があり、美しい木曽川が流れる、風光明媚なところです。両親が、ワイヤー・フォックス・テリアの京ちゃん、アメショーのシャカ、そしてほんの少し前までは白黒ブチのみいちゃんと鵜沼というところに住んでいて、二人の妹は嫁いでそれぞれ実家の近くに住んでいます。

父は勤め上げた会社をめでたく退職し、今は野菜を作ったり、家具を作ったり、はたから見ていても楽しそうです。家具の腕前もそうとうなもので、そのうちレコ棚を発注しようかな、と思っています。

今日は友達が二人ウチに泊まりにくるので、布団がちょいと足らず、実家の母に、掛け布団を一枚送ってもらえないか、頼んでありました。

、、、、そしたら、父の作った新鮮な野菜たっぷり、送ってきてくれました。（ちなみに布団にはいい感じにネギの香りが、、、＾＾；）

父が丹精こめて作った野菜。大根、ネギ、カブ、カリフラワー、ジャガイモ、ホウレンソウ。どれもピチピチ！大根なんか、本当に美味しそうです！！このままかじれそう。

立派な大根

じゃがいも

ホウレンソウ

他にも色々食料を詰め込んでくれていました。
やっぱり、食料は嬉しいんだよな〜〜〜。

こんな感じ。

「喰えねえモノばっかジャン、、、、」by ムウ

「アノ、、、ムウ姐さん、ここにこんなものが、、、」byサラ

「鵜沼のママ、ありがとう」by ムウ＆サラ

あまりに立派な野菜だったので、お礼も兼ねてブログにアップしました。すごいねえ、野菜作りも、もうお手のものだね。
退職後の生活を楽しんでいる父、いいなあ、と思います（＾＾）ありがとう。

・・・ちなみに、、、、。

コーヒーがこんなに入っていた。沢山飲まなきゃ、、、

PS。
maiちゃん、スキューバの道具もありがとう。すごい装備だねえ。

今日二度目の、、、
Have a nice day!!