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岩手県宮古市には、
はらこ蕎麦というごちそうがあるらしい。
キーワードは、
�．�ラキラ！
�▲廛船叩�
��ジュワー！
だってさ！
なんだ、それ？
盛岡にいても聞いたことないぞ。
ごちそうの正体は
「アツアツのかけそばに、イクラをのせて食べる。」
鮭の卵であるイクラをご飯にのせて食べるのが、
有名な「鮭はらこめし（腹子飯）」！
ご飯の代わりに蕎麦にのせるから「はらこそば（腹子蕎麦）」！
なるほど、ぜいたくでうまそうだ。
ルビーのように輝くイクラを、
アツアツのかけそばに山盛りのせると、
半熟のイクラになる。
当然、イクラは蕎麦にからまないから
蕎麦を食べ終わったら、おつゆと半熟イクラが残る。
それをれんげですくって食べる。
ほんとは、プチッではなくて
半熟だからグニュグニュってなるらしいが、
歯ごたえはいいらしい。
岩手県の鮭漁獲量は、
北海道に次ぐ第二位らしいから
こんなもったいない食べ方ができるんだな。
驚くことに、
蕎麦だけでなく、
鍋焼きうどんにも
山盛りのせるらしいぞ。
ほんとに、なに考えてんだか？
究極のコラボだな。
今度岩手県に行ったときには、
誰か、食べさせてくれ。
一生のお願いだ！（安い一生だな。（爆）！）
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