津ぎょうざって知ってるかい？

オイラのふるさと、三重県の

県庁所在地「津市」にかくれたブームがある。


それは・・・・・「津ぎょうざ」


普通のぎょうざの５倍くらいある揚げぎょうざである。

直径１５センチの皮で包む

ジューシーなぎょうざ！！

２４年前に、給食センターが

小さいぎょうざをたくさん包むのが面倒くさくて

大きいぎょうざ１個にしたところ、

これが子供たちに大人気だったそうな！

以来、忘れ去られていたのだが

２年前に津藩城主「藤堂高虎」を祭る

津まつりで復活販売したところ、

人気沸騰で、各食堂で新メニューにしたそうな！



３８年前にふるさとを離れたオイラは

このぎょうざを知らない。

でも、ほんとにおいしそうだった。

全国どこでも人気になりそうな可能性がある。

食堂経営のみなさん、メニューに加えてみませんか？


「秘密のケンミンショー」のみなさん、

すごい情報をありがとうございました。


ちなみに、オイラはまだ食べてない・・・・・。

[どこかで誰かと]

むむ？津と言えば「鰻」っしょ！四日市の「トンテキ」
勝負に勝ったよ。