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久しぶりに感動モノの店を見つけたので紹介する。
今週は、大阪へ2泊3日の出張。
JR環状線の野田駅の近く、
ホテル東横インの目の前にその店はあった。
その店の名は「酒縁:ゆるり」
オシャレなネーミングだよね。
脱サラのマスターが奥さんに反対されながら
ひとりで始めた店。
薩摩の芋焼酎と鹿児島黒豚の料理がメイン。
日本酒は一種類しかおいてない。
ビールはプレミアム。
こだわりとうんちく満載の店。
内装は、フレンチか?イタリアンか?と
間違いそうなおしゃれなモダンテイスト。
アイボリーの合皮を張ったカウンターの椅子と
テーブル席の椅子が同じ仕上げで気に入った。
鹿児島の造り酒屋を自ら訪問し、
おいしい芋焼酎を吟味し、
酒蔵の名前の入った前掛けをいただいて
パネルに張っておしゃれな壁掛けに変身!
料理は、もちろん鹿児島の黒豚。
豚とろ刺身風、最高!
ホントにトロけた。
おなじみ、さつま揚げ。
こんなうまいさつま揚げは食べたことないよ!
(手作りでその場でほんとに揚げているんだ。)
さて、本命の芋焼酎の品揃えは、
実を言うとあまり覚えていない。
何故かっていうと、
おいらの大好きな「明るい農村」ばっかり
呑んでたから。
2泊の大阪出張中、
二日ともこの店で夜の時間を過ごした。
久しぶりに見つけた、オイラ好みの店
「酒縁:ゆるり」
大阪市福島区吉野2−1−24
℡ 06−6445−3577
マスターの原さんへ、
素敵な時間をありがとう。
大阪へ行ったら必ず寄ります。
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2010年10月16日
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