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今回は、山口県のお土産を頂きました。 「塩粒うに」です。 うにのアルコール漬けなので、癖が少しありますがハマル 味です。（お酒のみにはですよ） 名古屋も海に面していますが、うにが住める地域が減って いるのでしょうか？ 名古屋港周辺もキレイな海で眺めてみたいものです。 |
管理者のDIARY
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今回は、オリンピックものです。 応援時にあなたも使ったのではないでしょうか。 なぜか、北京オリンピックが終わってから頂きました。 息子達は、遊ぶものだと思って「バンバン」叩いて遊んで いました。 説明書きは、読めないのでわかりません。 読めないと気になるんですよ。 でも、勉強しないんですけどね（笑） 北京オリンピックを終えて、 私が１番応援していたのがサッカーだったので、ちょっと 残念でなりません。 ４年後に期待ですね。 |
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今回は、山口県の銘菓である夏蜜柑菓子を紹介します。 頂き物です。 熟れた夏蜜柑の皮をグラッセしているので、美味しい んですよ。 夏みかんが、青い時期のスライスも入っていて彩りも いいのが何とも美味しそうに見えました。 このスライスを「あおぎり」と言うそうです。 名古屋のグルメだけでなく、全国のお取り寄せグルメも 美味しそうな物が多いですね。 |
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昨日、車で走っていると雨が細かく降りだしました。 だんだん強くなり現われたのは、虹です。 空高くに見えたときには、副虹も見えました。 直後、道路に移動です。 目の前に見えるのは、ちょっと感動です。 車の近くまで虹が見え、道路を使って半円形の出来上がり です。 虹がみえると、花火と同じでちょっと得した気分になるん ですよ。みなさんもそんな感じになりませんか。 |
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今回は、山口県のお土産です。ういろうを２種類頂きました。 食べ比べです。名古屋グルメと言われるういろうですが、 山口県でも特産品の１つなんですね。 白・黒・抹茶。 もう１つは。本多屋のういろう。 小豆・抹茶です。 どちらも名古屋グルメのういろうよりも、あっさりとやさしい味 をしています。 山口のういろうには、ワラビ粉が、多く含まれているため、 ゆったりとした味わいになっているようです。 商品の名前になっている「おいでませ」というのは山口の 方言なのだそうです。 「よくいらっしゃいました」という意味で、一期一会を大切にし、 お客様をもてなす気持ちを丁寧に暖かく表現した言葉だそうです。 その昔から小京都といわれる山口らしい、素敵な言葉ですね。 見た目も、味もゆったりとさせてくれるういろうです。 地方の料理を食べ比べてみるのは、楽しいですよ。 |
