|
昨夜から地震（ブルブル・・・） 今朝は沖縄で地震。 津波警報。 さっきもまた、揺れた（汗）
大丈夫かな〜〜〜〜〜
^その、宮古島に先週行った友人がお土産に ギネスに認定されたミネラル含有量が世界一多い 雪塩 をくれました。 おむすびにして食べてみました。 さらさらのパウダー状の真っ白な塩です。 海水をそのままパウダー状にしてあるそうで、 普通の塩程辛くありません。 三倍位使用して丁度良い塩加減です。 なんだか、磯の香りがしたような気がしました。 旨みがあるので、減塩に良いのではないかと思います。 ありがと〜〜〜！！ おむすびの上に乗せたのは 博多大丸地下食品売り場で売っている 甘塩さけのカマの切り身を焼いてほぐしたものです。 前に売り場で切り身を買おうとした時居合わせた年配の奥様が これが一番美味しい所よ！！ って教えてくれました。 大きな切り身が４個で１０００円。 脂が乗ってウマウマ です。 焼いてチャーハン、パスタ、おむすび、お茶漬けにと便利に使えます。 冷凍しておけば大丈夫！ デパ地下には高価な食材もた〜くさんありますが、 このように安くてスーパーには無いものもあります。 （このくらいの食べでがあって身がふわふわだったら、絶対こっちです） もうひとつ、 宮古島の黒小豆をお土産にいただきました これは 私のリクエストです。 小豆に 赤小豆 白小豆 黒小豆 ってあるの 知ってた！？ 白玉屋新三郎がテレビで紹介されていてこの黒小豆と白玉の一品があり、 宮古島から取り寄せていますと店主が言われていました。 どんなんかな〜とおもったら、 ホント まっくろな小豆です。 先ず、白玉屋新三郎に食べにいってから・・・・煮てみよう。  ※2009年8月17日時点の情報です。 ID:0007804196  |
全体表示
こんにちは♪
せっかくの旅で、こういった災害にでくわすとほんま恐いですよね
早うおさまってほしいですよねぇ
こういう地の物はやっぱかくべつですよねぇｗ
[ ロロさん ]
2009/8/18(火) 午後 4:43
雪塩、お魚焼くのにも最適げな☆
[ - ]
2009/8/18(火) 午後 10:41
ロロさん、かわいいパーツ有難うございます。
2009/8/25(火) 午前 10:54
pazさん
焼き鳥も焼いてみましたよ。
2009/8/25(火) 午前 10:55