カステラ焼いています♪

シットリ感、伝わるかなぁ〜+o｡ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ｡o+ﾟ

こんにちは〜♪

先月末から、実家に弟のお嫁さん・姪っ子・生まれたばかりの姪っ子赤ちゃんが
長期滞在してるので、みんなで食べれるおやつを作りまくって頻繁に通っています( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

リコメも滞り、更新＆訪問も超ゆっくりペースでスイマセン。
もう暫く続きますがご勘弁下さいませ＾＾；

さてさて、お家で作るカステラ！　市販のモノより、断然甘さ控え目で優しいお味♪
バターや油脂が入っていないシンプルな材料で作れるし、慣れれば簡単＾＾
文○堂に負けないほど、何よりとっても美味しいです(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ

緑茶・コーヒー・カフェオレ・紅茶・牛乳…と、お茶時間の楽しみが増えて和みますよ〜♪

贈答用や手土産にしても喜ばれるよ〜♪

お子さんからお年を召した方まで、万人受けするカステラ(〃'∇'〃)ゝ

焼いてから、２〜３日目あたりが食べごろで冬場は約１週間ほど美味しく食べれて
意外に日持ちもするので、他の焼き菓子と合わせて贈答用にするのもお薦めです！

大切な方へのお礼やギフトに、友人への手土産に〜と、是非マスターしてご活用下さいませ〜！

キャサリン堂のカステラレシピは　⇒　★★　こちら　★★

カステラの切れ端でサクサク〜！　カステラのラスク＾＾

四辺をカットして贈答や手土産にするので、いつもお家で私が食べてるのは切れ端ばかり(≧∇≦)

７ｍｍ程度の厚さにカットして、１５０〜１６０度のオーブン下段で
ほのかに焼き色が付き始めるまでまず焼きます。（１２分程度）
オーブンのスイッチを切って、そのまま１０分放置＾＾　低温でジックリ乾燥焼きさせるだけ＾＾
サクサク〜っと軽い 「 カステララスク 」 になりました〜!!!
何だか懐かしい味で、こうゆう食べ方もアリかと思います( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

市販のカステラだと糖分が多く焦げ易いと思うので、１３０〜１４０度位で
焼き色を見ながら乾燥焼きさせて下さいね〜♪

この週末、横浜は良いお天気に恵まれそうです＾＾
みなさんも、よい週末を〜ﾟ+o｡ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ｡o+ﾟ

キャサリンさ〜ん
やはり キャサリンさんの スペシャルカステラ、
何度みても 溜息がでます♪。
いい色艶に しっとり、美味しい重量感が 伝わってきます。
油脂が 入ってないって 凄い魅力です！。
レシピ 永久保存です。
傑作ぽち

家庭で作ったとは思えないくらい、売り物よりきれい！
カステラって一度挑戦してみたことあるけど、ず〜っと混ぜてなきゃ
ならないんだよね！すごいがんばったのね！
ラスクも興味津々！端っこの端っこでもいいから食べてみたいわ〜♪
ポチ！

私も最近カステラよく焼いてる〜♪
でも食感がなかなかふんわり〜っとならなくって(>_<)。。
お店で食べるような食感とはちょっと違う気が・・・！味はカステラなのに〜！！
粉入れてから混ぜすぎなのかなぁ？
ふんわり〜のコツがあったらぜひ教えて欲しいよ〜♪
ラスクにするのって良いアイディアだね！素敵な案にぽっちーん☆

ねえねえ♪キャサリンさん！一言いっていいですか〜！(*^ーﾟ)b
ケーキ屋さんをされてはどうでしょうか〜？
私は１００％成功すると思うんですが〜(*^ーﾟ)b
景色のいい場所にお洒落な店舗。。。
キャサリンさんのスペシャルなケーキにナイスな笑顔。。。完璧です。。★
ポチ〜っとＯＭ！（ﾟ▽ﾟ*)ノ

伝わります(*≧ｍ≦*)
私も贈呈してほしいくらいです（笑）
それにしてもしっとりしててとても美味しそうなカステラですね！
ポチポチ★

私もあれから何度かカステラをリピ焼きしてます♪
私もキャサリンのようにお友達にプレゼントしてみたいのだけど、
こんなにかわいくラッピングできなくて・・(〃´o｀)
いつか、キャサリンのラッピング講座も記事にしてくださいo(*^▽^*)o
よろしくお願いします〜！ポチン☆

キャサリン堂のギフトセット、すご〜い！！！！！ポチ〜★.:･'凸

カステラ、作る毎に上達してくれるかなぁ･･･
せっかく型も買ったので、近々作ろうかなっ(=´▽`=)

キャサさんおはようございます＾＾
キャサさんのカステラ〜〜〜＠＠❤
私が初めてキャサさんのブログへ遊びに伺った
きっかけもカステラでした♪
このキャサさんのレシピ、凄く美味しいです（*^_^*）
私はこんなに奇麗に焼けませんが(^_^;)
ぽち＆TBさせて下さいね（*^_^*）

キャサちゃんおはよん♪
キャハ〜キャサリン堂のカステラだわ〜＞ｗ＜

最近カステラ作ってないのよね〜なんだか作りたくなってきたわよ〜
この詰め合わせも素敵だわ〜食べたいよ〜（＞ｗ＜

このしっとりさ〜伝わって来るよ〜！！！ポチ

（*/∇＼*） ｷｬ

しっとり♪美味しそうなカステラ！！

カステラって、お客様のところにお伺いするとき、
活躍するんだよねぇ。ほんと万人に愛されるスイーツだね。

それがお手製とあれば、最高★

激（σ・з・）σﾎﾟﾁ☆

ホント、いつ見てもキャサちゃんのカステラの完成度は高いね〜。
しっとり感、お写真から伝わって来ますよ〜。
端っこのカステラを使ったラスク、『黒船』さんの『ラスキュ』みたいだぁ〜〜！！＼(◎o◎)／！
これは美味しいに違いないね〜。
私もカステラは甘さ控えめがいいなぁ〜。
ぽち〜〜☆彡

キャサリン堂のカステラ〜〜(*'▽'*)
めっちゃしっとり感伝わってくるよぉぉぉぉ〜〜♪
超美味しそう・・!!!!
見た目もお店以上に見えるもの・・・♡

このセット、ぜったいヒットするぅ
ラスクもごっくん。。

ぽち(*´▽｀）ノ凸☆

[赤尾酒店ブログ]

毎度
しっとりのカステラ
大好物です！
生クリームつけてもおいしそう

[ウィンター]

本日作りましたです〜！ちょっと焦げてますが・・・TBさせてね！

[fuk*fu*u*otar*u]

ハイ！じゃぁ早速カステラを作ってみます！・・・って言っても、絶対こんな綺麗なプロ並みのカステラは作れないです〜！！！（笑）
こんなに美しく作れるのはキャサリンさんだからこそですよ〜♪
キャサリンベーカリー、早く大阪に出店してください！（笑）ポチ！

しっとりタイプのカステラが大好きです〜♪

[ウィンター]

キャサリンさん、先日はアドバイスありがとうございました〜。3度目に挑戦しました。徐々にコツが飲み込めてきてますが、表面があまりきれいに焼けません。またそのうち、焼きます！とりあえず、3回目の分TBさせてね！

キャサリンさ〜ん♪カステラ焼いたのでトラバします〜〜♪

キャサリンさんのカステラ一回でいいから食べてみたいぃ〜〜〜☆
どちらで購入できますかぁ〜〜〜♪
美味しいカステラで家族の皆大喜びですねぇ〜〜〜♪
ポチ☆です☆

キャサリンさん、ご訪問＆コメント＆ＴＢ
ありがとうございました(^O^)／
キャサリンさんのカステラからはしっとり感が伝わってきます♪
美味しそう〜〜〜〜
私もＴＢさせてくださいね。
ポチ★