お祝い＆手作りプリンアラモードタルト♪

まずは、妹に待望の赤ちゃんが誕生!!!

 

 

少し前になりますが、妹が無事元気な男の子を出産致しました

無条件で幸せムード即満タンになれる嬉しいニュースだぁ〜！

抱っこしたら　「無事、生まれて来てくれてありがとう!!!」　と感涙しました

 

イギリスのキャサリン王妃がジョージ君に愛用している「おくるみ」と

バーニーズニューヨークのベビー服を出産祝いとしてプレゼント

イギリスとアメリカを股にかける、逞しい日本男児に育って欲しいなぁ〜(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟ

 

 

 

そして、昨日は誕生日＆七五三祝いで埼玉の弟宅へ

 

 

姪っ子「ゆき」のお誕生日祝い＆七五三が無事終わったので

日頃の感謝を込めて、お・も・て・な・しさせて欲しい…と食事会へ＾＾

お言葉に甘え、弟宅でワイワイと手料理をご馳走になりました！

お嫁さんが秋田出身しかも、元料理人なので数々の

美味しいお料理に舌鼓　打ちっぱなし＾＾

 

こちらは、秋田の郷土料理　「だまこ鍋」

 

串に刺して焼いた「たんぽ」を切ったモノを入れると＝きりたんぽ鍋

３ｃｍ位の団子状にまるめ焼かない「だまこもち」を入れると＝だまこ鍋

と同じ素材でも形状の違いで呼び名が違うそうです。

秋田では、半々の割合位で普段から食べているお鍋だそうです＾＾

 

半分くらいつぶしたご飯（半殺しって言うんだって＾＾；）を

まるめてお団子状にするのは、姪っ子二人がお手伝いしてくれたそうです

具は、比内鶏・ゴボウ・舞茸・ネギ・大量のセリで、味付けは鶏のガラでとった汁に

醤油・酒・少量の砂糖で味付けされた、きりたんぽ鍋と同じ

素朴だけど超美味鍋、温まりました〜♪

 

 

 

手作りの飛竜頭（がんもどき）を手作りの柚子胡椒＆ポン酢で

 

 

揚げたての手作りがんもどきは、ふわっと柔らかで最高〜!!!

柚子胡椒もポン酢も手作り品を欠かす事なく作ってるから

本当に味と香りが断然違って、格段に旨さ倍増ｳﾏｽｷﾞﾙ〜

 

姪っ子が・・・　「ママの作るお料理、世界一美味しいんだよ！」と

可愛い事言ってましたが、本当だね！幸せでした〜♪♪

秋田でよく食される「菊の酢物」や塩麹で漬けた「漬物」

我が家も大好物でお取り寄せしている燻製たくあんの「いぶりがっこ」etc…

いやぁ〜！人の作ってくれるお料理に加え郷土料理って刺激的だし癒される〜！

本当に美味しかったぁ〜

 

 

 

バービー＆ケンのハワイアンバージョンを誕生日プレゼントに

 

 

二人で遊べるように、バービーちゃんと恋人のケンをプレゼント＾＾

このケンの顔、私ひと目見て爆笑しコレに決めました(≧ω≦)

姪っ子二人は、バービーちゃんはもちろんトイストーリーもケンも

大好きなので、歓喜の奇声を発して大喜び

 

 

 

私が手持ちしたプリンアラモードタルトがこちら！！！

 

 

どど〜んと、３D的な大迫力タルトを作りましたよ〜！

横浜→川崎実家の母を拾い→埼玉へ〜と車移動とはいえ

持ち運び距離が長いため、焼きっぱなし＆常温でも平気な

杏のタルトにしようと決めていたんですが＾＾；

横浜そごうで出始めの「いちご」を発見!!!

家にちょうど熟れ頃のメロンと国産さくらんぼの缶詰も

あったため、急遽大慌てで作りました

 

 

大迫力のプリンが凄い！凄すぎるぅ〜( ´艸｀)ｳﾌﾌ

 

 

ヘーゼルナッツパウダー配合のタルト生地を一度空焼きして冷まし

アーモンドプードルのクリームを流して焼いた２２ｃｍ型のナッツ風味豊かなタルト。

濃厚クラシカルなカスタードプリンは、１６ｃｍ型×高さ５，５ｃｍの

ボリューム満点プリンをタルトに乗せて。　生クリームと一緒に

苺・メロン・国産さくらんぽでプリンアラモード風な仕上げにｳﾌﾌ

  

それぞれを作って、寝かせ、焼いて、冷まし、重ね仕上げ〜と

工程数も多く冷やす時間も長いので、丸1日がかりの大仕事＾＾；

でも、姪っ子達をはじめ、みんな凄く喜んで美味しく食べてくれたので

頑張った甲斐がありました　良かったぁ〜！！！

 

みんなが食卓を囲んでワイワイ食べる賑やかなご飯は、いつもにも増して

美味しく感じますね〜！　幸せなひと時でした

今日も良い１日を〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！

 

妹さん、出産おめでとうございます。そして姪っ子ちゃんの誕生日おめでとうございます。
たまご鍋初めて聞きました。うちの母も秋田出身なのですがわが家では出たことないなぁ。丸めた団子状のごはんを焼いてきりたんぽの変わりにした鍋はよくしましたが。
料理上手のお母さんとそしてキャサリンさんが家族にいて羨ましい！！

いや〜ん！姪っ子ちゃんおめでとうございます！
赤ちゃんのいる生活いいな〜 １０年後は毎日バトルですけど・・（汗）うちだけかしら？

それにしてもでっかい！！！プリンタルト パステルのよりすごいわ！
料理はセンスといいますわ・・・すばらしい！！！

ゆず胡椒って家で作れるものなの？

もちろん！ぽち！

妹さん、おめでとうございます(^o^) 無事に生れてきてくれて、ほんとありがとう☆って思いますよね！これから、どんどん可愛くなって、また楽しみが増えましたね＾＾ そして、弟さんの娘ちゃんも、おめでとうございます(^o^)丿 お嫁さん、元料理人だなんて、キャサちゃんちは、料理上手な人が集まる家系なんでしょうか＾＾ キャサちゃんのプリンアラモードも、歓声があがりそう！お祝いごとばかりで、おいしいものばかり。ほんと幸せが、伝わりました(^o^)

こんにちは

妹さんが男の子をご出産なさったのですね〜
おめでとうございます＠＾＾＠
とびきり嬉しいニュースですね！！

そして、姪っ子ちゃんの
お誕生日＆七五三のお祝い！
こちらもおめでとうございます＠＾＾＠

大きなプリンのタルト！
すっごく美味しそう〜〜〜。

ナイス

妹さん、おめでとうございます♪
姪っ子ちゃんもお誕生日。
おめでたい事が続いたんですね。
キャサちゃんの腕もなりますね♪
プリンアラモードタルト！すごいボリューム！！
羨ましい〜〜
私も今日バースデーケーキを作るけど、ここまで手の込んだのは作れないな(^^;
愛情でカバーしようっと♪

妹さん、ご出産、おめでとうございます(＾▽＾)
男の子だったんですね！
将来が楽しみですね♫
お祝いもまたキャサさんのセンスが光ってますね〜☆
抱っこしたベビーちゃん、かわいかったでしょうねえ(*´∀｀*)
ほんと、新生児って特別。
ジーンとしますよねえ。
妹さんもこれから大変ですが、お体大切にしてくださいね。

そして姪っ子ちゃんは七五三も！お誕生日も同時にお祝い、
めでたいですねヾ(＾▽＾)ﾉ
バービーとケン、まさにトイストーリー(*´艸｀)

手作りのプリンアラモードタルトの美しさと豪華さに
感動です！！
どうしたら、こんなにきれいに仕上がるのかしら〜
プリンのお肌の美しさ、フルーツたっぷりのタルトに仕上がって
私もいただきたい(*´艸｀)
おめでたいことがたくさんのキャサさんご家族に
ナイス☆

妹さん。出産おめでとうございます。

ご家族で楽しい美味しい時間を過ごされて良かったですね。
１番すごいと思ったのがやっぱりキャサリンさんのプリンアラモードタルトです。お腹一杯になりそうだけど、ペロッと食べてしまいそう。
ホント、どうしたらこんなに綺麗に出来るのでしょうか？
教えて〜〜やっぱり丁寧に作る事ですね。とほほ

[ぼんぬ]

すごい美味しそうです！キャサリンさんって天才ですね！

[michan]

こんばんわ♪

おめでたい事がかさなって
そのためについやする時間
手間ひま掛けたタルト
優しい舌触りｐ☆ナイス！

妹さん♪出産おめでとうございます(*^^*)

おめでたいこと盛りだくさんですね♪♪
お鍋とがんもどきも美味しそうですけど、迫力満点のプリンアラモード！！
豪華だし美味しそうだしー(^○^)
かぶりつきたいです♪

ナイス♪

こんばんは〜♪（ﾟ▽ﾟ*)ノ
今回はお祝いムード盛り沢山の記事になってますね〜！
まずは妹さん！お子様誕生おめでとう御座いま〜す！
身内の子供の誕生は本当に感動的ですよね〜！
そこでまたキャサリンさんのプレゼントチョイスがセンスいい！
アメリカとイギリスのコラボですかぁ。。素晴らしい！
さらにお祝いが続いて姪っ子さんの誕生日七五三祝い♪
もうドデカい花火でも打ち上げたい気分ですね〜♪（ﾟ▽ﾟ*)ノ

妹さん、ご出産おめでとうございます〜（＾＾）

妹さんに似て、とってもかわいい赤ちゃんでしょうね〜、ふわふわの肌が気持ち良いんですよね〜

うわ〜、弟さんの奥様特製鍋、だまこ鍋って初耳、これだと食べ易くて良いですね〜（＾＾）
お地元で元調理師、何と羨ましい〜♪

キャサさん特製スイーツ、タルト生地に豪快に焼きプリンのっけ、見た目でテンション上がりまくりですね〜、是非お味見させて頂きたいな〜（＾＾）

ポチ♪

みなさんへ＾＾お祝いコメントありがとうございます♪

姪っ子二人の今ハマっている事は、「ダジャレ」(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟ
これからダジャレ言うからね！
ソーダ飲みたいね！そーだね＾＾と笑い転げてて( ´艸｀)
二人に会うと毎回、平和だなぁ〜とほのぼのして癒されます＾＾
今後は甥っ子も増えて、益々賑やかになって嬉しいです♪

プリンアラモードタルトは、笑っちゃうほど大きくて豪快で＾＾
でもお味は、繊細系で評判上々で良かった〜＾＾
お嫁さんのお料理にもホッコリ和んだ良い時間でした〜♪

妹さん、ご出産おめでとうございまーす♪
素敵な出産祝い・・☆おしゃれすぎるぅぅ〜(≧▽≦)

姪っ子ちゃんのお誕生日＆七五三おめでとう☆
郷土料理って優しい感じ^^だまこ鍋〜美味しそうっ。

トイストーリー私も大好き☆二人の仲が良いのもかわいいよね

プリンアラモード、めちゃ美味しそうです〜!
タルトにプリン☆しかもフルーツも贅沢にぃぃぃ