らーめん 鶏喰 〜TRICK〜

ブログ始まって以来「初」のラーメン記事です！

 

 

さてさて、みなさんラーメンはお好きですか！？
私、正直どちらかと言うと・・・苦手です

 

最初の２〜３口は美味しいけど、どうも中盤から飽きて来て
最後まで美味しく食べきれた試しがないのです。
自分から好んで食べない食べ物が、ラーメンかも。
特に横浜は、家系と呼ばれるコッテリ系のお店も
多いので、旦那さんに５回誘われても４回は
却下するくらいだったのですが＾＾；

 

そんな私が、最後まで美味しく食べられるラーメンに
やっと出会いました!!!（少々、大袈裟？）

 

店内は、カウンターと１テーブルで１０席程の小さなお店。
店の名前が少々胡散臭いですが、ボサノバとかの
音楽も流れていて、清潔感があるカフェみたいな造り。

 

 

私のお気に入り！塩ラーメンねぎトッピング！

 

アッサリしていて優しいお味ですが、旨みが深く
最後までウマっ!!!が継続します♪

具もこだわりの鶏３品です。

 

鶏のチャーシュー、鶏つくね、柔らかな鶏ハム
臭みが全くなくって、美味しい！

 

旦那さんは、特製全部乗せ〜ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

 

 

 

麺も、こだわって作られてるそうです！

 

塩ラーメンに使われている麺は、全粒粉が入っていて
食感は、少し蕎麦っぽい。スープによく絡みます。

醤油に使われている麺は、なめらかでツルツル。
どちらもストレートの細麺。

 

醤油味も激旨っ！半熟卵も美味だそうです＾＾

 

 

醤油のスープ、アッサリしてそうでいて
旨みが凄い強く、コクも深いです。
赤みの強いこだわり卵をトロンとした半熟で
全部乗せだと、男性にちょうど良いボリューム感♪

 

ご飯物は、胡麻油の効いたあさりご飯と鶏チャーシュー飯が
あるので、一緒に食べたり残ったスープに入れても良しです！

 

ラーメンは３種あって他に、醤油ラーメンに
魚粉をかけたモノも食べましたが、シンプルに
味わうなら、塩か醤油をまず食すのがお薦めですよ〜！

 

らーめん　鶏喰　〜TRICK〜

住所 神奈川県横浜市南区吉野町4-20
電話番号 非掲載
営業時間 11:00-14:00、18:00-22:00
※土曜・日曜は昼時間のみの営業
定休日 月曜

 

("▽")このラーメンは、あっさりしていて、でも味わい深そうで美味しそうですねナイス！入れて置きます。

キャサちゃん、ラーメンが苦手だったとは、知りませんでした！(*^^)v それを覆してしまったラーメンやさん、素晴らしいですね☆ これからは、旦那様も、堂々とキャサちゃんを連れて、ラーメンを食べることができて、良かったです♪笑
昔、パン作りの時、親しんでいた名前だ、「春よ恋」。 ラーメンにも使われていたのですね(*^^)v

Pianoも家系とか、ここ10年くらいずっと人気の魚介系のラーメンが苦手です。我が家も主人がラーメン好きでよく誘われるのですが、いつもPianoが却下しちゃいます＾＾；なので、Pianoがお出かけの時にはいつもラーメンを食べに行っているみたいですよ〜( ´艸｀)
お気に入りのラーメン屋さんが見つかってよかったですね！
ナイス☆

ラーメン、大好きなんです（＾＾）

小さい頃はあまり好きでなかったのですが、今は大好き、この間も食べ歩きしてきましたよ♪

ラーメンって万人に好まれるのって無い気がします、とんこつ系も美味しいし、でも最近は魚介系中心のスープとか、昔ながらの中華そばとかが食べたくなります。

スープの色が綺麗で、食べたいな〜（＾＾）

ポチ♪

こんばんは〜お邪魔しま〜す♪（ﾟ▽ﾟ*)ノ
ん・・確かにキャサリンさんと聞いて一番イメージに合わないのが
ラーメン屋さんかも知れませんね〜(;^_^A
苦手と聞いて、ですよね〜って呟いてます。。
しかしそのキャサリンさんがお勧めするこのお店は
きっと激ウマに違いない！！(*^ーﾟ)b
私もこの年になってラーメン屋へは、あまり行かなくなりました。
コッテリしたものが合わなくなったのかもしれません。
しかし、この塩ラーメンは確かにアッサリして美味しそう！
ラーメンを作る者からしたら、この塩ラーメンが一番難しいそうです。
それをキャサリンさんに認めてもらったとしたら、これは間違いなし！
私も行ってみたいです！(*^ーﾟ)b凸ポチ〜ッと彡.。.:*・彡.。.:*・彡.

[michan]

こんばんわ♪

今年は一度もラーメン屋さんには行っていません。
それでも今夜は酒粕を使ってラーメンに挑戦しました。
美味しいラーメン屋さんに出会えてｐ☆ナイス！

ラーメンは好きですが・・・・特に半熟卵！

一杯食べきれない・・・そして店に一人で入れない

自宅で袋麺を作るのが精一杯 しかも子供とシェア
ぽち！

こんにちは

たまに、主人とラーメン屋さんに行きます＠＾＾＠
ラーメン好きです〜〜♪

塩ラーメン、美味しそうですね。
ここの食べてみたいなぁ。わたしは、全部のせでいきたいです♪
ナイス

はーい♪ラーメン大好きともぞーちゃんですー(笑)

このラーメンメチャクチャ美味しそうですね！！
ちょっと旦那君に相談して食べ連れてってもらおうかしらー♪

ナイス♪

キャサリンさんが美味しいと言うなら、絶対美味しいはずですね。
写真見ても、食べたくなります。

具が色々あって、確かに食べてても飽きないかも？
私も好んでラーメンは食べないのですが、たまに食べたい！って思う時あります。こちらにこういうラーメン屋さんあればいいのにな。

ごま油のきいたアサリご飯って？食べたいなぁ。

ラーメン大好物ヾ(＾▽＾)ﾉ
そうそう、横浜エリアはどうしてもしょうゆ豚骨が多いんですよね(＾ω＾ゞ
といいつつ、私、そのしょうゆ豚骨も大好きなのですが、
最近ではさっぱり系の方が好きかも〜
塩ラーメンも大好きです！
こちらのラーメン、とっても美味しそうですね(＾▽＾)
情報ありがとうございます(*´艸｀)
機会があったら行ってみたいです♫
ナイス☆

うちは、パパも子供たちもラーメン大好きだから、よく食べます(笑)

女性も好きそうなラーメンだね〜☆
私も最近は、こってりよりもこういうあっさりとシンプルなのが好き♪
美味しそう〜(≧▽≦)

[pon*sit*b*]

こんにちは。鶏喰のブログを読んでたらコチラのブログに辿り着きました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。羨ましいです