★ キャサリン日記 ★

ハミルトン島の食♪

もうじきゴールデンウイークも近いのに、年末に行った旅行 ハミルトン島 の記事です＾＾；

写真の整理が追いつかず、埋もれてました≧∇≦

お腹が空いてる方は、目の毒かも知れません≧∇≦ブハハ〜

まずは、美味しいピザ屋さ〜ん

可愛いハーバー沿いにある、ピザ屋さん「マンタレイカフェ」。

ハーフアンドハーフで海老ガーリックとシーフドミックスをチョイス♪

海鮮がどれもプリプリ柔らかで、ガーリックが効いててタマリマセンでした(〃▽〃)

あまりの美味しさに、朝食と昼食を兼ねたブランチに３日滞在中２日繰り出したほど＾＾；

クリスマス記事 にお家で再現した、ルッコラと洋なしのサラダも美味しい組合せで大満足！

やっぱり夜は、シーフード三昧

これまた、ハーバー沿いにある「マリナーズ・シーフード」。

牡蠣のオーブン焼きに、そのままボイルした大きなプリプリの海老、ソフトシェルクラブが乗った

海の幸のリゾット♪　サラッと写ってますが、このお皿どれも特大サイズでデカイデカイ≧∇≦

ボリューム満点で、お味もと〜っても美味しぃ〜〜〜(* ^ーﾟ)V

毎晩、オーストラリアワインが２本空いたのは、言うまでもありません≧∇≦

翌日は、お肉が食べたくてイタリアンの「ロマノーズ」というお店にも行きましたが、ハミルトン島って

どこで何食べても美味しかったです(〃▽〃)

雰囲気の良いディナー

海沿いにあるビーチハウスというレストランだと勘違いして予約を入れてしまった

「　ビーチクラブ　」　というレストラン≧∇≦

でも、目の前は海・プールサイドに数席セッティングされてるだけの

プライベート感覚で、すっごく雰囲気の良いレストランでした＾＾

２枚目の写真、メニューを真剣に選ぶ私の後姿が写ってます≧∇≦

お料理のどれもが最高に美味しくて、店員さんも笑顔でホスピタリティーに溢れ

イイ時間を過ごす事が出来ました！　期待してなかったデザートまでもがグ〜〜〜!!!　言う事なし＾＾

旅先で美味しいモノを食べるのは、このうえない至福の時間ですね〜(〃▽〃)

思い出に残るお料理達。　いまも1品1品、鮮明に味を覚えています＾＾

私の食に関するメモリ、大容量です≧∇≦ｱﾊﾊ〜
今週も、元気に過ごしましょう♪　　今日も良い1日を〜(* ^ーﾟ)V

GBRとハートリーフ

ハミルトン島から、水上小型飛行機に乗って絶景　『　ホワイトヘブンビーチ　』に行くまえに

延々と続くグレートバリアリーフとハートリーフを空から眺める事が出来ました〜(* ^ーﾟ)ﾉ

グレートバリアリーフとは・・・

オーストラリア北東岸に２０００Ｋｍ以上にも渡る巨大なサンゴ礁地帯。
総面積は、日本の総面積とほぼ同じくらいというから、そのスケールの大きさに驚きですね！


ジャンボジェット機に乗って空から眺めたとしても、端から端まで見るのに
３時間以上かかるそうです。　延々と続く美しいサンゴ礁の海、圧巻です＾＾


大小２５００ものサンゴ礁（リーフ）から出来ていて、１５００種を越える魚類や
４０００種あまりの棘皮動物（ナマコやヒトデなど）が居るそうですよ！

ず〜っと続く、飽きない素敵な色の海(〃▽〃)　

こんなにキレイな海が、同じ地球上にあるなんて＾＾　　感動モノでした♪

延々と続くエメラルドグリーンのＧＢＲの最後に、ハートリーフが(ﾟ∀ﾟ)

ハートリーフの感動冷めやらぬまま、前回紹介した絶景ホワイトヘブンビーチに着水しましたよ♪

ホワイトヘブンビーチの記事は、⇒　こちら

　

■ ハートリーフを見た人は、幸せが訪れる…　■　　

ハートリーフには、そんな言い伝えがあるそうです＾＾

見ているだけでも、本当にそんな幸せ気分に浸れます(〃▽〃)

自然に出来た、ハート型のサンゴ礁。

このラブリーな形と海のすがすがしさ、パワー感じますね〜♪

今年の６月中旬からはじめて、６ヶ月ちょっと経ったこのブログ。

私は、美味しいモノを食べることもお料理やお菓子を作ることも、もともと大好きです！
結婚してからは、食べてくれる旦那さんの「美味しい！」ってほころぶ顔が見たくて
食事の時間が、今まで以上に大事に感じられるようになりました(* ^ーﾟ)ﾉ

そんな食いしん坊の私の記事に、いつも心優しい温かいコメントを皆さんが下さって＾＾
お話するみたいに仲良くしてくれて、本当に嬉しいです!!!　いつも励みになっています！

ブログをはじめてから、この半年でお料理やお菓子がもの凄く上達したんですよ〜(* ^ーﾟ)ﾉ
これも、みなさんのお陰です＾＾　　　他の方のブログにも、たくさんの刺激を頂きました！
本当に、どうもありがとう(〃▽〃)　　みなさんに出会えて良かったぁ〜♪

２００８年は、これまで以上にお菓子作りをはじめ
新しいお料理もチャレンジして、楽しく過ごそうと思います。
引き続き、どうぞよろしくお願いしま〜す(* ^ーﾟ)ﾉ

２００８年、みなさんにたくさんの幸せが訪れますように♪　

って言うか　『　訪れます(ﾟ∀ﾟ)　』　断言＾＾

だって、このハートリーフを一緒に見たでしょ〜〜≧∇≦
（信じるか信じないかは、あなた次第です＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜キャサリン占い師≧∇≦〜ｱﾀﾙﾖ〜

ウィットサンデー諸島の『ハミルトン島』

先日、お伝えした世界一と名高い絶景ビーチの『ホワイトヘブンビーチ』。

ハミルトン島とホワイトヘブンビーチがあるウィットサンデー島は、目と鼻の先＾＾
ハミルトン島からホワイトヘブンビーチには、船なら３０〜４０分飛行機なら５分の距離です。

ケアンズを３泊楽しんだあと小型機に乗ってハミルトン島に渡りこの島に３泊しました！
ハミルトン島、最高です！　こんなに素敵な島だとは思ってませんでした≧∇≦

■ウィットサンデー諸島とは･･･■

７０もの島々が点在するウィットサンデー諸島は、ケアンズから南下したブリスベンとの
中間あたりのグレートバリアリーフに位置します。


今回行ったハミルトン島やホワイトヘブンビーチがあるウィットサンデー島のどちらも、この
ウィットサンデー諸島にあります。


７０もある島の中には、王室や世界中のVIPが訪れるヘイマン島をはじめ
手付かずの自然とグレートバリアリーフの海の素晴しさが満喫出来る素敵な島々が目白押し(ﾟ∀ﾟ)


ハミルトン島は、ウィットサンデー諸島の中でも人気のリゾート地。
オーストラリアの方が休暇に訪れるので、観光客の大半（7割）はオーストラリア人で
アジア系はだいたい1割程度。　
他国リゾート地に比べると、日本人観光客が少ないのも魅力です＾＾

泊まったホテルは、「リーフビューホテル」。　　開放感いっぱいで、早速南国気分です＾＾　

ハミルトン島では、どのホテルに滞在してても街のほぼ全ての店舗でお買い物や食事代が
全てルームチャージに付けられるので、お財布持たずに便利です！

　　

お部屋もベットもデカっ≧∇≦　１３階だったので眺めも最高!!!
バスタブ・シャワーブース・トイレも分かれていて、とにかく広々と開放的なホテルです(ﾟ∀ﾟ)

　　

窓からの眺め、１８０度バ〜〜〜ンとキャッツアイビーチという綺麗な海が広がっています。

ベランダには、ウッド調の長椅子とオットマンがあるのでゆっくりと目の前に広がる海を
ただ眺めてるだけで、癒されました＾＾

毎日、干潮と満潮の時刻のお知らせが貼ってあって、干潮時（下の写真）にはシュノーケリング
満潮時（上の2枚の写真）には、ジェットスキー・ウィンドーサーフィン・ディンギーなど、各種の
マリンスポーツがいろいろと楽しめます♪
ジェットスキー以外の貸出しは全て無料です(* ^ーﾟ)V

ここのビーチ、海亀がとっても多く見られるみたいです♪
シュノーケリング＆ジェットスキー中に海亀を２匹見ましたよ(ﾟ∀ﾟ)
１匹は、甲羅が１ｍ位ある大きな亀で、もう１匹は小亀＾＾　親子だったのかな〜≧∇≦　

ハミルトン島では、鶏冠の黄色く全体が真っ白なオウムが鳩のようにたくさん飛んでます(ﾟ∀ﾟ)
間違ってエサなんてあげたら、ベランダの手摺がオウムだらけになっちゃいますよ((；ﾟДﾟ)

干潮時には、こんなに潮が引くので沖の遠くまで歩いていって、そこからシュノーケルします！
人もまばらでゆっくり大きな海を満喫出来るのも、イイです〜(* ^ーﾟ)ﾉ
で、海亀も見れちゃうなんて(ﾟ∀ﾟ)ｽﾃｷ〜♪

街中のレストランや店舗で賑わっている箇所も、まるでディズニーランドみたい(〃▽〃)ｶﾜｲｲ

アップダウンの坂道が多いので、ゴルフ場で見かけるバギーで島内は移動します＾＾
夜、バギーで走ってるとワラビー（小型カンガルーみたいなの）とか野生動物が
いきなり飛び出してくるので徐行運転です＾＾；

　　

ハーバーに陽が落ちてくる頃、毎夜どこかで大々的なパーティが行なわれていました。

消防車先導の賑やかなパレードとかあって見てるだけでも楽しかったです≧∇≦
この日は、５０'のパーティだったみたいで、エルビスプレスリーに扮した人達が
たくさん行進していました≧∇≦ｱﾊﾊ〜

小高い丘の「ワンツリーヒル」
キャッツアイビーチをはじめ２４０度くらいの壮大なスケールの海が一望出来る素敵な場所です！

夕方陽が沈む頃には、カクテル屋さんも出店します。
みんなお酒を片手に、静かに沈む夕日を眺めてロマンチック気分(〃▽〃)ｷｬｰ

オーストラリアのビールって薄めでゴクゴク飲めて美味しいですね♪
フローズンカクテルも種類豊富で、風に吹かれて飲むお酒はこれまた最高でした〜!!!

私達の横には、上品な老夫婦の2人が手を握りながら夕日を眺めてましたよ(〃▽〃)
幾つになってもLOVELOVEなのって、見ていて微笑ましいなぁ〜＾＾

日が昇って、日が沈んで・・・　
当たり前の事だけど、日本で忘れがちだった景色を思い出させてくれました！

何にもしないで、ただ2人で夕日を眺めてる･･･なんて、ロマンチックで贅沢な時間です！

夜もバギーでこの場所に来たら、大きな星がキラキラしていて星座も綺麗に見えましたよ〜ﾟ･*:.｡★
ハミルトン島、愛する人と２人で訪れるのに、ピッタリの素敵な島です〜♪

絶景♪ホワイトヘブンビーチ

こんにちは！　久々の更新です♪

前回記事では、心温まるコメントどうもありがとうございました＾＾

新婚旅行は、オーストラリアのケアンズに３泊・ハミルトン島に３泊して
グレイートバリーフ・小さな島やビーチ・美味しいシーフードを堪能して来ましたよ〜≧∇≦

まずは、いきなり今回の旅のメイン「ホワイトヘブンビーチ」からお伝えします！

■　世界１のビーチと名高い「ホワイトヘブンビーチ」 ■

空から眺めると、潮の満ち引きによって毎日違うキレイな模様が浮かび上がっています。
写真で少しでも伝わると良いのですが、壮大な絶景です。

３年前に、オーストラリアにワーホリ中の友人を訪ねて旅行した時、はじめてこの絶景ビーチの存在を
写真で知って　「新婚旅行にいつか絶対訪れた〜い!!!」と決めてました≧∇≦　
念願叶って、本当に幸せです♪

ハミルトン島から、水上飛行機に乗って上空から絶景を眺めてホワイトヘブンビーチに着水。
ハミルトン島以外には、ゴールドコースとからもこのビーチに行けるOPツアーがあるみたいです。

滑走路はもちろん、売店やトイレもないウィットサンデー島。
北側に、サラサラで純白の素晴しい砂浜がただただ約５〜６Km続いています。

海の透明度も抜群です(* ^ーﾟ)

お天気が心配だったので、ハミルトン島に行ってから申し込んだ
現地オプショナルツアーです。

冷えたシャンパン１本とフルーツ＆飲み物など付いていて、ビーチで頂けます。

この日よけのテントが無かったら、すぐ熱射病になっちゃいます≧∇≦ﾆｹﾞﾊﾞﾅｼ〜

シュノーケルセットとクラゲから身体を守るスティンガースーツも付いていますが
リーフも藻もないので、シュノーケルの場所としては？？？＾＾　魚はもちろん居ます♪

ビーチに居る時間は、約１時間半でしたがジリジリ照付ける太陽の下、本当に贅沢な時間でした。

絶景とのんびりビーチ。　ただただ癒されました〜(* ^ーﾟ)ﾉ

旦那さんも私も、「ホント来て良かったぁ〜!!!　気持ちイイ〜!!!」と
そればかり何度も繰返し言ってしまいました。　素敵な最高のビーチでしたよ〜≧∇≦