★ キャサリン日記 ★

孤独のグルメ！生わさび丼

週末、伊豆へドライブに行きました！

 

こんばんは〜♪またまたお久しぶりです＾＾

伊豆に行ったら、毎回立寄るお気に入りのパスタ屋さんへ。
（もう何度も記事にしてるので、今回も省略）
旦那さんは渡り蟹、私は裏メニューのイカスミパスタで
ちょっと早めのランチコースをいつものメニューで満喫！
そのあとは、旦那さんは久々の釣りを楽しみ
私は、車に乗ったまま潮風を感じながら、熟睡の
お昼寝タイムで幸せ〜な休日を過ごしておりました。

ちょっと小腹が空いたので・・・と、向かった先は

 

 

孤独のグルメで放送された、河津のわさび丼を食べに

 

孤独のグルメSeason3
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume3/story/0724.html

 

もう終わってしまったんですが、↑この番組大好きでした！

Season１で放送されてた、川崎八丁畷の焼肉屋さんもこの夏に

行きましたが、感動的な旨さと煙の凄さも衝撃的で( ´艸｀）

 

主人公＝井之頭五郎（松重豊）。
心の声のままに、店とメニューを真剣に選ぶ五郎さん。
そして、勝負をかけて注文した品々を集中して
ひたすら満足気に、美味しそうに食べる五郎さん。
食に対して真摯に向き合うも、そのゆる〜い心の声と
腰の低い佇まいが、大好きでした。Season４も熱望＾＾
豪快な食べっぷりに、ほっこり癒されると同時に猛烈に
お腹が空くため、夜食テロリスト番組　とも呼ばれておりました。

 

 

ゆる〜い順番待ち。のどかな「かどや」さん。

 

２時半過ぎに店に着いた時にも、店内に３組の待ち人あり。
私達の後にドドッと何組も来店し、店外に待ち人が溢れだしたのですが
「一番最後の人を探して、その次だと覚えておいて下さい」と
順番待ちは、名前を書くでもなく並ぶでもなく、何ともアバウト＾＾；

 

生わさびが登場！今まで、すり方間違ってました＾＾；

二人とも、迷わず「わさび丼」を注文。

しばらくすると生わさびが登場し、先に生わさびを擦って丼を待ちます＾＾

 

「上部の茎部分をポキポキと綺麗に折り取って、上部を丸く擦って下さい」と

店員さんから説明あり　丸るく優しく擦るのは知ってたんですが

今まで、この茎を持って下の方を擦り下ろしてましたよ〜ｶﾞ〜ﾝ

コレって、常識！？ご存じでした？＾＾：　ひとつお勉強になりました

 

 

これぞ、究極のシンプル飯！旨くない訳がない!!!

炊きたてのご飯に、鰹節乗せ。　４品のご飯のお供もセットで登場！

擦り下ろしたばかりの生わさびをご飯に乗せ、醤油をタラ〜っと廻しかけ…

「ふはぁ〜、日本人に生まれて良かった！」　ってシミジミ沁みる瞬間

 

 

一口サイズの４品は、左上から時計周りに

 

わさび味噌・わさび漬け・わさびの茎の三杯酢漬け・わさびと海苔の佃煮。

どれも美味しいのですが、特にワサビの茎の三杯酢漬けは爽やかで激ウマ

帰りにわんさか買込んだほど、旦那さんも私も大好きになりました＾＾　

 

この生わさび丼、間違いなく美味しいのはもちろん

お値段ナ・ナ・ナント　￥４００!!!
素晴らしい＾＾　やっぱり伊豆最高!!!
五郎さん、・・・ありがとう＾＾

 

母と弟と３人で伊豆へ♪

母の誕生祝い、伊豆へ温泉の旅

 

 

こんばんわ〜♪

先日、母の誕生日だったので温泉旅行に行って来ました！

妹は都合が悪く、たまたま弟の都合がちょうど合ったため

母・私・弟の初親子３人旅＾＾

弟は埼玉から実家の川崎に前泊し、当日横浜の私を拾って伊豆へ。

弟が運転してくれる車移動だったので、私と母は超ラクチン!!!　感謝♪

写真てんこ盛りですが、お付合い下さい＾＾

 

 

到着後、まずはお抹茶を一服

 

 

なかなか来れないし、お祝いを兼ねての宿泊なので

昨年行った素晴らしいお宿を予約しました。( ´艸｀)ｳﾌﾌ　温泉大好き！

好きな柄の浴衣と帯を選び、夕食前にまずは母と一緒に露天風呂へ。

 

今回の旅は、私が言いだした事だし一応長女なので３人の宿泊費は私持ち＾＾

弟は、運転疲れるだろうけど高速代負担してくれたら、それで充分助かるから…と

事前に決めてあったのですが。

弟がお嫁さんと相談したらしく、母と私にお宿のエステに行って来て！と言ってくれました

　（ここのエステ高額なので、小さな二人の子がいる弟にそんなお金使わせられん）

気持ちだけで嬉しいし充分だからと断り続ける母に、いやいや…と引き下がらない弟。

「お母さんも私も、エステ全く必要ないほど充分お肌キレイだから!!!

　有難う＾＾　でも大丈夫だから！」　と

私が毒付いて、やっと押し問答が終了しました　　

 

 

待ってました！美味しい夕食スタート！

 

 

 

ここ、お料理がどれも丁寧に作られていて美味しいの( ´艸｀)ｳﾌﾌ

仲居さんはもちろん、従業員全ての人が皆とっても

感じが良く気配りが行き届いているので、快適です！

部屋出しでゆっくり頂けるお食事ですが、ビールをたのんだら

「今日は、お母様のお誕生日と伺いましたので、乾杯して下さい！」　と

泡のボトルもプレゼントして下さいましたｳﾚｼ〜

 

 

やっぱり、お出汁が決め手なんですね＾＾

 

 

鱧のお椀は、柔らかく煮た冬瓜を濾した薄葛仕立て。

焼茄子・穴子・揚げ湯葉の含み煮、どちらもお出汁が最高♪

 

 

 

相模湾と駿河湾からの地魚

 

 

 

伊勢海老のお造り、最高です！！！

 

 

トロッとプリッとした伊勢海老のお造りをサッパリと

塩で頂くのって、大大大好き　もうメロメロ〜＾＾

 

 

大きなアワビの踊り焼き〜♪これも最高！

 

 

生のお造りだとコリコリ食感だけど、火を通した

アワビの柔らか食感の方が断然好きです＾＾ｳﾎﾎ〜〜

 

 

酢肴は、焙りかますと平貝！サッパリと美味

 

 

 

 

母と弟は、もち豚の沢煮鍋

 

 

 

私は、金目鯛のしゃぶしゃぶを

 

 

 

 

ここでも、お宿から嬉しいお祝いサプライズが!!!

 

 

あとは、白米と赤だしで軽く〆のハズが、何と土鍋で炊いた

鯛飯がドド〜ンと登場!!!　お心遣いに大感激♪

でももう満腹具合は、正直MAX。　母も弟も割と小食なので

残しちゃなるまいと私頑張って３杯食べましたﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

 

 

デザート、それぞれ別チョイス♪美味です＾＾

 

 

ふぅ〜、満腹・・・と大満足の美味しいお食事でした

 

その後は、お酒を飲みながら海老満月や乾物を食べながら

親子水いらずで、夜中までず〜っとお喋り＾＾

子供の頃から、毎年家族旅行で訪れていた伊豆。

昔の思い出話から、今、これからの事について・・・

父も生きてたら、一緒に来れたのにね〜と泣いたり

笑ったり、普段なかなか話せない内容まで

久々にゆっくり深く話せた良い時間だったなぁ〜♪

少しは、母に親孝行出来た旅になったみたいです

 

 

温泉旅館で大収穫♪

　　　　　　　　　GWは伊豆の温泉でのんび〜り　　

 

 

　　　　　　　こんにちは！お久しぶりです＾＾；

　　　　　　　GW前半、伊豆の温泉でゆっくり過ごしていました。

　　　　　　　いつもは、伊豆稲取の常宿に行くんですが、今回は予約が取れなかったため

　　　　　　　気になっていた違う宿に、運良く行ける事になりました♪ﾗｯｷｰ＾＾

　　　　　　　お部屋に着くと、まずは点てたお抹茶を一服。　夕食も朝食も全て部屋出しでゆっくり。

　　　　　　　源泉かけ流しの雰囲気のある露天風呂、美味しいお料理にお酒

　　　　　　　ホスピタリティ溢れるキメ細かいおもてなし…と、大・大・大満足の滞在となりました!!!

　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　まずは、彩りのおもてなし肴　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　駿河湾の地魚盛り合わせ　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　きびなごと山菜の酢の物　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　新じゃが芽キャベツベーコンの１品　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　ご飯がすすむ＾＾　芽春の煮付け　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　大きく肉厚だったアワビの踊り焼　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　桜海老と明日葉のつみれ鍋　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　竹の子ご飯と赤出汁　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　フルーツロールケーキ　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　抹茶葛餅と苺大福　

 

 

　　　　　　　　写真掲載、省きましたが朝食もメチャ旨っ♪　お料理全てにちょっと感動!!!　

　　　　　　　　素材の味が活きててダシが効いてて、丁寧に作られた美味しい品々ばかりでした！

　　　　　　　　また、それを出してくれる時の優雅な手さばきや、仲居さんの心配りのある笑顔での

　　　　　　　　言葉ひとつひとつに、おもてなしの心が感じられて…心地良さが身に沁みましたわ。

　　　　　　　　上げ膳据え膳って本当に嬉しさ感じますね。　主婦になってから、ホント痛感します＾＾

　　　　　　　　

　　　　　　　　４月の中旬からまた急遽海外出張でGWまでに無事帰国出来るか不明だった旦那さん。

　　　　　　　　平日も夜遅くまで、日曜のみの休日で文句ひとつ言わずいつも頑張ってくれている

　　　　　　　　たまにの休日。　のんび〜りと温泉に浸かり良い骨休めになったみたいです＾＾

　　　　　　　　

                  美味しいレストラン・お料理の美味しいお宿ともに、また行きたくなるかならないかは

　　　　　　　　それを提供してくれる「人」の笑顔と心配りに尽きますね。

　　　　　　　　主婦は、旦那さんの専属料理人＋仲居さんでもあるから、外で頑張って貰うために

　　　　　　　　いかに家で心地良い時間を過ごさせるか〜大事なお役目を担ってるんだわ〜と、

　　　　　　　　妙にスンナリ納得してしまいました

　　　　　      心配りして貰うって、何て心地良く寛げる事なの〜とあらためて気付けた事も収穫！

　　　　　　　　旦那さんに、私がもっとしてあげられる事あるかも!!!　と刺激を貰えました　感謝♪

 

 　　　　　　　　今日も素敵な１日を過ごしましょう ﾟ + o ｡ ヾ (*ﾟ∀ﾟ*) ﾉ ｡ o + ﾟ

伊豆の絶品パスタ♪

２日続けてランチした、美味しいお店ですヽ(*´∀`)V

GWに行った伊豆 ですが、毎回必ず立ち寄ってるお店です。
今回は、２日連続でランチしちゃいました＾＾；
ご夫婦で切盛りされてる小さなお店ですが、とびっきり美味しいんですよ〜ヽ(*´∀`)V

前菜の盛合わせは、鮮魚のマリネ・そら豆とペコリーノチーズのキッシュは共通で
タコのマリネ・合鴨のロースト・ラタトゥユ・翌日はホタルイカのマリネ・姫さざえの壺焼きでした♪

全部美味しいんですが、特にそら豆とイタリア産ペコリーノチーズのキッシュは絶品!!!

人気NO１、渡り蟹の濃厚なクリームパスタ

渡り蟹２杯をたっぷり使った、旨みたっぷり！　解説不要の美味しさ。絶品です＾＾
旦那さんは、毎回コレをたのんでます( ´艸｀)ｳﾌﾌ

私の中のNO１、隠れメニューのイカ墨パスタ

メニューに載ってないのに、毎回私がたのんでるのは、コレ＾＾；
本場イタリアで食べたモノより、美味しいんだも〜ん！　私の中でNO１パスタです!!!

翌日は、手製の手打ちパスタとじっくり煮たボロネーゼ

旦那さんは渡り蟹・私はイカ墨とココでもう食べるモノが決まってるので、なかなか
他メニューが普段味わえないんですが＾＾；　

もちもちした食感の手打ち麺と、コクはあるけど意外にサッパリしたボロネーゼでした。

塩加減とガーリックがたまらないボンゴレビアンコ

う〜ん。美味しい（〃〜〃）オリーブオイルも上質なエクストラバージンオイルの香り〜♪
パンに付けて、全部食べちゃいました(≧∇≦)

自家製パンは、ハーブとチーズのイイ香り

パルミジャーノレッジャーノを削って入れてあるそうで、本当イイ香り〜＾＾

デザートも丁寧に作ってあるスイーツです！

特にティラミス！　マスカルポーネチーズの味が濃厚で、メチャ美味しい！
奥様は、ソムリエでチーズにも詳しいので、お料理やデザートに使ってるチーズ選びや
生かし方にもこだわりを感じます!!!

コーヒーも注文のたびに１杯ずつ淹れてくれます！

食器は、さりげな〜く全部ウェッジウッドなんですよ＾＾
前菜盛合せ・好きなパスタ・自家製パン・デザート・コーヒーで￥２５００のランチセット。

美味しさにもの凄くにだわって、材料を厳選し、丁寧にお料理を作ってらっしゃる。
それがヒシヒシと感じられるから、大好きなお店です！

私は、これからも伊豆を訪れるたびに、イカ墨パスタを食べ続けると思います( ´艸｀)ｳﾌﾌ

アニマルキングダム♪

いろんな動物に触れあったよ〜ﾟ+o｡ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ｡o+ﾟ

伊豆稲取りに旅行中 ４月２９日から、伊豆バイオパークあらため　
伊豆アニマルキングダム となった動物園に行ってきましたよ〜♪

アニマルゾーンには、３００匹の動物と１６０羽が暮らしていて
結構触れあえる作りになっています。

人参スティックが売られてて、キリンに餌やりも出来るんですよ〜♪　

カピパラは、ほうきみたいな触り心地( ´艸｀)ｳﾌﾌ

柔らかそうと思って撫でたら、まるでホウキ。　バサバサと硬くてビックリです(≧∇≦)
でも、お顔のイメージのまま、動じずスローで　「のほほ〜ん」　としてましたよ＾＾

アルマジロは、タイヤ（ゴム）みたいな触り心地

すごく堅そうな外観ですが、弾力のあるゴムみたいな触り心地でズッシリ重いです。
顔は、可愛いネズミっぽく、手足は豚ちゃんみたいに爪が分かれていて、ヨチヨチ歩く姿も面白いの＾＾
でもね、クルンと丸まる形状は、ちょっと怖い（ＴーＴ；）　
チャレンジしたんだけど、私は持てませんでした(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾊﾊ

子やぎが鳴いてアピールしても、皆スル〜＾＾；

ふれあいゾーンでは、カピパラ・アルマジロ・ハリネズミ・モルモット・子ウサギ・ヒヨコ・オウムに
触れ合えるので、みんな他の子を抱っこしたり撫でるのに夢中。　この子、ポツンとしてました。

写真撮ってないんですが、ハリネズミはサボテンみたいに痛いけど、超可愛かったぁ〜〜〜〜!!!!

無駄がない美しいフォルムですね〜♪締ってます

こちらは、ガラス越し。　すぐ近くで見られました!!!

ホワイトタイガー!!!　　まるで大きな猫ちゃん( ´艸｀)

前足を揃える立ち姿や、ジャレる仕草は巨大な猫ちゃん♪
お鼻だって、薄いピンク色で可愛ぃ〜のっ（〃〜〃）

アイスブル〜の瞳は、カッコイイ〜♪迫力も満点です！

シベリアンハスキー犬みたいな、淡い瞳。　
犬歯が凄い鋭くて、表情変われば精悍な顔つき。
猫だと思ってチョッカイ出して甘噛みされたら、確実に命にかかわります＾＾；

でもね・・・その毛並みを一度でイイから撫でてみた〜い!!!

両手で輪郭をワシャワシャ触りながら　「よぉし、よぉし、よぉ〜〜〜〜し!!!」　って
ムツゴロウさんのように触ってみたい衝動に駆られた、キャサゴロウさんでした(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊ〜

たまには、動物園もイイですね〜♪　楽しかったぁ〜！
今日も健康で、素敵な１日を〜〜〜〜ﾟ+o｡ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ｡o+ﾟ