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コーヒー風味、めずらしく普通に巻く＾＾；
焼き色を表に巻くロールちゃん作りを精進しておりますが、
焼き皮がペロッと剥がれた箇所が出来たので
今回、全部剥がして巻きました
 お味は、コーヒー風味でございます
 フロランタンを作った時に出た、アーモンドキャラメリゼ
天板やバットに詰きつめるように、角を取り
焼けば良いのですが、量がそこまで無く＾＾；
サブレ生地にキャラメルヌガーを流し焼いたら
サブレ生地の周りに溶けだして焼けた代物がコレ
 お味は、チェルシーのバタースカッチみたいにコクがあり
食感は、チュイールみたいにパリパリサクサク。美味しい♪
良いアクセントになり、コーヒー味とコラボ＾＾
生クリームにもビターキャラメルのリキュールを混ぜ
アーモンドキャラメリゼを細かく割って混ぜて巻きました♪
ふわふわ食感の中に、香ばしいアクセントも加わり
ほろ苦いコーヒー味とも、間違いナシの相性＾＾
美味しく頂きましたヾ(*ﾟ∀ﾟ*)V
 オーブン壊れました。チ〜ン!!! 実は、フロランタンを作ったあとオーブンが全く無反応状態に
 ５年半使用なんですが、こんなに寿命って早い？とかなりショック
 5年の保障期間も過ぎているので、見に来て貰うだけで三千円ちょい。
そしてその結果、修理するとなると・・・￥４００００かかるとの事
 ﾁ〜ﾝ結局、新しいオーブンを購入し初焼きがこのモカロールとなりました♪
前機種は、機能も色も凄く気に入っていて愛着もひとしおだったのですが
 新機種も同じメーカー（東芝）なので、さほどクセも変わらずひと安心＾＾
これからどうぞ末永く仲良く、私に力を貸して下さい…の心境。
あらたな気持ちで＾＾ またお菓子作りに励みたいと思います
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★ロールケーキ
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コメント（13）
 実家への手土産に苺のロールちゃんを こんにちは！
ブログ放置の間に、もう気付けば６月。 早ッ!!!(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟ
GWに実家で集まる機会があったので、手土産として作って持って行きました♪
私の苺ロールちゃん、いつも家で食べるばかりで、皆へは初披露＾＾
シュワっとするスフレ生地がシットリ！苺もたっぷり＾＾ たとえ身内だとしても、初めて振舞うスイーツを作った時は、
口に合うかな？ 喜んでくれるかな？ と、いまだに内心ドキドキします
 見た目＆お味、どちらも大好評！ 皆が喜んでくれたので良かった〜
夜は、みんなでワイワイと中華 お気に入りの恵比寿ウェスティン東京２F・龍天門へ、１２名で個室予約＾＾
アラカルトでアレも食べたいコレも！と張切ってたせいか、食事中盤になって
「あっ、写真!!!」 と忘れてたくらい、ブロガー魂より食い気が勝りました
人気裏メニューの坦々麺は、温も冷も両方を。 デザートメニューも全品オーダーで
食べれたので大満足
やっぱり中華は、大人数でワイワイだと嬉し〜ぃ 苺もそろそろ終わりですね（T〜T） 名残惜しいわぁ〜 昨日のおやつ、オニ盛りの苺ホットケーキです( ´艸｀)ｳﾌﾌ
分厚く焼いたホットケーキを食べる事に最近ハマってるんですが、昨日は
少し小さめを３枚焼きました。
苺のソースを簡単に作り、フレッシュ苺とゆるゆるの生クリームに
ハーゲンダッツのラムレーズンアイスを乗せて、オニ盛りのボリュームで
近日中にあと１回は、苺ショートを作って食べたいな〜♪ 苺だ〜い好き！
今日も健康で素敵な１日を過ごしましょう ﾟ + o ｡ ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ｡ o + ﾟ
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またまた、苺のロールちゃんを作りましたよ！ こんにちは！
苺お好きな方って多いと思いますが、私も果物の中で一番イチゴが好き
ラブリーで美味しい苺を使ったスイーツ、今年はいっぱい作って楽しみたいと思います。
ふわふわ〜って言うか、ふかふか〜っ( ´艸｀) 柔らか〜な 「ふかふか〜っ」 とした感じ、伝わってますでしょうか！？
良い意味で何もかもど〜でも良くなっちゃうような、優しい気持ちになり和みます＾＾； 合羽橋で買った桜の焼印、今年はたくさんペタペタと押したいなっ＾＾
フワフワのスフレ生地、美味しいし癒されます（〃〜〃） シュワっと柔らかなスフレ生地を表巻きにして、苺と生クリームをクル〜り＾＾
私が表巻きばかりを作る理由は、その風貌が好きだから、焼印を押したいからの
他に、乾燥しずらくシットリみずみずしい食感が味わえるから…であります＾＾
焼いた生地に、シロップとか打たなくても充分シットリしていて美味しいんですよ♪
切れ端はすぐに、私のお口の中へヾ(*ﾟ∀ﾟ*)V ラズベリーソルベを添えて＾＾ これは、焼いた人の特権ですね( ´艸｀)ｳﾌﾌ
近所の公園、梅がいま満開です！！！ 普段、ウォーキング＆ジョギングコースにしてる割と近場にある大きな公園内。
体育系女子の私ですが、正直ジョギングはあまり好きじゃないんですが＾＾；
でも、行くたびに蕾が膨らんで、少しずつほころんでいく姿が可愛くて可愛くて!!!
いつしか、梅の開花を見にジョギングしに行くのが、楽しみになっていました
今ね、菜の花も見頃なんですよ〜＾＾ 自然に触れるのって癒されますね＾＾
青空と梅のピンクが、すがすがしいです♪ 昨日は、旦那さんを誘って梅を見に２人でウォーキング＆ジョギングへ。
日頃運動不足の旦那さんも、元陸上部だけあって早っ!!!私の方が息切れましたわ
でも、気持ち良かった〜〜〜〜〜!!! 気分も身体もスッキリ爽快です♪
今年の桜、開花が少し遅いみたいですが、満開の頃には頑張ってお弁当を作り
お花見したいな〜＾＾ スイーツお重でおやつって言うのも、良さそうですね( ´艸｀)
今日も健康で良い１日でありますように ﾟ + o ｡ ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ｡ o + ﾟ
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今回は、美肌にならず…チト残念ですが＾＾； おはようございます♪ 気分も華やぐしスイーツに彩りを加えてくれる、イチゴちゃん  。苺のある時期に、今年はたくさんの苺スイーツを作りたい気分 満々なんですが＾＾ お野菜もですが、苺…今年お値段お高くないですか？ 作りたい気分とは裏腹に、出来栄えも伴いませんでしたが( ´艸｀)ﾌﾞﾊﾊ ふぅ〜、まだまだ修行が足りません  それでも、やっぱりテンションあがる〜!!! 春らしい愛らしい気分にしてくれる１皿が、４０分もあれば（冷やす時間は別）
出来上がる手軽さもロールケーキの魅力の１つ。
シュワっとする、ふかふかのスフレ生地を表巻き＾＾
カスタードクリームをたっぷりめの生クリームと併せて、とろけるような 優しいゆるめのクリームにしました。 そして、苺の甘酸っぱいコラボ♪ 桜の花の焼印を、職人さん気分でジュっと押すのが楽しいし
春を感じつつ、大変美味しく頂きましたよ〜(*ﾟ∀ﾟ*)V ところで、ケーキ屋さんで大量に出るだろう、ロールケーキの切れ端達。 アレ、どこいっちゃってるんでしょうか？？？ 千疋屋さんは、切れ端詰合せパックを売ってると聞いた事があるけど 他のケーキ屋さん達は？？ 何百、何千と出るだろうロールケーキの
切れ端の行方が・・・気になる〜〜〜〜( ´艸｀)ｳﾌﾌ
今日もよい１日を過ごしましょう〜♪春よ、来〜い ﾟ + o ｡ ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ｡ o + ﾟ
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 久しぶりに作ったロールケーキ（〃〜〃） こんばんは〜♪
前回更新からスッカリ日が経ってしまいました＾＾；
さて、１０月３０日わたくしお誕生日を迎え、またひとつ歳を重ねました。
これからも旦那さんと仲良く、小さな幸せを見過ごさないように
丁寧に日々暮らしていきたいです
 また、良い１年にするぞ〜＾＾ 毎年、お誕生日には自分用にケーキを作るのが恒例なのですが、
今年は、なんとなく…というか全く気乗りせず
ケーキって、「今作りたい！！！」って猛烈な瞬発力がないと失敗する確立
私の場合高いので＾＾； 今年の自分用誕生日ケーキ作りは無しみたいです
この美肌ちゃん♪見てくださいよ〜！スベスベ〜＾＾ 弟のお嫁さんから今年も手製の栗の渋皮煮を頂いたので、生クリームに
サバトンのマロンクリームを甘みに加え、カットした渋皮煮を巻いてみました。
仕上げに焼印を ジュッ！と押すのも、楽し〜ぃ( ´艸｀)ｳﾌﾌ
ロールケーキって短時間で出来るし、工程自体は比較的簡単なんです。
しか〜〜〜し。 頭の中に描く理想形に仕上げるのは、超難しい１品＾＾；
ファンの方は、私の苦手ロールケーキ成長過程をご存知かと思いますが＾＾；
直球勝負の表巻き、上達したな〜と感無量であります♪←自分で言っちゃう
ｸﾌﾌ シュワっとするスフレ生地♪ ひとくち、ど〜ぞ＾＾ シットリ、ふわ〜っと、シフォンケーキのようにシュワっとするスフレ生地。
ラム酒を効かせた、大人味のロールケーキに旦那さんも大喜びしてました＾＾
ほっこりとした栗の旨みを感じるマロンロールケーキ、ひとくちお裾分けです
私ね、自分のブログをアルバムのように読み返すのが好きなんです（〃〜〃）
ベストを尽くして出来上がった、たとえ不格好な品さえ愛おしい＾＾
でも、特にスイーツって味が美味しいのは当たり前で、見た目も心躍るモノだと
思っているので、「次は、もっと」 とそこは妥協せず少しずつでも上達していきたい。
ケーキ屋さんになる訳じゃないし、完全に自己満足の世界なんですが( ´艸｀)
これからも、ほんわか出来るスイーツがひとつずつ増えて行く事が、楽しみです。
いつも温かいコメントを下さる皆さんに、本当に感謝しています♪
これからも、成長過程を温かく見守って下さいね〜
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