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恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記
アメリカより帰国、日々の楽しみ方を綴るフォトエッセイ・東大卒美人作家のブログ by Aki Aikawa in Tokyo

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四谷に住むネコちゃん、刺身が大好きです!白いご飯に刺身、もいいですが、最近のブームは海鮮丼金沢函館でも食べました。

スーパーで大きなタコを発見、ワシントンの和食レストランで好きだったタコワサ(タコのワサビ和え)を思い出し、タコワサ丼を作りました。

ダシ汁(顆粒ダシを溶いたモノ)に醤油、みりん、ワサビを加えたタレでタコを和え、刻んだ万能ネギをぱらぱら、ドバっとご飯にのっけるだけです。

鯛の刺身をダシに溶いた生卵にディップして食べる宇和島の鯛飯が美味しかったのを思い出し、生卵もトッピング!かき混ぜて食べたらとても美味でした!

刺身を使った海鮮ワサビうどん(!)も作ってみました。鯛やマグロ、カンパチなどの刺身は食べやすく小さめにカット、ダシ汁・醤油・ワサビのタレでどうぞ。お好みで納豆を加えても美味しいです。

おまけ:親戚の見舞いではるばる(?)千葉へ行ったので、千葉公園まで足を伸ばし、有名な大賀ハスの花を観賞して来ました。東屋にハス苑、趣がありました!

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(by 恋愛小説作家 愛川耀)

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    海鮮丼・・好いですね(^_-)-💛
    種類も豊富ですからね♪♫♬

    蓮・・不忍池へ行ってみなくては。。

    ナイス☆.。:*・☆.。.:*・♡♡♡

    otori (オトリ)

    2018/7/8(日) 午前 10:22

    返信する
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    蓮・・不忍池へ行った事ありゅ

    ナイス☆.

    eigekaii

    2018/7/8(日) 午後 1:05

    返信する
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    金沢、函館どっちも魚介の雄!
    おいしそうですね
    ポチ
    <カメp

    ドリフです(・∀・)

    2018/7/8(日) 午後 1:05

    返信する
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    こんにちは。。。
    海鮮丼〜マイブームですか〜^^
    暑くて食欲が無い時はさっぱり海鮮丼が良いですね〜(^_-)-☆
    大賀ハス〜天上の花が咲き誇り〜お盆が近いですね〜^^
    ALLポチ〜!

    pisco

    2018/7/8(日) 午後 3:28

    返信する
  • こんにちは^^
    たこわさ丼、おいしそう〜〜❤
    さすがネコちゃんですね^^
    簡単そうなので作ってみたいです
    ハス、きれいですね^^はるばる千葉へようこそです(笑)
    ナイス&クリ☆

    sachu

    2018/7/8(日) 午後 3:34

    返信する
  • ナイスp
    我が家も海鮮丼作ります。
    好きなものをトッピングで美味しいですよね。

    たけのこ

    2018/7/8(日) 午後 4:11

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    いろんな海鮮丼いいですね♪
    自分好みの具材で作れるのもいいな^^

    大賀ハスもきれいですね!
    オールぽち☆

    misae

    2018/7/8(日) 午後 4:29

    返信する
  • そっかいつもお寿司とかお刺身で食べてたけど丼にするのもいいですね!
    今度作ってみようっと(*^^)v

    全ポチ凸

    たりょ

    2018/7/8(日) 午後 5:46

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    今晩は〜
    海鮮丼美味しそうです
    蒸し暑い日本の夏に簡単は簡単でイイですね〜
    全ぽち〜

    hana_bumi8758

    2018/7/8(日) 午後 5:47

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    こんにちは(^^♪

    ちょっとしたアイディアで、今までにお刺し身で食べて居た物が大きく変化しちゃいますね。
    丼良いですね〜〜サラサラと行けちゃいますよね〜。
    お魚好きの私は即真似っこさせてくださいね。
    これで又楽しみが一つ増えました゚。(*^▽^*)ゞ

    オールポチポチ!!

    ゴママ

    2018/7/8(日) 午後 6:21

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    こんばんは♪
    海鮮丼 いいですね。
    私も大好きです。
    わさび醤油で食べます。

    ハスのお花も見事だと思いました。

    Nice

    あおい

    2018/7/8(日) 午後 8:26

    返信する
  • 海鮮丼 美味しそうですね
    わさびは苦手なので、、、

    ぽち

    ☆☆takako☆☆

    2018/7/8(日) 午後 8:46

    返信する
  • こんばんは--

    たまごが美味しいですね--
    海鮮丼は好きです〜

    ぽちぽち

    長州人のんた

    2018/7/8(日) 午後 9:06

    返信する
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    タコワサ丼
    海鮮ワサビうどん

    美味しそうですね〜

    HOPPY

    2018/7/8(日) 午後 9:20

    返信する
  • ネコちゃん、こんばんは〜〜(*^-^*)

    うわ、たこわさ丼食べたこと無いです。
    タコ、大好きだから・・・美味しそうで食べたい・・・
    おうどんの上に海鮮も珍しい〜〜夏にピッタリですね♪

    蓮園、素晴らしいですね〜〜蓮の花綺麗です☆

    全ぽち凸

    そら

    2018/7/8(日) 午後 10:21

    返信する
  • タコワサ丼美味しそうですね――食べたい――ハスの花綺麗ですね――オールポチ

    むさお

    2018/7/9(月) 午前 5:20

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    おはようございます

    たこわさ美味しいですよね
    私も大好きでご飯のお供に最高です

    海鮮わさびうどんもおいしそう♡
    食欲をそそります

    オールぽち☆

    ぷーにゃん

    2018/7/9(月) 午前 6:14

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    食欲がなくなる夏
    海鮮丼、いいですね。p

    テクテク

    2018/7/9(月) 午前 9:05

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    皆様、オールポチの応援、どうもありがとうございました!

    今日はまた(?)映画編です(笑)
    とネコちゃん

    [ Aikawa Aki ]

    2018/7/9(月) 午前 11:50

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    海鮮丼は美味しくてバリエーションを楽しめますね
    蓮の花がキレイですね
    オールポチ凸

    かおりん

    2018/7/11(水) 午前 0:27

    返信する

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