奄美 さくら食堂

4月より宮崎県椎葉村という所に住んでいます。

今日の晩ごはん

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2月2日(月)

今日の晩ごはんは ブリ大根。 白菜とナメコの炒め物。 かまぼこ。 トマト。 豆腐のお吸い物。 ごはん。 つくしさんの真似をしてブリ大根です。ただし、ブリ切り身は高いので、あらで作ってみました。見た目はぐちゃぐちゃでとても怖いですが、しかも骨だらけで食べにくいですが、コラーゲンたっぷりなはず!!私もシイさんも美味しくいただきましたが、他の人から見たら、無理!ありえん!ちゅう感じでしょうね。。。

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島バナナ。

2009/2/3(火) 午後 3:18

奄美の知り合いに島バナナをもらいました。もらった時は緑でした。寒いので熟れるか心配だったんですが、なんとか黄色くなってくれました。 う〜ん、うまい!!!!!!久しぶりの島バナナ。まじでうまいです!!バナナには無い酸味、フルーティさがたまりません♪♪♪私の中では「人生で出会って良かった食べ物ベスト3」に入ります。本当に本当にうまい。島バナナ大好きです!!! ...すべて表示すべて表示

新年。

2009/1/13(火) 午後 3:45

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 連休から毎日のように雪が積もっています。昼頃には溶けるんですが。年が明けて冬本番です。 軒先につららができてました。これでも一応、南国宮崎のはしくれです。

クリスマスリース。

2008/12/26(金) 午後 4:07

クリスマスリースを作ってみました。山で拾ってきたり、うちにあった材料で。 山で拾ったカズラをぐるぐる巻いて土台に。もみ、ヒノキ、カヤ、ツガ、柊の枝をさして、松ぼっくり、ナンテンの実、唐辛子をくっつけました。ちょっとワイルドなリースになりました。 初めて作ったけど、なかなか上手にできました。素っ気ない玄関が華やかに〜。とても気に入ったので、もったいなく ...すべて表示すべて表示



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