小悪魔以上天使未満?!ｳｨﾘｽ動脈輪閉塞症&喘息患者～別館

文字を大きくしてみよう

Sat, 18 Aug 2007 02:27:59 +0900

ｈｔｍｌで文字の大きさを変える

文字の大きさを変える
＜最初のお約束！＞
記事投稿画面右上の「wiki文法を使用する」に、絶対にチェックを入れない！＞

※これはあくまでブログ内のことで
全体に大きくしたときはInternet Exprolerの
「表示」ﾎﾞﾀﾝで「文字の大きさ」から「最大」を選べば、
全ての記事の文字が大きく表示されるわけですが。。。

さて、Ler's!!

あいうえお
を「サイズ３」にしてみましょう。

最初に申し上げますが、
ここではｈｔｍｌをお勉強しています。
「新規投稿」画面の右上の
「wiki文法を使用」にチェックを入れると
全く反映されませんのでご注意!
　　　↑
基本中の基本ですが、ｺｺでつまづく人がいるのも事実。。。

あいうえお
＜font size=3＞あいうえお＜/font＞

1の場合→あいうえお
2の場合→あいうえお
3の場合→あいうえお
4の場合→あいうえお
5の場合→あいうえお
6の場合→あいうえお
7の場合→あいうえお
8の場合→あいうえお
9の場合→あいうえお
10の場合→あいうえお

てなワケでぇｗ

wikiに比べ「極端に大きくすることができない」のも覚悟しておいてください、ﾊｲ。:+((*′艸`))+:。

※上記は見本の為に＜＞を全角にしています。
　使用時は半角に書き換えてくださ

文字を「太字」にしちゃいましょ～

Sat, 18 Aug 2007 02:22:33 +0900

【行中でも色･文字の大きさ､変更OK☆　
強調したときに使われる「太字」ですっ！
※のタブを、太字にしたい文字の前後につけるとその文字部分が太字にできます。

≪ルール≫　
記事を投稿する前に、絶対に「WIKI文法を使用する」にチェックを入れないこと!　初歩中の初歩ですが、わたしも時々やっちゃいます。

例：今日は学校のバスケ部で、一人100本以上のジャンプシュートしたあと10キロジョギングしたから、疲れちゃった。　

∥聖世韻琶僂┐疹豺
＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞今日は学校のバスケ部で、＜/b＞一人100本以上のジャンプシュート＜/b＞したあと、＜/b＞10キロジョギングしたから、疲れちゃった。＜/font></font＞

今日は学校のバスケ部で、一人100本以上のジャンプシュートしたあと、10キロジョギングしたから、疲れちゃった。

△犬磧▲灰譴某Г弔韻襪函帖

＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞今日は学校のバスケ部で、＜b＞＜font size=2＞＜font color=red＞一人100本以上のジャンプシュート＜/font＞＜/font＞＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞したあと、＜/font＞＜/font＞＜font size=2＞＜font color=red＞＜/b＞10キロジョギング＜/font>＞＜/font＞＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞したから、疲れちゃった。＜/font＞＜/font＞

今日は学校のバスケ部で、一人100本以上のジャンプシュートししたあと、10キロジョギングしたから、疲れちゃった。

じゃ、一つ行の中で文字の大きさは変えられる…？

＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞今日は学校のバスケ部で、＜/font＞＜/font＞＜font size=6＞＜font color=red＞一人100本以上のジャンプシュートし＜/font＞＜/font＞＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞したあと、＜/font＞＜/font＞＜b＞＜font size=2＞＜font color=red＞10キロもジョギング＜/font>＞＜/font＞＜/b＞＜font size=6＞＜font color=red＞したから、＜/font＞＜/font＞＜/b＞＜font size=2＞＜font color=darkgreen＞疲れちゃった。＜/font＞＜/font＞

今日は学校のバスケ部で、一人100本以上のジャンプシュートしたあと、10キロジョギング

このように行の途中からでも色や文字の大きさを変えられるのが、wiki文法と比べた場合のhtmlの特徴です。

文字の大きさを変えてみる

Sat, 18 Aug 2007 02:18:46 +0900

上下左右に踊ります　←方向

Thu, 19 Jul 2007 05:13:33 +0900

☆上の図の
「wiki文法を使用する」に
チェック入れたら
この指定の効果はなくなるので
注意してください。

上下左右に踊ります♪←→方向

(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(ﾟ-ﾟ*)(｡_｡*)ｳﾝｳﾝ！

上記は見本の為に【＜】【＞】を全角にしています。
使用時は半角【<】【>】に書き換えてくださいね。

＜font size=4>＜font color=red>
＜Marquee behavior="alternate" direction="up" height="200">
＜Marquee behavior="alternate">
(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(ﾟ-ﾟ*)(｡_｡*)ｳﾝｳﾝ！
＜/Marquee>
＜/Marquee>
＜/font＞
＜/font＞

文字を躍らせよう

Thu, 19 Jul 2007 05:03:16 +0900

上下左右に踊ります♪←→方向

きゃ～～～

タグ
＜font size=5＞＜font color=LIGHTBLUE＞
＜Marquee behavior="alternate" direction="up" height="200"＞
＜Marquee behavior="alternate"＞
きゃ～～～
＜/Marquee＞
＜/Marquee＞

※上記は見本の為に＜」「＞」※を全角にしています。

○使用時は半角（「<」「>」）に書き換えてくださいね。　

きゃ～～～

Marqueeで文字を動かす　上下左右に跳ねますｗｗ

Thu, 19 Jul 2007 04:45:35 +0900

上下左右に踊ります♪←→方向

(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(ﾟ-ﾟ*)(｡_｡*)ｳﾝｳﾝ！

上記は見本の為に【＜】【＞】を全角にしています。
使用時は半角【<】【>】に書き換えてくださいね。

＜font size=4＞＜font color=red＞
＜Marquee behavior="alternate" direction="up" height="200"＞
＜Marquee behavior="alternate"＞
(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(ﾟ-ﾟ*)(｡_｡*)ｳﾝｳﾝ！
＜/Marquee＞＜/Marquee＞＜/font＞＜/font＞

上記は見本の為に【＜】【＞】を全角にしています。
使用時は半角【<】【>】に書き換えてください。
これはwiki文法を使用するにチェックを入れてしまうと、
無効になります。
気を付けてください。

茶葉のこと、もうちょっと

Sat, 14 Jul 2007 08:01:16 +0900

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; 'ファーストフラッシュ(First Flush) ||
春摘みといわれる紅茶。低温期に生産を行なわない地域での新茶となる。香りが強く、発酵の浅いものが多いため、水色も緑色を帯びるものが多い。

インビトウィーン

中間摘みといわれる紅茶。あまり出回らない。

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; 'セカンドフラッシュ||
夏摘み、もしくは2番摘みといわれる紅茶。味、香気ともにバランスがとれ、水色に優れた非常に高品質な紅茶が得られる時期。
オータムナル
秋茶とも呼ぶ。秋摘みという意味の紅茶。品質はセカンドフラッシュに比べ劣る。茶葉のツヤも無く、荒れた品質となる。香気は弱いがしっかりとした味の紅茶となる。

ベスト・シーズン

スリランカにおいて、特に生産量の増える季節のこと。

クオリティ・シーズン

スリランカにおいて、特に高品質の茶葉が得られる季節のこと。

||<#E50031’style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '■FOP(フラワリーオレンジペコ)
||FOP(フラワリーオレンジペコ)
||　　オレンジペコの中でも特に若い芽の芽先の白毛(チップ) が多いもの。

■FOP(フラワリーオレンジペコ)

■FOP(フラワリーオレンジペコ) ■OP(オレンジペコ)

　　若い芽と葉からなり、細く、よくヨリがきいた大きめのもの。
　　水色はやや薄いが、風味は優れている。

■P(ペコ)

　　やや固くなった葉からなり、短く太めにヨラレたもの。
　　香りも水色もややオレンジペコより薄い。

PS(ペコスーチョン)

　ペコよりさらに固い、葉柄や基部分の葉からなる。香りも水色も弱い。

■FBOP(フラワリーブロークンオレンジペコ)

ブロークンオレンジペコを切断したもので特にチップが多いもの。

■BOP(ブロークンオレンジペコ)

オレンジペコを切断したもの。風味はオレンジペコと変わらず、茶葉が小さいだけ早く浸出する。

■BP(ブロークンペコ)

ペコを切断したもの。ブロークンオレンジペコより若干サイズ大きい。水色はやや薄い。増量用として使われる。

■BPS(ブロークンペコスーチョン)

ペコスーチョンを切断したもの。ブロークンペコよりやや大きい。香りも水色も薄い。増量用として使われる。
等級（グレイド）とは、仕上げの段階で篩の目（メッシュ）によって分類された仕上茶の形状と大きさを示すものであり、

品質の善し悪しを表すものではありません。

茶葉のこと、もう少し

Sat, 14 Jul 2007 08:00:22 +0900

||<#E50031' style='font-family: "ＭＳゴシック";font-size:30 pt;font-weight:bold;color:#CCFFCC;border: dashed px #A8EFAF; '``茶葉は「旬」によっても分類されます。||

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; '``早摘み茶(Early First Flush）||
ファーストフラッシュのうち、特に早い時期に摘んだもの。初売りのファーストフラッシュとして競って店頭に並べられる。

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; '``ファーストフラッシュ(First Flush)
春摘みといわれる紅茶。低温期に生産を行なわない地域での新茶となる。香りが強く、発酵の浅いものが多いため、水色も緑色を帯びるものが多い。

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; '``インビトウィーン
中間摘みといわれる紅茶。あまり出回らない。

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; '``セカンドフラッシュ
夏摘み、もしくは2番摘みといわれる紅茶。味、香気ともにバランスがとれ、水色に優れた非常に高品質な紅茶が得られる時期。
オータムナル
秋茶とも呼ぶ。秋摘みという意味の紅茶。品質はセカンドフラッシュに比べ劣る。茶葉のツヤも無く、荒れた品質となる。香気は弱いがしっかりとした味の紅茶となる。

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; '``ベスト・シーズン
スリランカにおいて、特に生産量の増える季節のこと。

||<#FFFFFF' style='font-family: "ＭＳＰゴシック";font-size:25 pt;font-weight:bold;color:#E50031;border: inset 10px #A8EFAF; '``クオリティ・シーズン
スリランカにおいて、特に高品質の茶葉が得られる季節のこと。

||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■FOP(フラワリーオレンジペコ)
||FOP(フラワリーオレンジペコ)
||　　オレンジペコの中でも特に若い芽の芽先の白毛(チップ) が多いもの。

||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■FOP(フラワリーオレンジペコ)
||
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■FOP(フラワリーオレンジペコ)||
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■OP(オレンジペコ)
　　若い芽と葉からなり、細く、よくヨリがきいた大きめのもの。
　　水色はやや薄いが、風味は優れている。
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■P(ペコ)
　　やや固くなった葉からなり、短く太めにヨラレたもの。
　　香りも水色もややオレンジペコより薄い。
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``PS(ペコスーチョン)||
　ペコよりさらに固い、葉柄や基部分の葉からなる。香りも水色も弱い。

||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■FBOP(フラワリーブロークンオレンジペコ)||
ブロークンオレンジペコを切断したもので特にチップが多いもの。
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■BOP(ブロークンオレンジペコ)||
オレンジペコを切断したもの。風味はオレンジペコと変わらず、茶葉が小さいだけ早く浸出する。
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■BP(ブロークンペコ)||
ペコを切断したもの。ブロークンオレンジペコより若干サイズ大きい。水色はやや薄い。増量用として使われる。
||<#E50031' style='font-family: "HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO";font-size:20 pt;font-weight:bold;color:#FFFFCC;border: dotted 10px #A8EFAF; '``■BPS(ブロークンペコスーチョン)||
ペコスーチョンを切断したもの。ブロークンペコよりやや大きい。香りも水色も薄い。増量用として使われる。

紅茶の作り方

Sat, 14 Jul 2007 06:48:35 +0900

茶の葉に含まれている酵素によって、葉を酸化醗酵させたものです。
 
その主な酵素は、ポリフェノール　オキシダーゼといわれています。
茶は植物学上ツバキ科に属する永年性の常緑の灌木で、
学名をカメリア･シネンシス(Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)といいます｡

紅茶とは

＊Camellia＝ツバキ
sinensis＝ラテン語で"中国の"の意。最初のお茶の木は中国で発見さました。

紅茶の製造方法

茶樹･･･さし木で苗をつくり、本畑に移します。

インドやセイロン(スリランカ)では、高温多湿で成長が早いので、

１年半で本畑へ移し、３年で摘み始めます。

茶樹の経済寿命は約50年です。

摘採

女性のやさしい手指で、新しく生育してきた柔らかい芯芽と

２枚の若葉だけを手摘みします。(一芯二葉)摘採

摘み取った若葉は、麻布で出来ている萎凋棚や萎凋槽に入れられ、

萎凋

15～20時間程「陰干し」されます。

ここで葉の水分は約50％蒸発します。

揉捻

水分が減ってしおれた茶葉を揉捻機にかけ、

２時間位揉みながら葉の組織や細胞を破壊して、
酸化酵素の働きを活発にします。

玉解き

充分揉まれボ－ルの様になった茶葉の固まりをほぐし、

熱をさましながら、葉の組織を更に柔らかくします

醗酵

玉解きされた葉を,高温と多湿(25～26℃,相対湿度95～100％)の部屋に放置すると

酸化酵素の働きで葉は鮮やかな赤銅色に変わり､紅茶特有の芳香を発します｡

乾燥

乾燥室から取り出された茶は100℃前後の熱風で水分が80％位になるまで乾燥します。

この温度で酸化酵素が分解され醗酵がとまり､黒褐色の｢荒茶｣が出来上がります。。

||<#FFFF2B' style='width:525px'等級区分||
乾燥が終わった紅茶は,ふるい分けて形を揃えられ､余分なものを取り除かれます｡

仕上げられた紅茶は、葉の大小または形によって分類されます。

紅茶の成分

●タンニン

紅茶の水色と味（渋味、滋味、コク）に最も関係があり、タンニンの多い紅茶ほど良品質とされています。

●カフェイン

紅茶のコクや味の深みを増すものと考えられています。　

＊紅茶とコーヒーのカフェイン含有量は、茶葉と挽き豆で比較すれば100g中2.8g対2.2gと紅茶のカフェインが多いのですが、浸出液ではコーヒーの方が多くなります。

●アミノ酸

茶葉に含まれる窒素化合物のうち、水溶性のアミノ酸は紅茶液に溶け出して、滋味（うま味）を付与します。
しかし、緑茶に比べてその含有量は少なく、緑茶がアミノ酸のうま味と言われるのに対し、紅茶はタンニンの味といわれる所以です。

●フッ素

微量ながら紅茶に含まれ、湯によく溶けだします。

歯の健康を保ち、虫歯を予防する働きがあります。

同じ茶樹から生まれた葉が、製法の違いによって紅茶にも緑茶にもなります。緑茶は摘んだ生葉を熱処理して、葉の醗酵を止めて作ります。
それに比べ、紅茶はまず生葉を萎凋（しおらせる）して醗酵が進みやすい状態にし、その後、揉捻（もみほぐす）や醗酵の段階を経て出来上がります。
このことから緑茶は「不醗酵茶」、
紅茶は「醗酵茶」と呼ばれます。
その中間にウーロン茶等の「半醗酵茶」があり、
紅茶と同じように萎凋し醗酵させますが、その醗酵を途中で止めてしまい、
その時の醗酵の度合いによって様々な種類が出来上がります。

品質の優れた紅茶は、概して高地（海抜1500m以上）の霧の深い山地で栽培されます。高地の霧が茶葉に特有の香気を与えるといわれます。

＊高地産＝ハイ・グロウン・ティー
インドヒマラヤ山麓 2100mのダージリン
南インド西ガッツ山脈のニルギリ
スリランカウバ、ヌワラエリア、ディンブラが３大ハイ・グロウン・ティーの産地として名高い。（1200m以上ハイ・グロウン、 1200～600m ミディウム・グロウン、600m以下ロウ・グロウン）

紅茶とはｗｗ

Sat, 14 Jul 2007 05:37:53 +0900

紅茶とは

茶の葉に含まれている酵素によって、葉を酸化醗酵させたものです。

その主な酵素は、ポリフェノール　オキシダーゼといわれています。

茶は植物学上ツバキ科に属する永年性の常緑の灌木で、

学名をカメリア・シネンシス（Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）といいます。

＊Camellia＝ツバキ
sinensis＝ラテン語で“中国の”の意。最初のお茶の木は中国で発見された。

紅茶の製造方法

茶樹･･･さし木で苗をつくり、本畑に移します。

インドやセイロン(スリランカ)では、高温多湿で成長が早いので、

１年半で本畑へ移し、３年で摘み始めます。

茶樹の経済寿命は約50年です。

摘採

女性のやさしい手指で、新しく生育してきた柔らかい芯芽と

２枚の若葉だけを手摘みします。（一芯二葉）摘採

||<#FFFF2B' style='width:525px'萎凋||
摘み取った若葉は、麻布で出来ている萎凋棚や萎凋槽に入れられ、15～20時間程「陰干し」されます。

ここで葉の水分は約50％蒸発します。

揉捻

水分が減ってしおれた茶葉を揉捻機にかけ、

２時間位揉みながら葉の組織や細胞を破壊して、酸化酵素の働きを活発にします。

玉解き

充分揉まれボ－ルの様になった茶葉の固まりをほぐし、熱をさましながら、葉の組織を更に柔らかくします。

醗酵

玉解きされた葉を高温と多湿(25～26℃､相対湿度95～100％)の部屋に放置すると、

酸化酵素の働きで､葉は鮮やかな赤銅色に変わり､紅茶特有の芳香を発します。

乾燥

乾燥室から取り出された紅茶は100℃前後の熱風で水分が3％位になるまで乾燥されます。

この温度で酸化酵素が分解され醗酵がとまり黒褐色の｢荒茶｣が出来上がります｡

||<#FFFF2B' style='width:525px'等級区分||
乾燥が終わった紅茶は、ふるい分けて形を揃えられ、余分なものを取り除かれます。