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すっきりと晴れた秋の一日、山梨までちょっと遠出。 山梨大学。 ここに自分が行くことがあるなんて思ったこともなかった。 わからないものだ。 葡萄畑もさすが大学の研究センター、資料として多くの種類が育てられている。 昔はこんなのや、 こんなので作っていたワインも、 今やこんな、 すごいよね。 私は作り手ではないので、またふんわり学ぶ。 試飲も美味しくいただく。 白、 赤、 ブランデーまで。 この時まだ、午前中。 最新技術に感動し、美味しいワインにご機嫌になりつつ次へ。 モンデ酒造でさっくりと工場見学。 無表情でさくさく説明するガイドのお姉さんの後を追う。 足元にベルトコンベアーがあるかのようにさっくりと。 そして美味しいワインのいただき方講座はしっかりと。 ドライフルーツやアンチョビ入りオリーブがこんなに白ワインに合うのね。 白はほとんど飲まないから知らなかった。 楽しいお話とともに、優しく易しく教えてもらったら、いきなり上級ワイン講習会修了書をもらった・・ 楽しいな、ここ。 その後小野洋ラン果樹園へ。 フムフムと、果樹に関係する人たちはしっかり学んでいる。 商品開発や無駄のない利用法、連携体制、販売戦略、学ぶところは多く、 感嘆の声もあちこちから聞こえてくる。 きんもくせいもジャムにしちゃったり。 その他もいろいろある訳だ。 解る? なんだかんだで一日中ワインを飲みながらのお勉強。 カメラや手帳を手に、それぞれ有意義な時間を。 この後、夜は友達の結婚パーティーへ行き、 夜中3時まで驚くような量のアルコールを摂取することになるのにね・・ |
ワインのお仕事
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この日は、ainaさんを悩ませる、アヤツは飛び回っていなかった?
2009/11/9(月) 午後 7:01
tyatyaさん、アヤツは一匹もいませんでした!
さすが山梨大学、機材もピッカピカで素晴らしい!
気持ちよく試飲も頂きました♪
2009/11/10(火) 午後 0:14 [ aina ]
ワイン、ふんわり学んで、いっぱい飲みたい!
そんな気分になりました♪
有意義な一日でしたね。。。この後も。。。^^
2009/11/10(火) 午後 11:56 [ そらくる ]
小野洋ラン果樹園・・・洋ランで果樹園?
多角経営なのかしら?もしかして植物園みたいなゾーンもあるのかな♪
いい一日だったね♪二日酔いからは回復できた?
2009/11/11(水) 午後 0:48 [ so_ulu ]
そらくるさん、有意義な一日でした。
私は作り手としての研修じゃないのでふんわりしていられるし♪
一日を通してのアルコール摂取量だけはハンパじゃなかったはず・・
2009/11/11(水) 午後 6:56 [ aina ]
souluさん、つっこみどころは山ほど持っているけれど、、
でもホント多角経営、尊敬すべき経営者さんでした♪
二日酔いはすぐ治ったの!しかもほんのりだるい程度で。
アノ量でコノ二日酔いの軽さは奇跡!
2009/11/11(水) 午後 6:58 [ aina ]
同じ経営者としての収穫アリ♪で、奇跡の二日酔い♪でほんとにラッキーね!!
2009/11/12(木) 午前 11:02 [ so_ulu ]
souluさん、うちは超弱小だからアレだけどね〜。
私はひとりで出来る範囲で自由に働きたいからコンセプトも目指すところも違ったしね〜。
年商が一番ちがうけどね〜。。。
2009/11/12(木) 午後 0:54 [ aina ]