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信大の研究室にて山ブドウジュースとジャム作り講座。 葡萄畑の横の研究室に入ると、ピカピカの機械がいっぱい。 ここで研究栽培された葡萄をこれらで絞ったり、 煮たり。 この山ブドウの品種は小公子。 「 紹興酒！ 」 「 セイラ！ 」 自由にボケはじめるオジサマ方を、 ひとつひとつ丁寧にツッコむのが私のお仕事。。 できたジュースはとっても甘い。 小公子は甘いのです。 ジャムもあっというまに瓶詰作業。 熱心なホワイトブーツたち。 巨匠はミノルさんの棒だと言う。。 この実習も、過ぎた今ではもう思い出。 楽しかった日々も、長く長く待った日も、
必死だった時も、絶望した日も、どんな日でも、 全部過ぎてしまえば思い出。 |
ワインのお仕事
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近隣住民だったら絶対にこの講座に参加してたな。
夫も。
またしても楽しんじゃったね、人生♪
2010/1/26(火) 午前 4:01 [ so_ulu ]
souluさん、50名募集のところ300名近い応募があり、選考も大変でした。
自分もいろいろ講座を受けたり、習いごとがしたくなってきました♪
2010/1/26(火) 午前 10:58 [ aina ]
ここには、コ○エの心配はいらないみたいだね。
棒は実さん、やかんはブルーベリーさん？
2010/1/26(火) 午後 5:57
tyatyaさん、さすが大学の研究施設です。
信州大学も山梨大学もピカピカ機材で清潔で管理が行き届いています！
ブルーベリーさんは交換留学生かも♪
2010/1/26(火) 午後 9:19 [ aina ]