ささやかな道民魂

久々の、ひとりぼっちの夕食。

 

 

 

去年の今頃は、週末以外はひとりだったんだな。

食欲のない秋が来て、みんなを困らせた。

 

今年の秋は見ての通り、ひとりでも食べる気マンマン、飲む気マンマン。。

 

 

 

北海道人たるもの、イクラは自分で漬ける。

 

 

北海道産の筋子が安い。

秋の味覚ね♪

 

 

今は美味しく何でも食べて、顔も丸々、服もパツパツ・・

 

こりゃイカン、、

ほどほどに、ほどほどにね♪

イクラの粒がデカイね。
筋子から作ると、好みの味付けで、お安くイクラが出来ちゃうよね。
さすが道産子！

食べられない。。。って言っていたのは、遠い昔のことだね。

綺麗な筋子〜(≧▼≦) これは北海道って感じですよね
九州じゃ筋子で買ったりしませんでしたもん
小さいころは苦手だったけど、美味しさがわかるようになってイクラもウニも大好きになりました
日本酒が飲みたくなりますね〜
そろそろ「千葉の冬って寒いのね」になるのかな
千葉って寒いなぁって思いました 暗くなるの早いし 空気が綺麗だからかな

[aina]

tyatyaさん、いいイクラでしたよ！
やっぱりイクラは筋子から作るべき！
で、北海道民は自分をあまり道産子とは言わないんですよ・・
道産子って、北海道のがっちりした体形の馬の種類なんで。。
食べられないなんて言っちゃってたのはもう過去なんですねー・・・

[aina]

ななおんさん、北海道人はイクラは筋子から作るのです♪
あのスジ取り作業が面倒で若干キモチワルイんだけど。。
大人になって、（なる前から？）お酒を覚えると好きなものが変わってくるかも。
おっと、千葉の冬寒いんですか！！
北海道の冬は室内30度ですからねー、ここじゃそんなことしたら怒られちゃうなー。。

だよね。
私も「道産子」って表現しつつ、「馬」を思い浮かべちゃってましたもの。。。。
失礼しました。

[aina]

うふふ。
でもサッカーのコンサドーレも、道産子の逆読みからきてたりする。。
夕方の情報番組はどさんこワイド。
キャラクターはもちろん道産子君。

[sachi mama]

おぉ〜バランスいいし〜イクラちゃんも美味しそう！

筋子…私も挑戦しようと、この前スーパーでみたら1000円だった。これって安い？
もうちょっと安いのありそうだな〜と買わなかったんだけど。。

次こそはやってみなきゃ。
作り方教えてちょ。

[aina]

sachimamaさん、高い！！！
うちのは400円くらいよ、小さいけど。
いろいろやり方あるんだろうけど、私はさっとぬるま湯にくぐらせて、
塩水の中で洗いながら膜を剥がして筋を取るの。
そして水洗いして味付け。
上手い人は網を使って一瞬でやるみたいだけど、私は下手なのよ。。
このとき一粒でもつぶれるとなんか悔しいのよねー。
うちの味は、だし醤油・めんつゆ・酒・みりん。
味付けの買うよりずっと美味しいから、やってみて！

[sachi mama]

うん。わかった。
やってみる。
ありがとう。

今度もし、一人でご飯…が前もってわかったらご飯食べにおいで〜騒がしい我が家だけど……たまにはいいでしょ

[aina]

ありがとう！行く行く―♪
って、、東京か埼玉現場で且つ残業になって、しかも渋滞になった日。
とかなんだけど。。。

[kanon]

こんばんは！
いくら美味しそうですネ＾＾
自分で作っちゃうなんてスゴイです☆
私もいつかやってみたいですっ！！ ポチ！

[aina]

kanonさん、ありがとうございます！
イクラは絶対自分で漬けた方が美味しいですよ！
安上がりだからいっぱい食べれるし♪ウフ

いや〜ん♪( ´▽｀)美味しそう‼宝石箱ゃ〜‼
ウチの母もよく作ってたな。筋子から酒や醤油に甘辛く一晩漬け込んで次の日の夕飯はアツアツご飯にスプーンいっぱいにすくってプチプチ頬張って大満足‼
ここ何年も食べてないや…これからは自分で作らなきゃ♪

[aina]

kioraさん、やっぱり家庭で漬けるのが一番美味しいよね〜♪
筋子は臭くてキモチワルくて苦手なんだけど、、いくらは大好きなの❤
アツアツご飯にいっぱいかけて食べたいよね！
旦那さまにも作ってあげて❤

[so_ulu]

イクラ、今美味しいね！
膜剥すのがいつも上手くいかないけど、私も漬けよー！
だいじょぶ、貴女はパツパツではありません。

[aina]

souluさん、膜キモチワルイんだよね。
涼しくなって、久々にジーンズなどはくとパツッ！
他のズボンや長袖までパツッ・・
きっとみんな、クローゼットの中で縮んだのね。