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すっきりと晴れた秋の一日、山梨までちょっと遠出。 山梨大学。 ここに自分が行くことがあるなんて思ったこともなかった。 わからないものだ。 葡萄畑もさすが大学の研究センター、資料として多くの種類が育てられている。 昔はこんなのや、 こんなので作っていたワインも、 今やこんな、 すごいよね。 私は作り手ではないので、またふんわり学ぶ。 試飲も美味しくいただく。 白、 赤、 ブランデーまで。 この時まだ、午前中。 最新技術に感動し、美味しいワインにご機嫌になりつつ次へ。 モンデ酒造でさっくりと工場見学。 無表情でさくさく説明するガイドのお姉さんの後を追う。 足元にベルトコンベアーがあるかのようにさっくりと。 そして美味しいワインのいただき方講座はしっかりと。 ドライフルーツやアンチョビ入りオリーブがこんなに白ワインに合うのね。 白はほとんど飲まないから知らなかった。 楽しいお話とともに、優しく易しく教えてもらったら、いきなり上級ワイン講習会修了書をもらった・・ 楽しいな、ここ。 その後小野洋ラン果樹園へ。 フムフムと、果樹に関係する人たちはしっかり学んでいる。 商品開発や無駄のない利用法、連携体制、販売戦略、学ぶところは多く、 感嘆の声もあちこちから聞こえてくる。 きんもくせいもジャムにしちゃったり。 その他もいろいろある訳だ。 解る? なんだかんだで一日中ワインを飲みながらのお勉強。 カメラや手帳を手に、それぞれ有意義な時間を。 この後、夜は友達の結婚パーティーへ行き、 夜中3時まで驚くような量のアルコールを摂取することになるのにね・・ |
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2009年11月09日
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愛しのテディオ、微笑む。 みんなそろって、嬉しいんだもの♪ 遊んでもらって、楽しいんだもの♪ 我が家の超愛犬テディー、すぐ顔に出るタイプ。 |
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