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いつかまた。

最後の講義が終わった。

マスターソムリエの高野豊氏を講師に迎えて。
バタバタと受付や会計作業を済ませて、やっと会場に入ったときには講義も終わり乾杯の頃。
ああ・・お話も聞きたかった・・・
でも、出来たワインが美味しかったのは、きっと充実と何かの味。

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ホテルの外では、まだ凍てつく空気の中、春を待つ蕾。

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別に春を待ってる訳じゃない、か。
花が咲いてる時だけが木の一生じゃない。


明日からの残務処理を想いながらも、
ちょっとホッとしながら腰を下ろす。

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番傘が素敵。
よく晴れた日だ。


何がどうなることかわからない。

思いがけず長野県に来て、仕事が見つかり喜んだらとんでもない職場、、
でもそのおかげで起業しようと思えたり、
そこで御縁した人の御主人にこうして仕事の依頼をいただいたり、
薄給な割に大変なこともあったけど、そのおかげで時間も自由で皆にも本当に良くしていただいたり、
皆との別れが寂しくなったけれど、自分も新たな地に旅立つことになったり、
そのおかげで遊びに行く第二の故郷が増えていったり・・

人間万事塞翁が馬、ということか。

この講座で、葡萄栽培や醸造諸々はふんわり聞いていただけだったけど、
いろいろ学んだ季節だったと思う。

楽しかった。

50人の受講生のみなさん、無事修了おめでとうございました。
趣味の方、葡萄を作る方、売る方、ワイナリーを作る方、
みなさんのそれぞれを応援しています。
みなさんに会うのが、顔を見るのが楽しみでした。

教授をはじめ関係者のみなさん、大変お世話になりました。
いつも親切にお気使い頂き、本当によくしていただきました。

ありがとうございました。

いつか、また。

今は昔

信大の研究室にて山ブドウジュースとジャム作り講座。

葡萄畑の横の研究室に入ると、ピカピカの機械がいっぱい。
ここで研究栽培された葡萄をこれらで絞ったり、

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煮たり。

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この山ブドウの品種は小公子。

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「 紹興酒! 」
「 セイラ! 」

自由にボケはじめるオジサマ方を、
ひとつひとつ丁寧にツッコむのが私のお仕事。。


できたジュースはとっても甘い。
小公子は甘いのです。

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ジャムもあっというまに瓶詰作業。

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熱心なホワイトブーツたち。

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巨匠はミノルさんの棒だと言う。。

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この実習も、過ぎた今ではもう思い出。

楽しかった日々も、長く長く待った日も、
必死だった時も、絶望した日も、どんな日でも、
全部過ぎてしまえば思い出。

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