語るほどでもない話

先月のワイン

また忘れてた。。

 

ワイン会に行って思い出した、、

ワインメモってものを綴ってたことを・・・

 

 

これは先月のワイン♪

 

 

美味しかった〜♪

 

最近ずっとデイリー用の安旨テーブルワインを探してきて、

正直言うとずっとアレだったけれど、、

やっぱこのくらいからラインがあるというか、

香りの時点からもう全然違うのよね・・

 

 

でもワイン飲むのひとりだし。

夕食のときに2杯くらい飲みたいだけだし。

結局最後の方はお料理に使う訳だし。

 

でもこの季節、どうしたってワインに手が伸びる。

 

 

今週もまた、遠慮がちに安ウマ探しかな♪

 

 

 

 

 

 

 

ワイン会

日曜のランチはワイン会へ。

 

隣町土気のあすみヶ丘に新しく出来たワインサロン、ラトリエ・デ・ヴァン。

近くでワイン飲めるところ探してたのよー♪

これは行ってみるしかない！

でも、、巨匠はワインが苦手なので送迎係ね。

 

 

思っていたよりずっとラグジュアリーな空間、、、本格的・・・

 

 

場所柄とチラシなんかから、カジュアルな感じに勝手に想像してしまっていたけど、、

とてもきちっとしていて敷居の高い雰囲気と、集まるマダムやムッシューたちに、

とても気軽に行った私たち女性二人、若干緊張してみる・・

 

 

・・・のも束の間、、シャンパンが注がれるともうご機嫌♪

 

 

 

パチパチ、シュワシュワ、

良い香り〜♪

 

 

本日ＯＰＥＮのこのサロン。

ソムリエご夫婦の真摯な姿勢と緊張がひしひしと伝わってくる。

 

ご主人の細かく丁寧な、解りやすい説明と、

 

 

 

奥様の作る、これまた繊細で丁寧なお料理。

 

 

 

ひとつひとつ、とても美味しい！

 

 

よーく考えて、試行錯誤して、一生懸命選んで、

真面目に丁寧に作ったんだろうな。

頂く側も、真摯にじっくり味わいたくなる♪

 

 

白ワインも2種類。

色も香りも味わいも最高。

 

あれ・・　銘柄のファイル、忘れて来ちゃった。。。

 

 

 

フランスではこんな石の中でブドウの木を育ててる所があるんだって。

 

 

 

 

滅多に飲まないロゼ。

綺麗な色に甘い口当たり♪

 

 

 

 

え？　もうすでにご機嫌ですけど？

 

 

 

赤ワインのデキャンタージュの頃には、

ソムリエのご主人の緊張も解けて素敵な笑顔♪

 

 

和やかに楽しく、丁寧に解りやすく♪

 

 

 

赤ワインに合わせたメインの豚の頬肉のシチュー。

これがまた絶品！！

 

頬肉の煮込みなんていつ振りかしら・・

思いがけず登場した大好きなメニューにテンションが上がる♪

 

 

冷たいデザートでアツイテンションをクールダウン。

 

 

 

ワインもお料理も、どれもとっても美味しく、満たされたキモチ♪

 

わたくし35歳、参加者の中で最年少。

皆さまフランスに行ってワインを飲んでらしたり、

ホストテイスティングするようなレストランに行ってらっしゃるご様子・・

 

私たちみたいなのが来ちゃってよかったのかしら感はあったものの、、

とても楽しませていただきました。

 

ありがとうございました。

 

 

 

ご一緒したＯさんからいただいたmamさんのクッキーと

感想メールで余韻に浸る。

こちらこそありがとうございます！！

 

今度は一緒に、キンキンのジョッキでビールでも♪

 

 

 

 

 

 

ご機嫌にエステしますが酔ってませんよ・・

エステサロン BamBoo Leaf