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どれにしようかな♪ って、山ブドウのワインしかない・・・ やっぱりお料理との相性も考えて・・ これにしよう♪ ウフフ♪ 南アフリカのスパークリングワイン。 『 ネダバーグ 』 近所のスーパーで1200円くらい。 ちょっと酸味が気になるけれど、なかなか美味しい♪ ご機嫌で飲んでいる私に旦那が 「 まるで胃酸だ。 」 と、言い切ったワイン。 そんな巨匠、我が家の超愛犬テディオの肉球を嗅いで、 「 とんがりコーン、とんがりコーン♪ 」 と、喜んでいる。。 |
ワインメモ
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コメント（10）
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ワインの香りの表現。 苺、チェリー、バナナ、スミレ、トリュフ、湿った土やタバコ、鉄なんてのもある。 昔、あるビンテージワインを飲んだ時は、 「 うわ、醤油！！ 」 って思ったけど、醤油って表現も実際あるって最近知った。 そんな表現の情報をもとに買ってる割には、自分で飲んでも分析できない私・・・ そこでこの前飲んでいたイタリアワインのミケランジェロを ワインの苦手な巨匠にテイスティングしてもらった。 まずはコルクの香りでひとこと。 「 日曜の朝の飲み屋街のニオイ。 」
グラスに鼻を近づけてひとこと。 「 よく芳香剤の効いた部屋にしばらく置いておいたぬいぐるみのニオイ。 」
スパークリングワインを口に含んでひとこと。 「 まるで胃酸だ。 」
・・・・・うん、、斬新。 さすが巨匠、常識の枠になんか囚われないのだ！ そして一緒にグラスを傾ける日も来ないのだ！ 今夜はジョッキを冷やしておこうっと♪ |
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今更ながらワイン記録。 今まで、どのくらいの種類のワインを飲んだことだろう。 家で、レストランで、ホテルで、バーで・・・ 全部忘れてしまった。。 専門店で毎度違うワインを探すのが週末の楽しみだった頃もあったのに・・ 覚えているのは超安なのに結構美味しい、毎日のテーブルワインにしたカルロロッシくらい。 スーパーで600円くらい、これが値段の割には意外と飲みやすくて美味しいのよね♪ というわけで、これからは記憶はアレだとわかったので記録で。 とはいえ、ベリーとスミレの香りの奥にナントカがナントカで・・ 細やかなタンニンがバランスよく口に広がり・・・・ 的なアレではなく。 なので、ただ私が忘れないためだけのものになりそうです。 しかもデイリーワインばかりなので、高いものは載りそうにないです。 先週はチリワイン。 『 コノスル 』 1400円くらい。 これ、けっこう好き！ フルボディにしては飲みやすくフルーティーだった、と思う。 なんせ1週間前の記憶・・・ ビビンバやスンドゥブにも合わせてみました。 相性？ 正直、ビールの方が合います。 スパイシー過ぎてワインの良さが消えました・・ 今週はイタリアワイン。 『 ミケランジェロ 』 1000円くらい。 これはあまり好みではないかも。 初日は特にピリピリした感覚がちょっと。 晩酌用プレートと頂きます。 ニンジンと豆乳のスープは煮立って泡立ってしまい、、 図らずしてカプチーノ仕立てになりました。 来週は何にしようかなー♪ ちなみに、最近気に入ったのは善光寺というスパークリングワインです♪ いつかロマネコンティーとかドンペリとか載っちゃう日が来ないかなー。 |
