![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
テディオ日向ぼっこの始まる朝。
今日は私頑張るよ。
お正月以来のおもてなし料理。
朝から頑張るのは、飲み始まったら一切動きたくないから。。
焼きたて、揚げたて・・などのものではなく、
もうテーブルに全部ドンと用意しちゃって
私も一緒にドンと座っちゃうんだ・・♪
soraさんの蒸し器、大活躍です♪
ディップソースはゴマ味噌風で。
豆乳グラッセ。
味は良かったんだけど、ちょっと固いところが・・
ミルキークイーンとこしひかり２：１、
酒と塩だけで味付けた枝豆ご飯。
もちもち、米の甘味が引き立って美味・・♪
ストーブの上でワイン煮にした長野の林檎。
ほんのりシナモンの香り。生クリームを添えて。
アボカドとトマトの柚子胡椒サラダ、
チキンのトマトバジル煮などを加えて。
お土産に頂いた崎陽軒のシュウマイとお刺身も・・♪
お料理とお酒が揃い、
その周りに主役の人が揃い、
始まる夜。
サプライズミッションも成功。
〆のつみれ汁は出し忘れたけど。
いろんな思惑が交差しはじけた笑い声の夜。
なんだかんだいっても、
一番楽しんでたのは私でした・・♪
地方色のお土産、ありがとう。
てか、来てくれて、ありがとう・・♪ |
料理
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
春の七草
無くて七癖
なずななのはな
なにがどれかな、、
なもないのばなに
願いをこめて
|
|
今朝届いた荷物を開けたら、また幸せになりました♪
丁寧に包まれたりんごをピンク色になるように煮て薔薇に。
グレープフルーツはキラキラしたシロップ漬けにして
ラフランスのソリに見立てた器に。
ケーキを焼いてノエル風に、苺のサンタさんを作って、
キウイでツリーを・・
というイメージだったんだけど・・
リヤカー引いてる小さいおじさんではない。
３Ｄテディオ弁当みたく立体的なワールドにしようと思ったんだけど・・
切株もツリーもビミョーな出来・・
でもいいんだ。
作り直したりしない。
次はマッシュポテトの雪だるまだ♪
オーイ。
ハーイ。
いいんだよ、おうちご飯はね。
美味しくて、安心で、栄養満点で、
完璧じゃなくても、ふと笑ってしまえば大成功♪
家に帰って、
ふっと笑ってしまえば大成功♪ |
|
今夜は餃子にしましょう。
その提案に肉料理大好きな巨匠、大賛成で包むのを手伝ってくれました。
昼間のイクメンクッキングに触発されたのかしら、、
初作品。
うん、、次はちゃんと閉じてね、
あれ・・
皮を２枚使って何を・・？
聞けば、なにかしらイメージはあるらしい、、
耳をふたつ出した ミッキータイプ。
中身が見える キカイダータイプ。
右側が独創的な巨匠作品たち。
デザイン餃子というらしい。。
ハイ、美味しくいただきました・・♪
出来に大満足。
また作るとやる気満々の様子。。
できればお手伝いは片付けや洗い物の方が助かるんですけども、、
満足そうなので、まあヨシとしましょ f^-^；
|
|
秋の宴。
理由なんてなんでもよくて、
ただ、お友達が来てくれるのが嬉しくて。
鮭の炊き込みご飯も、お漬物もきんぴらもいい感じ・・♪
酒好きにはからすみ大根。
一応秋の味覚ってことで
カナッペは蒸したジャガイモを台に。
その残り野菜でサラダ、、
スイートポテトにはシナモンを。
チャンチャン焼きやジンギスカン、具だくさんの茸汁、
お土産にいただいたローストビーフ、などなど、、、
一体何人前なの？
な、お料理も、お酒も・・
結局みんなできれいに平らげまして(＾−＾；
次の日の朝のごみ出しには、瓶や缶の量にびっくりしまして、、
何を食べても美味しいと言って、笑顔でいっぱい食べてくれる。
なんと作り甲斐があって嬉しいことでしょう♪
その笑顔を想像しながら作る料理は、なんと楽しいことでしょう。
もっと美味しくしたい、もっと喜ばれるようにしたいと思う。
ひとり。
という時が長くなったとき、
なぜこの地に独りでいなきゃいけないんだろう。
と、すごくすごく寂しく思うときがある。
でもここにきて1年半。
どれだけの人と出会って、どれだけの人と友達になって、
どれだけの濃い時間を過ごしてきたか。
それを思うと何の文句も出る訳がない。
|
