語るほどでもない話

なんか違う。

どうしても。

 

どうしてもお肉が食べたくて。

そんな衝動を抑えられず出かけた月曜日、

調べた近場の焼き肉屋さん、2件お休み・・

 

もうお腹ペコペコ、力が出ないよう。。

今日の所はもうここでいいか、、、と、とあるチェーン店へ。

 

やっとお肉だ！！

 

でも・・・　ギトギト、、クドクドのタレ。

甘ったるくて塩っ辛い。。。

 

お肉がもったいない・・・・

 

 

 

 

え・・・？

これ？　これがユッケ・・・？

 

え？？

 

そのしなびたキュウリはナニ？

甘ったるいこのスーパーのお惣菜みたいなタレはナニ？？

 

 

 

・・・・・・。

 

どれもこれもアレで、、

しかも、帰ってから猛烈にキモチ悪くなり戻してしまった。。

 

 

 

 

 

気を取り直して。

火曜日はサッパリと。

 

ずっと食べたかった鯛茶漬けを自分で作ろう！

 

だって、閉店ギリギリに着いたスーパーで、

お刺身・お肉が半額だったからね！

 

 

 

・・・なんか違う。

 

これはこれで美味しいんだけど、なんか違う。

鯛の厚さ？タレ？

 

 

 

 

 

また気を取り直して水曜日。

北海道のソウルフードといえばいも団子でしょう！

 

 

・・・あれ？

 

片栗粉、足りなかったのかな・・

モチモチが足りない・・・

北海道を離れ3年3カ月、腕が落ちたか・・・

 

 

じゃあ、アレだ、

メインのすき焼きで・・♪

 

 

なんか違う？

 

美味しいんだけど、、こんなに茶色いモノだっけ？

具のチョイスミス？

 

いやでも、この 『 味えのき 』 、これ美味しい！

コリコリ、シャキシャキ、煮る前から茶色いえのき。

 

 

 

なんかどうも調子の出ない今週前半。

 

さあ、後半はどんな日かしら・・

何をしたってしなくたって、普通に時間は過ぎて行く。

 

 

 

 

 

 

 

 

優しい料理を作る人

I さんのお料理はいつも優しい味がする。

 

ナスと豚肉のお惣菜と、北海道かぼちゃの煮物と、

北海道のソウルフード、いも団子を作って持ってきてくれた。

 

 

 

 

ムラのない切り口、整った食べやすい大きさ、

色鮮やかにする下ごしらえ・・

そして、美味しい。

 

富良野出身の Ｉ さん、北海道を思い出させるおおらかさと優しさが溢れていて、

居てくれるだけでホッとする。

いも団子は、懐かしくて嬉しくて、夢中で食べてしまった。

きっと私が北海道を思い出して喜ぶだろうと、

そう思いやってくれて作ってくれたのかと思うと余計に嬉しい。

 

いろいろあったり、なかったりもするけれど、、

結局私は人に恵まれている。

 

ありがとう♪

 

 

 

 

 

 

 

秋を彩る食卓♪

今年は美味しく食べる秋♪

 

ブロ友の皆さんから教えていただいたお気に入りの店も増え、

食卓を彩るのも楽しい毎日です。

 

 

朝食は大網白里町みずほ台のパン屋さん、ムーランのパンで。

オレンジブレッドとマフィン♪

 

 

 

午後のコーヒータイム用と、夜のワイン用にもいくつか購入♪

やっぱりパンはここがお気に入り❤

 

大好きなクランベリーカンパーニュ、　　　　　　　　フレンチトースト、　　　　　　　　　秋の味覚スイートポテト♪

 

 

 

 

夕食はお楽しみのクランベリーカンパーニュ登場♪

 

このカンパーニュ、ワインにとっても合うのです♪

最近お気に入りの主婦の店からは・・・

お肉屋さんの美味しいメンチカツと地元産野菜、

山梨のブドウと十勝のチーズのおつまみプレート。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サーモンのお刺身はオリーブオイルで

表面だけさっと焼き、たたき風にしてサラダに。

野沢菜のスプラウトはおつとめ品で５０円♪

 

 

 

にんにくがザクザクの食べるラー油で作ったペペロンチーノ。

美味しい！

・・・けど、普通に作った方が美味しいな。

 

 

 

 

 

 

そして今夜はビールＤＡＹ♪

 

さっき、ご近所さんが届けてくれたお裾分け。

 

お餅を切って乾かして揚げたという手作りおかき

揚げたてでアツアツです！

 

ぬか漬けも頂いちゃった。

 

 

 

 

 

 

 

そして、夕食はビビンバ、スンドゥブ、

焼き肉サラダの韓国料理。

 

豆腐が好きじゃない巨匠も、

波乗りジョニーの豆腐だと言うと喜んで食べる。

こりゃ、、ウルトラマンソーセージとか

喜んで食べてた手だな。。

 

 

 

 

 

 

 

「 家でこれだけうまいもん食えるから、外食したいなんて全然思わん。 」

 

お・・・！

巨匠、なかなかいいこと言うじゃない♪

 

 

 

 

 

私は美味しいお鮨食べに行きたいけどねー！

 

 

 

 

 

 

秋だから。

秋の夜長、ひとりバージョン。

 

ひとりの食事は、残りものが主婦のセオリー。

でも、ちょっと綺麗に盛りつけて、ワインなんか飲んじゃおうかな。

 

 

 

 

でもやっぱり、お酒はひとりじゃ進まない。

 

小さなワイングラスが一回空いて・・

・・・２杯目はコーヒー。

 

 

 

 

お昼に食べた、秋の果物たち。

 

 

むいた柿がまだ早くて硬すぎたときってどうするのかな。

 

煮る？　焼く？　すりおろす？

あー、、やっちまったなー・・と思いながらガリガリ食べる。

 

 

秋だから。

 

ほんのり甘くて渋いんだ、

秋だから。

 

 

普段から何も詰まってないけど、、頭からっぽにして、

思いっきり自分を解放して、

後先考えずにバカみたく騒ぎたいな―。

・・なんて。

 

そんな季節、来ないかな―。

ささやかな道民魂

久々の、ひとりぼっちの夕食。

 

 

 

去年の今頃は、週末以外はひとりだったんだな。

食欲のない秋が来て、みんなを困らせた。

 

今年の秋は見ての通り、ひとりでも食べる気マンマン、飲む気マンマン。。

 

 

 

北海道人たるもの、イクラは自分で漬ける。

 

 

北海道産の筋子が安い。

秋の味覚ね♪

 

 

今は美味しく何でも食べて、顔も丸々、服もパツパツ・・

 

こりゃイカン、、

ほどほどに、ほどほどにね♪