料理

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秋の味覚、秋の視覚。

大好きな巨峰をたくさんいただきました♪
 
 
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ぶどうを食べるのが極めて下手な巨匠のために・・
 
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そのまま食べたり、冷凍したり、
ワインシロップに漬けこんだり、
 
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剥いていると、大量に出る皮、皮、皮・・
これ、何かに使えないのかしら。
 
といわけで、煮出してみました♪
 
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色止めに酢を入れて、おしぼり投入!
 
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染まった・・・!!
 
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調子に乗って、続けてガーゼも投入!
 
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なんか若干色合いが違うけど、、染まった!!
 
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ぶどうで美味しく、ぶどうで楽しく♪
 
いつのまにか、もう秋。
 
 
 
 
 

巨匠、男の料理。

「 よし、今日は俺がヘンなものを作るか。 」
 
そう言って、昨日調子が悪くダウン気味だった私に巨匠が夜ごはんを作ってくれました。
ご飯が作れないほど弱っていた訳じゃないんだけど、、
ちょうど昨日は早く仕事が上がった巨匠の好意に甘えて♪
 
 
まず自分のPCを持ってキッチンへ。
 
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レシピ?
 
と思いきや、BGM。。♪
 
 
 
コンコン、カチ・・  「 あっ・・!! 」
 
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どうした!?
 
 
 
生卵と思って割ったんだ。。。
 
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たまに小さなトラブルの声が聞こえるも、
そんな時はBGMにノッて乗り越えている様子♪
 
モンキーマジックのベストに触発された、巨匠の感性が生み出した作品、
 
『 焼き肉チャーハン 』
 
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お上手!
 
ガツンとパンチの効いた味だけど、、美味しいよ、夏にはいいね!
ありがたいねー♪
 
 
これは旦那に初めて作ってもらった料理♪
時間はかかったけど上出来です!
お片づけも洗いものも、私よりずっと丁寧に時間をかけてやってくれる。
 
こりゃあ、いいね♪
これは楽チン♪
 
一瞬、外で働いていた頃を思い出した。
朝早く出て、残業、出張、残業、出張、会議、営業、肉体労働、ストレス、クタクタ、
家に着いたらハイ、家事の山。
そんなとき、こうしてご飯が用意されてたらな。
しかもお片づけもしなくてよくて、食べた後ころんと横になれたらな。
 
その頃の私は、専業主婦は家事だけだから楽だろうなーと思ってた。
でも実際やってみるとどっちもどっち。
働いてるだけってのも自分のリズムが出来てくるし、なんせ収入という疲れを飛ばせるご褒美もある。
 
どっちもひとりでやると、そりゃ大変。
でもどっちか 『 だけ 』 ってのも偏ってしまう。
 
いっぱい働いてちょっとお手伝いしてくれる旦那と、ちょっと働いて家事する妻。
まあ、こんなバランスもアリかな。
食器を洗う音を聞きながら、ソファーでテディオと横になって偉そうにそんなこと思ってみる♪
 
ホントはもっと働け私ってハナシだけど。。
 
 
 
巨匠、お仕事にお手伝い、ありがとう ^∀^♪

巨匠、朝食を描く。

ある休日の朝食。
 
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私の中のフルーツランキング1位のさくらんぼと、
2位の桃が揃っているではないですか!!
 
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シ ア ワ セ ❤
 
 
 
 
 
様子がおかしいのは巨匠のヨーグルト・・
 
 
・・・・!!
 
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練乳もかけてあげたのに・・
 
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♪♪♪
 
「 人工的に甘〜い♪ 」 
 
って喜んで食べてる・・・
 
私もイチゴシロップを少し掛けてみた。
でもやっぱり私のフルーツランキング3位のイチゴを、
人工的なシロップでヨーグルトに掛けるのはちょっと・・・
 
ってことで巨匠に食べてもらっちゃった。
 
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こりゃ、絵具で遊んだ跡だな・・・
 
これもひとつの巨匠作品♪
 
先週末、長野から遥々お友達家族が来てくれました♪
 
 
 
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J君とテディオは仲良し。
人が食事中の時はハウスのテディオを、何とか救い出そうと必死です。
 
「 J クン、ガンバッテ! 」
テディオも手をペロペロ応援♪
 
 
お土産に頂いたホームベーカリーで作ったというチーズケーキ。
 
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美味しい! ホームベーカリーが猛烈に欲しくなって来ちゃった・・
 
 
 
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さっそく頂いたケーキやパン、生八つ橋を並べ、
スパムやベーコンの加工お肉プレート、
チーズスクランブルエッグ、フルーツプレート、
 
 
 
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あり合わせと頂き物をいろいろ並べたら、
なんとなくブランチビュッフェ♪
 
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ハワイやバリのコーヒーを淹れて。
みんなでワイワイ、楽し美味し♪
 
 
旦那たちが海へ行く前の早朝食は、
野沢菜おにぎりと北海道の味噌でお味噌汁、
遅めの昼食は北海道の宝永餃子ともんじゃ。
 
あれ・・・
 
せっかくなのに千葉っぽいものひとつもないじゃん・・
 
 
 
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この豆腐も入れてみたハンバーグも、
仕上げは十勝豚丼のタレ。
 
まあ、レタスは千葉産ね・・・
 
 
 
 
そんなに久しぶりでもないんだけど。
でもこんなに遠くまで来てくれて嬉しいことです♪
 
ありがとね。
 
今度は千葉っぽいものを用意しておくね・・
 
 
 

食事は楽しもう。

連休初日は外食♪
 
美味しいお寿司屋さんに行きたかったけど、まだ地元の情報を知らない私たち・・
じゃあ、この辺にたくさんある回転ずしリサーチをしよう♪
海辺の町の回転ずしは美味しいからね♪
 
で、なぜ巨匠はそれを注文するのですか・・・
 
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マヨコーンって・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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あっ、、
 
私もサイドメニューで頼んだ大学芋みたいなやつ、
お皿入れるところに落としちゃった。   
 
 
お茶の粉を入れずにお湯を飲む巨匠、、
メニュー画面や自動ビールサーバーに苦戦する妻、
回転ずしは慣れるまで大変!
 
 
 
特にお寿司好きでもない旦那、なんちゃってメニューの多さに喜ぶ。
でも私は・・ ここはナシかな。
次は違うお店に行ってみよう♪
 
 
やっぱり家庭料理。
スーパーで売ってた切り落としお刺身だって安くて美味♪
 
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 コーンを生で揚げる天ぷら。
 とっても美味しいんだけど、必ず火傷する・・・
 
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揚げ物は油はねするので苦手。
しかも油っぽい衣も苦手なので薄めです。
 
しっかり味付けしたザンギと根菜、美味しいのよね。
ビールがススム♪
 
 
 
 
 
 
あっさりと和食の日。
 
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炊き込みご飯は上品なお味。
ゴボウの香りがふわっと心地よい。
ミルキークイーンを使ってモチモチ食感♪  
 
 
 
 
 
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アサリはシーズン。
このあたりでも潮干狩りが始まった!
 
でもこの酒蒸しは熊本産・・
 
 
 
 
食材が安くて豊富なので、つい調子に乗って買い過ぎてしまう。
料理も楽しく美味しくいいけれど、、
節約主婦への道はちょっと遠いかも・・
 
 
 
お店もよろしく♪

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