語るほどでもない話

こだわらない私のコダワリ

ひとりの夜のやっつけ料理。

オムライスの卵が美しくない。
ケチって1個にしたからかしら・・
でも、ソースはこだわる。
ほんのちょっとだけ残しておいたワインが活躍♪

お米もちょっとこだわる。
今夜はミルキークイーンと雑穀。

こしひかりと、ミルキークイーンと、玄米と雑穀。
これらを常備して、気分と料理との相性で炊き分ける。

汁物もちょっとこだわる。
頂き物の手作り味噌。
出汁は昆布、かつお、いりこ。

明日の持ち寄りランチには玄米も炊こう♪
今日お友達からいただいたふきのとうも揚げよう♪

今年も春を届けてくれたKさん。
去年も一番に春を届けてくれたのはKさんでした♪
いつもみんな、アリガトウ。

雪の積もった寒い日に届いたふきのとう。

ウフフ♪

お店もよろしく♪　
アジアン雑貨・エステ　BamBoo Leaf

煌めく食卓

諏訪の卵屋さんこだわりの煌めき卵、6個で298円。

普段うちで買っているのは、スーパーで10個298円。

その違いを判るのか・・？
ついでに卵かけご飯用醤油も買ってみた。

結果・・・

美味しい卵かけご飯でした。

違いは判らないけどネー♪
食べ比べするにも、卵かけご飯2杯はいらないし。
「！！」って解るほどのアレもなく・・
ただのバカ舌夫婦かもしれないけど。。
うちみたいな夫婦はスーパーの卵で十分、分相応。

旦那が、武蔵小山の商店街で安売りしていたと言って買ってきたパスタ。
たまにこういうお土産がある。
パスタ食べたいのね、嬉しそうに待っている♪

ベーコンとナス、きのこ類を炒めて、トマトとニンニクとワインと豆乳で。
ガーリックチキンや焼き野菜の茶色いプレート、
サラダやスープ、ワインのお供プレートも。

お腹の弱い旦那に、味噌とヨーグルトを入れたドレッシングを作る。
少しのマヨネーズとめんつゆで味を調え、大好きなごま油で風味をつけたら喜んで食べてる。

家庭料理の洋食は、美味しいだけじゃなくヘルシーなのだ♪

お店もよろしく♪　セールのNaRaYa、残りわずかです！
アジアン雑貨・エステ　BamBoo Leaf

足りなきか、満たされしか。

今日は優しいご飯を食べる。

雑穀米を炊いて、梅とゴマを混ぜて。
お吸い物は出汁の昆布も入れたままの手抜き料理。

ランチは近所のお友達と、高遠にある自然派レストランへ。
雑穀を中心とした健康食。
だけど味はしっかりしていてなかなか美味しい。
もちきびご飯のチキンカレーも美味♪

優しいものを少しずつゆっくり食べる、
最近の私。

貪る。

そんな言葉がふと浮かぶ。

貪る。
貪欲。
欲深く。
欲張る。
求める。
飽くなき。
食らいつく。

それは私に足りない。
満たされている証拠というわけでもなく、
それらを努力の糧にもせず。

満足。
足ることを知る。

もし二重人格になったなら、私はきっと貪る。

こっちも、もっと貪欲に営業しなきゃね〜。
アジアン雑貨・エステ　BamBoo Leaf

ミナモト

食べたもので身体は作られる。

何で私は作られてる？
経験？ 環境？ もっと他の何か？

なんだろう、解らないけど、食べるものは身体にも精神にも大きな影響を与えるんだ。
だから、美味しくて優しいものを食べようね♪

和食の日、魚卵軍艦巻きで。

大好きなカニの外子と、トビッコは北海道からお取り寄せ。
目でも楽しんで、笑顔で食べよう♪

生姜の効いたつみれ汁も絶品。

ワインの日は、塩尻のコンコードゼリーを包んだパンで。

美味しい、楽しい。

バランスのいい人になれるように、バランスのいい食事を。
優しい人になれるように、優しい食材を。
可愛い人になれるように、可愛い盛り付けを。

大地のパワーと、海の恵みと、野生のたくましさと、果実の甘い誘惑を
私にも、あなたにも。

何になりたいのかも解らない34歳、私であることを楽しむ♪

アジアン雑貨・エステ　BamBoo Leaf

あわてんぼうのサンタクロース

普通の犬なら・・・　膝の上ではうずくまって眠るのだろうか。

愛しのテディオ、今膝の上で仰向けでぐっすりです。
相変わらずヘンテコリンな子・・・

さて、週末は旦那が帰ってきたので、早めのクリスマスディナーを楽しみました♪

メインは鴨肉のポワレとフォアグラのソテー。
軽くトリュフをかけて。

鴨肉の脂で和風ペペロンチーノ、かぼちゃのポタージュにシーザーサラダ、
パンとグリッシーニとチーズプレート

鴨脂と肉汁とニンニクに赤ワインを煮立て、めんつゆとみりんで味を調えてソースに。
これがまた絶品！！

デザートプレートは旦那の大好きなレアチーズケーキで。

イチゴやブルーベリー、アップルキュウイ、生クリーム、チョコクランチ、
もうなんでもトッピングしちゃう♪

今年は失敗、、苺のサンタ・・・
ちょっとキモチワルイ。。

ロゼのスパークリングワインも美味しく、幸せなひとときでした♪

ちなみに・・・

旦那からのプレゼントはこちら。

巨匠デザイン・・？

「 安眠怪獣だよ。 」

一人の夜も暖かく安心して眠れるようにと、心優しい巨匠です。
ただ、どこにも安眠怪獣とは書いてありません・・

巨匠ネーミング・・・？

テディオにつかまった安眠怪獣くん。

ヒーーー・・
眠ッテクレー・・・

今年もちょっとだけ早い、素敵なクリスマスを過ごしました♪

クリスマスプレゼントにどうぞ♪
アジアン雑貨・エステ　BamBoo Leaf