好物のいなり寿司

  子供の頃から､お酢を切ったご飯が好きだった。その嗜好は一度も揺らいだ事が無いのが不思議。今生協で購入している油揚げは､いなり寿司用にはぴったりで特に気に入っている。お豆腐屋さんの物は､私には当たり外れが有る。半分に切って開く時､生協のは開きやすい｡外れの物は開けなくて果ては揚げの煮付けになってしまう事さえあった。生協のソフトな油揚げは熱湯で1分程油抜きをし､味付けをすると程良く出来上がる｡
外で売っているいなり寿司は､私には大抵固く感じる。アウンと噛んだ時に､中の酢飯と違和感なく噛めるのが良い。今日のもなかなか絶妙でソフトな､いなり寿司が出来た。一寸ご機嫌http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif。食べ終わっても直ぐに食べたくなる。
　　見た目より味付けは薄い　http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c7/e2db3dbc5a18831d52f3e97cfc7a27f6.jpg

おいしそうにできましたね。まさかおひとりで
1回で召し上がるのではないでしょうね。
わがやは8個作って、夫が5個、わたしが3個です。
10個作ると、夫が7個食べてしまうので太らないように。

> のんびりhirotanさん有難うございます｡
ご飯がそれ程多く無いいので(言い訳付きで)5個食べました。
2回分になります(*_*;。トマトのサラダ､アサリのお味噌汁、お新香
皆､生協です。楽をしました。

[北軽井沢 虹の街 爽やかな風]

食べ過ぎに注意ですよ〜（笑）
私も、いなり寿司大好きです。

[kaze-2]

私も稲荷ずしは大好きです。稲荷ずしは手作りが一番ですね。
故郷では、三角に寿司御飯を包んだ物や、おから寿司と言われるおからを包んだお惣菜もありました。

> 北軽井沢 虹の街 爽やかな風さん有難うございます｡
(^o^)(^o^)(^o^)図星です。
本当は全部食べたいと思っていましたが､流石10個はね〜〜。
後が怖いので､5個で我慢しました(^o^)。売り物より、ご飯は少ないですけどね｡虹の街様には、物足りないかも｡10個食べたら足りるかしら？

> kaze-2さん有難うございます｡
いなり寿司が好き？それは良かった。三角のは､私の田舎では馴染みが無かったのですが､宮崎県の高千穂町で友達のお母様が､ご馳走して下って知りました｡新婚旅行の九州一周の際､立ち寄ったのです。
私が目を白黒していると､友達がそれが可笑しいと大笑いしていました。地域によって色々有るのですね。
彼女は現在、熊本に居ますが､今月上京するので､思い出話をして見ます(^o^)。三角のいなり寿司､忘れられない思い出です。

[fwg*****]

> アミーｽﾞ旅行さん
日展に行ってくださりありがとうございました。。パソコンが壊れましたので、気になっていましたが、返事ができませんでした。パソコンがやっと治りました。美術館は遠いし、広いので一仕事でしたでしょうね。ブログでも、ご紹介いただき重ね重ね御礼申し上げます。おいなりさんは、遠足の時に母が作ってくれました。当時の子供には、大変なごちそうでした。おいなりさんを食べると甘からい味と一緒に母の思い出がよみがえります。

> fwg*****さん有難うございます｡
何時もながら楽しませて頂きました。こちらこそ感謝です。
関西でもやはりお弁当にいなり寿司(^o^)共通ですね。いろいろな料理を食して来ましたのに､不思議と飽きない物だと思います。
これからも､何か有りましたら･･･楽しみにしています。
寒い冬お元気で乗り越えて下さいね。

おいなしさんが食べたいねと主人と話してたばかりです。
ドンピシャですね。(笑)
久しぶりに作ってみようと思います。

> pigletさん有難うございます｡
それはタイミングの良い事。是非是非召し上がって下さい。
不思議な物でこういった物､たまに食べたい！と思うので不思議ですね。

あみーさん、
おいなりさんを作りました。
TBさせてください。

> pigletさん有難うございます｡
いや〜ご苦労様世した｡ピグちゃんの腕をもってすれば
美味しいいなり寿司が出来た事でしょう。良かった！。
TBして下さって有難うございます｡