愛麗泉・四季折々の主役たち

強い風笑って受けてタンポポは落つる処でまた花咲かす 愛麗泉のうた

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2011年02月01日

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干し海老と小葱の大根餅

簡単！美味しい！愛麗泉の干し海老と小葱の大根餅


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作り方はとっても簡単です。

ボールに
すりおろして軽く水気を切った大根に具材と調味料を入れて 
ゴマ油を熱したフライパンに、流しいれ
両面（表・強火で２分　　裏・弱火で４分）焼くだけ。。。


コツ・具材は肉でも干しエビでもベーコンでも。。。
　　・タレはお好みで
　　　　　タレ１・コチュジャン・めんつゆ・ごま油
　　　　　タレ２・酢醤油・ラー油
　　　　　タレ３・ポン酢
          タレ４・マヨネーズ・ケチャップ
　



材料　　大根・３００ｇ　　片栗粉・６０ｇ　　小麦粉・３０ｇ　　
　　　　　鰹節・小袋１（５ｇ）　　顆粒ダシ・小さじ１　　塩・２つまみ　　コショウ・少々
　　　　　干しエビ・大さじ２（５ｇ）　　こねぎ・1/３束　　
　　　　　ごま油・適量
　　　　　　　　

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