本当に美味しい秋田のおみやげ☆観光☆秋田自慢

これから仕入ようかな〜って考えている商品からそうでないものまで試しちゃってます!

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いぶりがっこ

イメージ 1

秋田でがっこはいろいろありますが

これから旬というと

いぶりがっこ

香ばしさと燻された感が絶妙ですね♪

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初めて秋田で食べた時は「正露丸」みたいな香りに驚きましたが
今は、その素朴な風味がけっこう好きになって食べています。

2008/12/5(金) 午前 7:25 ☆ SH2 ☆ 返信する

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いぶりがっこ、おいしいですよね。
山内村のもおいしいけど、
σ(・・*)わたしは峠の茶屋で売ってるのが好きです(*^-^*)ニコッ♪

2008/12/5(金) 午前 7:26 しおり 返信する

いぶりがっこ、大好きでございます!!
あの、いぶくさい香りと風味が何とも言えずいいですね!!

あ、去年、にかほ市のエクセルキクスイで「ボジョレーヌーボー解禁パーティー」があったんですが、そこではナント、いぶりがっことクリームチーズがカクテルグラスにキレイに盛りつけされて出てきましたよ!!
これが意外と合うんですよ!!美味しかったです〜♪

2008/12/5(金) 午後 0:36 えっちゃん 返信する

コレでビールいけます!

2008/12/5(金) 午後 1:55 [ とし。 ] 返信する

初めまして。ときどき覗かせてもらっていました。
いぶりがっこ懐かしい〜〜〜。
秋田にいる時はよく食べていました☆おいしいですよね!

2008/12/5(金) 午後 5:39 akko 返信する

ガッコはよく食べます。
こちらにもいぶりがっこ、あるんですよ〜♪
硬めが好きです。

2008/12/5(金) 午後 7:59 アオまま 返信する

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ナナさん
いぶりがっこは秋田県人の郷愁を誘う食材ですね〜

2008/12/6(土) 午前 10:16 air 返信する

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もとみやえきさん
温泉っていえば駅舎に温泉のある駅ありましたねぇ〜

2008/12/6(土) 午前 10:21 air 返信する

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しおりさん
峠の茶屋ってあのおでんの茶屋ですか♪

2008/12/6(土) 午前 11:19 air 返信する

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えっちゃん
いぶりがっことクリ−ムチ−ズ
なんかそんな商品があったような
ワインに合うでしょ

2008/12/6(土) 午前 11:24 air 返信する

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パブさんおかえりなさい
収穫はいかに♪

2008/12/6(土) 午前 11:26 air 返信する

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akkoさん
これから新ものが出始める季節なりました
外は白いものが・・

2008/12/6(土) 午前 11:31 air 返信する

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アオままさんそれ見たいです♪

2008/12/6(土) 午前 11:38 air 返信する

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SH2さんには正露丸のにおいに感じられたんですね〜
なれると病みつきになりますね♪

2008/12/7(日) 午前 7:30 air 返信する

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そそ。仙岩峠にある『峠の茶屋』ですよ。
そこに、いぶりがっこ売ってます。
おでんに次ぐ人気商品のようですよ。

2008/12/8(月) 午後 9:24 しおり 返信する

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しおりさん
夕方は車が置けないくらい混んでることが多いですよね~
最近寄ってないからわかりませんでした
今度よって確かめねばいけませんね~

2008/12/8(月) 午後 10:18 air 返信する

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娘に見せたら、
「ママ、ほっべが落ちそう、ママも作って、
おにぎりとぴったり・・・」
と言われました。
「へー、無理だよ」と言った。本当においしそうだね。

2008/12/10(水) 午後 3:03 [ nana ] 返信する

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いぶりがっこはなかなか作るのが難しいですからね♪

2008/12/10(水) 午後 7:53 air 返信する

大根が食べれない友達が、このいぶりがっこだけは
食べれたんですって。
私も大好きですぅ。
少なめに切って真空パックしたいぶりがっこを
お土産にすると、皆さんによろこばれてまぁ〜す。
いぶりがっこバンザイ!!

2008/12/24(水) 午後 11:27 チェンハー 返信する

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チェンハ−さんいぶりがっこはワインにも合うということで不思議な食べ物になってしまいましたね♪

2008/12/25(木) 午前 10:53 air 返信する

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