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紫陽花窯
コメントありがとうございます。返コメがなかなかできません・・・

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  横浜のたけのこが大量にやってきたので
  初めて瓶保存をしてみました。
  ゆでた筍を瓶に入れて水を入れて鍋でぐらぐらと
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  桃の選定枝も花開いてきました。
  (=^・^=)ももがながめてる^^
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  塩麹を作って、そろそろかぶの一夜漬けのおいしい季節
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  高畠町の農家レストラン、フルール・ド・ソレイユさんでランチ
  ブドウのハウスが続いています。
  本格的なフレンチのコース料理ですが、
  野菜がたっぷりのサラダがうれしい。
  写真を撮り忘れたけど
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  • 横浜って神奈川の横浜ですか〜
    嬉しいです。横浜は丘や森林も多く、竹林も結構見当たります。

    ナイス

    ランナー

    2014/4/28(月) 午後 9:55

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    ランナーさん、そうです。神奈川の横浜^^
    竹林持ちの知人が毎年送ってくれるのです。

    紫陽花窯

    2014/4/28(月) 午後 10:09

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    今年、私も友達の竹林に竹の子掘りに行きました。
    掘ったばかりの竹の子美味しいですよね。

    (#^.^#)

    となりのかかさん

    2014/4/28(月) 午後 10:10

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    となりのかかさん、とれたての筍はほんとにおいしいですね^^

    紫陽花窯

    2014/4/28(月) 午後 10:14

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  • こんばんは
    筍 大好きです。

    ふくちゃん

    2014/4/28(月) 午後 10:30

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    今日は
    此方は筍が豊作です。
    この様に保存するには良い年でしょうね。

    三日続いて筍ご飯〜こんなに美味しいとは思いません
    でした(笑)
    台湾では人気が有り、マグロより高いのには吃驚しましたものです。
    ナイス!

    [ pada ]

    2014/4/29(火) 午前 9:21

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  • 筍の季節か〜。山菜もどんどん出てきますね。
    フルール・ド・ソレイユはGWの楽しみの一つ?

    六条考古館

    2014/4/29(火) 午後 1:10

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    お疲れ様です。
    旬のタケノコを保存なるほどとても素晴らしいです。
    今まで一番美味しいですからね。桃の剪定枝をモモちゃんが眺めてますね。ブドウ棚も整備され今年も沢山実るのでしょう。ランチも新鮮な空気の中美味しい事と思います。メインディシュは鳥肉でしょうか。焦げ目が見え
    美味しいでしょう。今日もクリックしましたよ。

    [ 良庵 ]

    2014/4/29(火) 午後 5:07

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    ご訪問ありがとうございました。

    陶器ネタが多いです。またどうぞ。

    [ 仙石恵子のコーディネート ]

    2014/5/4(日) 午後 9:38

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    ふくちゃんさん、タケノコ保存して時々料理して楽しみたいです。

    紫陽花窯

    2014/5/5(月) 午後 11:47

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    padaさん、タケノコ豊作ですか^^
    タケノコご飯やいろいろな料理においしいですね。

    紫陽花窯

    2014/5/5(月) 午後 11:48

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    六条さん、山菜、きょうは、コシアブラいただきました。高畠町は間もなく仲間たちと小さな作品展をするので
    打ち合わせと搬入に行ってきました。

    紫陽花窯

    2014/5/5(月) 午後 11:50

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    良庵さん、ありがとうございます。
    とてもレストランとは見えないところに
    ステキなレストランがあるとびっくりです^^

    紫陽花窯

    2014/5/5(月) 午後 11:52

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    仙石さん、コメントありがとうございます。
    陶器の記事、やはり気になります。
    時々伺います、よろしくお願いします。

    紫陽花窯

    2014/5/5(月) 午後 11:54

    返信する

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