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横浜のたけのこが大量にやってきたので
初めて瓶保存をしてみました。
ゆでた筍を瓶に入れて水を入れて鍋でぐらぐらと
桃の選定枝も花開いてきました。
(=^・^=)ももがながめてる＾＾
塩麹を作って、そろそろかぶの一夜漬けのおいしい季節
高畠町の農家レストラン、フルール・ド・ソレイユさんでランチ
ブドウのハウスが続いています。
本格的なフレンチのコース料理ですが、
野菜がたっぷりのサラダがうれしい。
写真を撮り忘れたけど
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横浜って神奈川の横浜ですか〜
嬉しいです。横浜は丘や森林も多く、竹林も結構見当たります。
ナイス
2014/4/28(月) 午後 9:55
ランナーさん、そうです。神奈川の横浜＾＾
竹林持ちの知人が毎年送ってくれるのです。
2014/4/28(月) 午後 10:09
今年、私も友達の竹林に竹の子掘りに行きました。
掘ったばかりの竹の子美味しいですよね。
(#^.^#)
2014/4/28(月) 午後 10:10
となりのかかさん、とれたての筍はほんとにおいしいですね＾＾
2014/4/28(月) 午後 10:14
こんばんは
筍 大好きです。
2014/4/28(月) 午後 10:30
今日は
此方は筍が豊作です。
この様に保存するには良い年でしょうね。
三日続いて筍ご飯〜こんなに美味しいとは思いません
でした（笑）
台湾では人気が有り、マグロより高いのには吃驚しましたものです。
ナイス！
[ pada ]
2014/4/29(火) 午前 9:21
筍の季節か〜。山菜もどんどん出てきますね。
フルール・ド・ソレイユはＧＷの楽しみの一つ？
2014/4/29(火) 午後 1:10
お疲れ様です。
旬のタケノコを保存なるほどとても素晴らしいです。
今まで一番美味しいですからね。桃の剪定枝をモモちゃんが眺めてますね。ブドウ棚も整備され今年も沢山実るのでしょう。ランチも新鮮な空気の中美味しい事と思います。メインディシュは鳥肉でしょうか。焦げ目が見え
美味しいでしょう。今日もクリックしましたよ。
[ 良庵 ]
2014/4/29(火) 午後 5:07
ご訪問ありがとうございました。
陶器ネタが多いです。またどうぞ。
[ 仙石恵子のコーディネート ]
2014/5/4(日) 午後 9:38
ふくちゃんさん、タケノコ保存して時々料理して楽しみたいです。
2014/5/5(月) 午後 11:47
padaさん、タケノコ豊作ですか＾＾
タケノコご飯やいろいろな料理においしいですね。
2014/5/5(月) 午後 11:48
六条さん、山菜、きょうは、コシアブラいただきました。高畠町は間もなく仲間たちと小さな作品展をするので
打ち合わせと搬入に行ってきました。
2014/5/5(月) 午後 11:50
良庵さん、ありがとうございます。
とてもレストランとは見えないところに
ステキなレストランがあるとびっくりです＾＾
2014/5/5(月) 午後 11:52
仙石さん、コメントありがとうございます。
陶器の記事、やはり気になります。
時々伺います、よろしくお願いします。
2014/5/5(月) 午後 11:54